紅燒豬蹄～ 食譜坊 家常菜 8.19K 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 半隻 冰糖 8顆 八角 2個 蔥 2根 老抽 1勺 料酒 1勺 花椒 半手 姜 5片 幹辣椒 5個 桂皮 2塊 鹽 克 生抽 1勺 醬油 1勺 紅燒豬蹄～的做法 時間足夠可以先把豬蹄放入冷水浸泡30分鐘～冷水下鍋焯去血腥，可以放花椒和薑片去腥～起鍋用小火，適量油融化冰糖不要等溶解，放入控乾的豬腳，放入時要小心冰糖會爆很燙，之後把薑片這些放進去沾沾糖味～ 把鍋中豬蹄倒入電飯煲，加入鹽1生抽1老抽1料酒2，加水沒過豬蹄開煮～ TAG標籤：豬蹄 紅燒豬蹄～ 好吃 紅燒 #
