醬油黑豆
去年衝動淘寶買了五斤小黑豆，黑豆漿很久木有喝了，得想辦法用了黑豆。用料醬油35g水600克麥芽糖45克黑豆250克醬油黑豆的做法水，醬油，麥芽糖，燒開。晾涼。清洗黑豆後，倒入涼的醬汁，隔夜浸泡，或泡六小時以上即可。湯和豆子，都倒...
蠔油黑豆
百吃不厭的豆豆，停不住嘴的豆豆，越嚼越香的豆豆，就是蠔油豆。今天用的是補腎烏髮的綠心大黑豆做的，給老公做零食吃，口味也是按照老公的喜好調配的，放了蠔油，生抽、糖，大蒜，還有幹辣椒粉。比黃豆更營養美味。用料東北綠心大黑豆...
醬煮黑豆
用料黑豆100克冰糖10克醬油30克水800克醬煮黑豆的做法1.醬油，冰糖放入800克水中，大火燒開放涼備用2.黑豆倒入放涼的醬汁水中泡6至15小時3.黑豆連同醬汁一起倒入砂鍋中大火煮開2分鐘後轉中小火煮至醬汁收幹即可(砂鍋至少...
日式醬黑豆
用料黑豆100克醬油35克冰糖80克水800ml日式醬黑豆的做法將黑豆清洗乾淨，放一邊瀝乾水份。把生抽，冰糖，水加入鍋裏，將水燒滾，冰糖熬化。熬好的水放涼後，把黑豆放進水裏浸泡一晚上，天熱記得放冰箱！第二天把浸泡的黑豆拿出來，全部...
黑椒醬土豆絲
用料土豆1個荷蘭豆50克洋蔥小半個紅綠線椒各一個植物油20克十三香3克鹽2克花椒適量小米椒1個魯花味極鮮6克蒜3瓣黑胡椒醬5克米醋2克黑椒醬土豆絲的做法荷蘭豆摘去老筋洗淨炒水30秒撈出控幹水份切好備用，所有配料洗淨切...
大醬黑豆
用料黑豆大半碗醬油五勺芝麻炒熟的更好吃香油幾滴紅糖一塊硬幣大冰糖冰糖桔大小一塊大醬黑豆的做法黑豆洗乾淨，浸泡過夜用泡的水，大火煮開三分鐘，倒掉換清水，去除豆腥喜歡吃軟豆子的多放些水，比豆子多兩到三倍的水，大火開鍋...
日式黑豆年糕（適合配醬油吃）
心血來潮做的個人還挺喜歡就是黑豆加的略多了實際可用減少減少這個因爲黑豆有加鹽並不適合做紅豆湯裏的年糕吃適合烤一烤醬油裏滾一圈包上海苔吃味道上有一種旺旺仙貝的幻覺嘿哈~這個食譜需要用到帶麻薯功能的麪包機，...
日式醬煮黑豆
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料幹黑豆100g冰糖15g醬油35g水800ml日式醬煮黑豆的做法鍋中放入冰糖、醬油、清水，煮至冰糖溶化，晾涼備用。將洗淨瀝乾水分的黑豆倒入醬汁中浸泡過夜。將浸泡好的豆子連同醬汁一...
黑醬油魚
呵呵呵。。。。這魚頭可沒有嚇着人吧！哈哈！這不只是魚頭而已啦！還有魚肉啦，被魚頭遮了！魚頭是大人吃，裏面的好魚肉是給家裏的2個寶貝的！所以這是寶貝們的菜當然是少鹽，少味精，還有一些些糖。。。所以這是甜醬魚咯！湯汁多，要給孩...
芝麻醬拌意麪/炒意麪——丸莊黑豆醇釀醬油
收到了丸莊黑豆醇釀醬油、海皇純芝麻醬，金龍魚小磨香油！趕緊鼓搗起來！伏天一碗拌麪真是懶人福音！今天用螺旋意麪做涼拌！食材富裕索性把那50克煮熟後炒着吃！各取所需！孩子吃完了炒意麪，問還有嗎？答:今天木有啦，改天吧！孩子:這個可...
黑豆醬油
用料黑豆適量大鹽粒子適量醬油曲按說明黑豆醬油的做法黑豆泡發，煮熟即可晾晾拌上面粉醬油曲開始發酵黴好的豆子做醬油，不用曬豆子。直接兌好20-25%的淡鹽水，晾晾到50度的時候下豆子，因爲做醬油，我放的鹽水比較多前20天每天...
黑醬油炒飯
昨天他說,明天別煮了。出外吃。我問:是不是等忙完教會的事情才吃?他答:是的不過今天我想了想，忙完要到纔不多10多pm,哇(⊙o⊙)哇。。。我還是動手做個簡單晚餐吧。火鍋料算clear完了。來個黑醬油炒飯吧！美味哦！材料簡單...
黑椒醬油雞
孩子喜歡，鮮嫩多汁的黑椒雞，安排上！用料黑胡椒粉一勺醬油半碗姜5片料酒一勺水一碗雞一隻蔥3根冰糖5克老抽一勺大料少許黑椒醬油雞的做法新鮮土雞清理洗淨，蔥段塞進雞肚子裏，放入少許大料，薑片。放入少許黑椒粉，根據個人喜好...
蜜醬煮黑豆
整理家裏的“糧倉”，發現了一包黑豆，原本是買來做黑豆漿的，結果一直放在角落裏沒想起來，想着時間也不短了，不如一次性“處理”掉吧。😁😁😁😁煮好的豆子有微微的梅菜扣肉味，下飯一流！用料黑豆1斤醬油4勺黃糖20克蜜醬煮黑豆的...
煮過黑豆水的黑豆咋處理-醬黑豆
因爲備孕，所以在喝黑豆水，但是煮過的黑豆實在難以下嚥，扔了還浪費糧食....這個醬黑豆太靠譜了，美味！用料黑豆n克白砂糖適量克生抽適量勺鹽適量克橄欖油或者食用油適量勺白芝麻若干克煮過黑豆水的黑豆咋處理-醬黑豆的做法煮...
黑三剁（用黃豆醬油代替拓東醬油）
一道雲南菜！黑，指的是食材之一的玫瑰大頭菜的顏色。玫瑰大頭菜又叫玫瑰黑芥，用昆明鮮嫩芥菜經過浸泡醃製濾水發酵後日曬而成。三剁，指的是這道菜的三大必備主料黑芥、豬肉、青尖椒要剁成丁和餡狀，做這道菜還有一個必不可少...
韓式醬黑豆
營養美味的黑豆，對心血管非常好。用料黑豆300克醬油5大勺芝麻10克糖漿5大勺韓式醬黑豆的做法水泡4-5小時，後放入水末過豆子開始煮，煮至水少一半時放入醬油，慢火煮水要快沒有時放入糖漿，韓國超市有賣再放入芝麻，防止糊吧，勤翻...
黑椒醬豆腐
白豆腐是種營養豐富又歷史悠久的食材，含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的植物蛋白，素有“植物肉”之稱。家人都很喜歡吃白豆腐，那必然會變着花樣嘗試一下新口味了。用料滷水豆腐400克牛肉沫50克味好美黑椒醬10克老抽1...
醬油燜黑豆
#甘汁園木糖醇#我不喜歡吃糖，家中的白糖一般只用於做烘焙，其他情況下，我會用木糖醇代替糖。木糖醇相較於糖而言，受熱時甜度是糖的1.2倍到1.5倍，所以如果用糖來做的話，等比換算#水量#不同電飯煲/高壓鍋的用水量可能不同，多試...
自制黑胡椒醬/豆豉醬/蔥油醬
常煎牛排，一直買不到合口的黑胡椒醬，自己調配的非常巴適，可以囤一罐存着。時間:15分鐘。用量：澆3份牛排。🟤其他自制醬料🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸用料黑胡椒粒10克洋蔥2個大蒜5瓣黃油20克牛奶100克番茄沙司1勺花生醬1勺老抽1...
蜜汁醬黑豆
家裏好多黑豆，經常用它煮粥喝，可是真的吃夠了。最近看韓料及日料裏，很多菜品都要搭配這道小菜，看着就想吃，因此跟着網上的方子自己做了幾次，對冰糖和水的用量都做了幾次調整，感覺這個比例對我們三口人的口味需求及我家電飯煲...
林育偉主廚黑醋栗奶油醬黑加侖奶油醬
因爲現在還在學校，所以這個醬目前還沒有做過，當然也就沒有圖片，回家補做，到時候再上傳圖片。用料純奶150g150g砂糖75g雞蛋80g玉米粉33g黑醋栗泥150g動物鮮奶油70g林育偉主廚黑醋栗奶油醬黑加侖奶油醬的做法純奶加熱備用，在...
醬燒排骨—黑豆原釀醬油
紅燒排骨老是做的沒有婆婆好，後來也看了很多菜譜，覺得這個比例太關鍵了，今天用了這個黑豆釀造的醬油，發現就是不一般，沒有那麼咸和甜，和兌出來的醬油口感還是不錯的！寶貝一頓飯吃了七八塊，一天全家這麼一大盆吃完！用料排骨1000...
醬黑豆
黑豆能夠健脾開胃，活血利水。黑豆還含有豐富的微量元素，對於抗衰老，降血壓都有很好的功效，而且含有豐富的粗纖維有助於消化，防止便祕。醬黑豆是餐桌上必不可少的輔助小食。簡單易操作用料黑豆150克（一大碗泡發）水400-500克醬...
黑糖醬黑豆
最近掉頭髮太厲害了，整點黑豆吃，做法在這記錄一下，也可以讓大家參考。用料黑豆260克生抽6勺黑糖糖漿2勺黑糖醬黑豆的做法黑豆洗乾淨加兩倍水，放鍋裏煮開後小火再煮一小時，也可以提前泡一夜，我做的時候沒有浸泡直接這麼做的...