爆炒田螺螄 食譜坊 家常菜 1.87W 大中小設定文字大小 爆炒田螺螄，閩南人大排檔必備小菜，叫上三兩個朋友，叫上一碟爆炒田螺螄，來一打啤酒，就可以聊上一個晚上。 用料 螺螄 1 斤 姜 3 片 油 30 克 雞精 1 勺 蒜 2 瓣 料酒 1 勺 醬油 1 勺 鹽5 克 沙茶醬 1勺 辣椒3 個 爆炒田螺螄的做法 將剪好的田螺徹底洗乾淨，放入料酒到開水裏撈起來備用。 薑切片備用 熱油，放入配料，炸香。 放入田螺螄爆炒 最後放入鹽，雞精，生抽，沙茶醬爆炒，裝盤。 小貼士要將田螺清洗乾淨。 TAG標籤：螺螄 好吃 爆炒 爆炒田螺螄 #
