熗炒螺螄 食譜坊 快手菜 1.83W 大中小設定文字大小 螺螄食法頗多 家常的做法：可與蔥、姜、醬油、白酒、白糖同炒也可將螺螄煮熟挑出螺肉 可拌、可醉、可糟、可熗 無不適宜！ 用料 螺螄 500克 花椒 乾紅辣椒 兩個 香蔥 姜 蒜 鹽 白酒 生抽 老抽 糖 香油 青蒜 一根 熗炒螺螄的做法 把螺螄用鹽水泡一夜（可以加幾滴油）吐沙 剪去螺螄的尾部 洗淨瀝水 蔥切段 姜切絲 蒜切片 幹辣椒切碎 起油鍋爆香花椒、乾紅辣椒後加薑絲、蔥段、蒜片炒香後 放入螺螄 炒五鍾後滴幾滴白酒、一點兒生抽、一點兒老抽、少糖、少鹽 炒熟後出鍋 TAG標籤：好吃 熗炒螺螄 螺螄 #
