![炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟]( "炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟")
時間：約25-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 螺螄粉 | 1包 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 綠豆芽 | 50g |
| 韭菜 | 40g |
| 胡蘿蔔絲 | 50g |
| 蠔油 | 10g |
| 五香粉 | 根據口味添加 |
| 食用油 | 10g |
炒螺螄粉的做法
幹螺螄粉冷水下鍋，煮軟，撈出來備用。螺螄粉不要煮太軟，那樣再炒容易碎。
![炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟 第2張]( "炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟 第2張")
中火加熱炒鍋，放入油，油熱後放入火腿腸炒到表面有一點焦，然後放入胡蘿蔔絲、豆芽和韭菜，翻炒1分鐘。
![炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟 第3張]( "炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟 第3張")
放入煮好的螺螄粉，加入除了炸腐竹和花生米之外的全部料包，然後加蠔油和五香粉，大火翻炒均勻。
![炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟 第4張]( "炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟 第4張")
最後撒上掰碎的炸腐竹就好。
![炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟 第5張]( "炒螺螄粉的做法圖解 炒螺螄粉的做法步驟 第5張")
小貼士
「懶飯App」現已上線，點擊連結即可下載
