不復雜的饅頭做法
這段時間在家實在是太無聊了，居然玩起了麪粉，人生第一次做饅頭居然成功了！！其實我揉麪的時間很短，然後看到饅頭慢慢發酵變大，出鍋那一刻香噴噴熱乎乎的，好有成就感🤣🤣用料麪粉150克酵母1.5克牛奶80克糖15克不復雜的饅頭做法...
雪花🌨️饅頭 *花兒饅頭77（重複）
花兒饅頭菜譜已做到第172期，而這款菜譜是我去年的第77期，把它挪來是想與前後款成爲一個雪花系列。因爲是重複的菜譜，固懶再搬運手法，若需跟做，請搜同名菜譜即可。此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非...
雜麪饅頭
喜歡吃饅頭，於是自己做！用料麪粉300克玉米麪200克酵母20克溫水適量雜麪饅頭的做法麪粉+玉米粉+（你自己想吃的任何什麼粉☺️）適量酵母，用麪肥也可以。。。。。但是我不會用。。。。適量水。。。量自己掌握邊倒邊用筷子攪和😠...
雜蔬炒饅頭
用料食用油適量饅頭（切丁）2個雞蛋2個胡蘿蔔（切丁）60克洋蔥（切丁）80克上海青（切碎）200克火腿腸（切丁）1根青椒半根醬油（汁）20克生抽（汁）20克水（汁）20克蒜末（可不放）30克雜蔬炒饅頭的做法雞蛋打散加入切好的饅頭裏翻拌均勻備用——熱鍋涼油...
雜蔬饅頭丁
早上或者晚上都可以做，營養很全面哦用料饅頭一個雞胸肉玉米粒黃瓜火腿腸辣椒蝦仁鹽、雞精、孜然粉、香油雜蔬饅頭丁的做法準備好材料，切丁或者是自己喜歡的形狀雞胸肉用生抽、老抽、胡椒粉醃製一下，會更入味鍋裏倒入少許...
雜糧饅頭不鬆不緊剛剛好有視頻
南方饅頭像麪包一般蓬鬆，北方饅頭紮實有嚼頭。想吃介於之間的口感，不易買到，只好自己動手。加了些黑麥粉，健康素食！用料麪粉250-300克黑麥粉50克豬油一勺酵母5克紅糖2勺鹽1小勺水適量雜糧饅頭不鬆不緊剛剛好有視頻的做法各...
粗糧黑米饅頭雜糧饅頭
用料普通麪粉三份黑米麪一份水適量酵母粉百分之一粗糧黑米饅頭雜糧饅頭的做法普通麪粉+黑米麪+酵母+水，活成麪糰，醒發兩倍大，揉麪排氣，做成饅頭狀，涼水上鍋，鋪溼籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。...
烤饅頭雜燴
饅頭拿來烤非常好吃呀有辣妹子味燒烤味蔥香味黑胡椒味燒烤味！奶酪味！最好吃的居然是辣妹子饅頭片和燒烤味！用料饅頭2個蔥3根鹽少許孜然少許辣椒粉少許雞蛋1個奶酪片一片黃油一小塊辣妹子醬1勺橄欖油5勺黑胡椒少許烤饅頭...
雜豆渣饅頭
自己磨豆漿濾出的雜豆渣，以前一直做餅，這次嘗試了饅頭，想不到特別香用料雜豆半杯麪粉適量水適量糖適量酵母適量雜豆渣饅頭的做法做豆漿過濾出了豆渣，加入麪粉，酵母，和適量的水，一定要揉到位，發酵至兩倍大，再揉，揉完後整形，放入蒸...
雜糧花饅頭
第一次做饅頭，哈哈成功了用料麪粉克水克黑米麪玉米麪雜糧花饅頭的做法黑米麪和麪粉混合，加入溶解的酵母水，和麪和好用蓋子蓋好發酵2個小時玉米麪同上小貼士把黑米麪和麪粉混合，加入溶解的酵母水，和麪和好用蓋子蓋好發酵2個...
雜糧小饅頭
用料牛奶150克酵母3克小蘇打2克麪粉150克玉米粉60克黃豆粉40克雜糧小饅頭的做法把奶溫到36度左右，放入酵母蘇打，靜止3分鐘拌勻。倒入麪粉中混合好。揉成團發酵，發到兩倍大。蒸鍋上汽，水開蒸20分鐘。...
黑麥饅頭 雜糧饅頭
用料黑麥粉200克普通麪粉300克糖10克酵母5克色拉油20克水260克黑麥饅頭雜糧饅頭的做法所有材料放入主杯一體機設定時間6分鐘，轉速3，開始打好的麪糰取出直接搓成長條切成刀切饅頭，放入蒸籠放入發酵箱溫度45度，溼度75%，大約3...
【微波一切】微波熱饅頭，不用反覆操作、不會把饅頭變成石頭的省心操作！
用料饅頭1只【微波一切】微波熱饅頭，不用反覆操作、不會把饅頭變成石頭的省心操作！的做法我的饅頭一般是老媽一次做好幾個，然後冷凍起來滴，可以儲存很久。用微波爐加熱饅頭包子，怕的是熱過頭變成石頭。微波爐自帶的熱麪包...
低糖雜糧饅頭
用料五穀麪粉酵母白糖低糖雜糧饅頭的做法五穀麪粉下入一點點白糖，我做的是低糖的，多少下一點促進發酵就好溫水化開酵母，慢慢加入麪粉內，用筷子不停的攪拌成面絮狀揉至光滑麪糰蓋上保鮮膜，隔溫水發酵，這樣的作用的發酵的快一...
雜糧面饅頭
愛美之心人皆有之，心血來潮買了好多雜糧，想着減肥。煮飯口感不太好，嘗試蒸饅頭，效果很好。用料麪粉300克雜糧200克溫水，小蘇打適量雜糧面饅頭的做法雜糧200克溫水浸泡半小時用破壁機打成米糊狀，涼透之後和白麪一起，加入老面...
雜糧饅頭
寫給自己的方子，至今做過做好的一次。下次就用這個方子啦。用料麪粉400克蕎麥麪（或者雜糧粉）100克酵母5克糖40克奶粉（可省略）30克牛奶或水260克雜糧饅頭的做法37°水將酵母化開。將所有材料倒入盆裏開始揉麪，手揉至麪糰光滑...
奶油玉米饅頭，雜糧饅頭
每天想着怎麼給兒砸吃的有營養。早上剛發現還有兩罐奶油，想着就做個奶油玉米饅頭吧。不過真的好香(✪▽✪)（玉米麪不要放太多哦，和麪粉最好是1：3的比例。不然和不起來容易碎。）用料玉米麪110克麪粉400克酵母6克牛奶80克溫...
雜糧饅頭
妊娠24周做糖篩不過，血糖高，於是開始注重每天吃的東西，400克麪粉正好做7個饅頭，一個50克左右，正好符合每頓飯血糖控制標準。用料白麪粉100克玉米麪100克全麥面100克蕎麥麪100克酵母4克溫水適量牛奶適量雜糧饅頭的做法先把...
巨好吃的奶香饅頭（麪包機松下pm-105）複雜版
買了麪包機松下105，除了做麪包外還想做麪食，看了下廚房好多方子，自己慢慢去根據口味改進～這個方子是我做了幾次自己慢慢磨出來的個人感覺最好爸媽都超喜歡❤️❤️❤️記錄一下低高筋麪粉的分量可以自己酌情增減，高筋多饅頭就有...
雜蔬饅頭
用料蔬菜渣麪粉1200克酵母粉8克雜蔬饅頭的做法蔬菜渣和麪粉稱好放好和成均勻面團，揉得越久越好，因爲蔬菜渣較多，所以麪糰看着不太光滑，比較粗糙室溫發酵60分鐘（大概25度），發至2倍多大將四周的麪糰拉到中間來翻個面，繼續發酵再...
減肥雜糧饅頭
麪食愛好吃的最愛好吃不胖用料麪粉500克水一小碗克酵母5克白糖適量減肥雜糧饅頭的做法所以材料放一起揉蓋好蓋子放冰箱發酵如圖發酵之兩倍大還有蜂窩形狀揉至表面光滑切成自己想要的大小放入熱鍋發酵30分鐘蓋好發酵大...
蒸雜糧饅頭
健康雜糧饅頭用料普通小麥粉720克青稞面180克玉米麪100克黑米漿+酵母水+揉麪水630克酵母適量蒸雜糧饅頭的做法黑米適量，泡約一小時，加水放入料理機打成黑米漿。小麥粉，青稞面，玉米麪混勻，粉類挖坑加入黑米漿。料理機壁掛黑...
燕麥雜糧饅頭
我爸媽總說，外面買的饅頭包子都是添加劑增白劑膨鬆劑，有時候連麪粉也許都是過期的😂，所以就自己動手給他們做的饅頭包子用料小麥粉300克玉米麪200克燕麥50克酵母5克雞蛋2個水150克紅糖，鹽適量燕麥雜糧饅頭的做法水準備了1...
雜糧大饅頭
現在外面賣的如同嚼蠟那般無趣，自小喜歡吃家裏蒸的大饅頭，咬一口勁道醇香，奶奶蒸的饅頭是我童年的回憶！長大後上學工作，那般味道如今卻只能是回憶！自己做饅頭吃，老面頭那淡淡的酸，滿口留香，似那年院子裏一老一少的歡聲笑語和滿...
雜糧饅頭(黑米麪饅頭)
用料麪粉450克黑米麪50克水240克白糖40克酵母5克油10克鹽一小撮雜糧饅頭(黑米麪饅頭)的做法全部材料加入盆中，和成麪糰，達到三光(盆光，面光，手光)發酵至兩倍大，分成兩份，擀成餅，卷好切成16分，放入蒸鍋，水開後15分鐘，關火悶5分鐘...