蒜薹爆螺螄 食譜坊 菜譜 3.27W 大中小設定文字大小 用料 螺螄肉 蒜薹（韭菜） 鮮紅椒 香料 八角，桂皮，香葉，幹辣椒 小料 蔥薑蒜 調料 鹽糖味精，黃酒，陳醋，生抽，老抽，胡椒粉，豆瓣醬 香辣醬 蒜薹爆螺螄的做法 香料備用 輔料切好備用 螺螄肉焯水 螺螄肉配上香料燒軟爛 兌汁芡。水，生抽，老抽，陳醋 黃酒，胡椒粉，鹽糖味精，澱粉 炒香香辣醬，放入螺螄肉煸炒，加原來的湯，收汁裝盤 備用的小料，蒜薹煸炒，放入青紅椒，倒入螺螄肉，翻炒均勻，淋兌汁芡即可 小貼士鹹鮮微辣，時令佳節 TAG標籤：螺螄 好吃 蒜薹 蒜薹爆螺螄 #
