香酥藕圓子
用料材料：不到乒乓球大小5個蓮藕1節鹽、胡椒、味精香酥藕圓子的做法蓮藕洗淨去兩頭、去皮。使用能擦出細末的擦子，將藕擦成細末使用紗布，將擦出來的藕擠出水份。左邊是擠了水後的藕末，右邊是擠出來的汁。注意左邊碗裏藕末...
糖醋藕圓子
用料藕小半個豬肉末適量蔥大蒜泡姜泡海椒糖、醋、醬油糖醋藕圓子的做法藕剁碎，肉末，料酒，老薑末，蔥花，鹽，胡椒粉，澱粉，雞蛋一個。混合攪拌。圓子先用油煎。準備糖醋汁：醋2勺，糖2勺，醬油1勺鍋內放油，下蒜末，泡椒泡海椒末炒香，下藕圓...
萬州藕圓子
用料藕肉酒米萬州藕圓子的做法藕擦成藕泥，肥點的肉剁成肉泥，放點鹽和到一起。碗底塗點豬油，把和好的藕泥鋪到碗底酒米先煮一哈，煮到用手指能捏碎，撈起來瀝乾，趁熱拌點豬油和紅糖，把米填到藕上。上鍋蒸30分鐘。出鍋倒扣出來...
軟嫩鮮香糯米藕圓子
家裏老人牙口不好，另有1歲幼兒牙齒未長全，方便她們吃肉食，補充營養，就想到肉圓子，加入蓮藕碎用蓮藕的清香汁水綜合純肉的油膩感，肉香軟糯細膩爽口，裹上糯米粒又帶點嚼勁，算是一道低脂健康的肉食用料豬肉糜600克藕250克糯米350...
香酥可口的藕圓
蓮藕炸成的丸子，香酥可口呢～用料藕1根豬肉餡100克雞蛋1個蔥1/3根鹽適量胡蘿蔔看喜好香酥可口的藕圓的做法蓮藕擦絲打碎打碎……蔥也打碎，胡蘿蔔少許配色加入澱粉，蠔油，麪醬，雞蛋，五香粉，鹽一個方向攪拌攪拌到有勁油鍋炸復炸後...
漢味藕圓子
武漢被水系環繞，除了河鮮，另一大特色就是蓮藕了，而蓮藕，武漢人除了排骨藕湯，藕夾，更多的就是製作藕圓子了。前幾年從外公手上學來了肉圓子的做法，這次，聽到姨奶奶要做藕圓子，依稀又想起了從小吃到大的那個味道。“圓子”好像是...
藕圓子
用料藕姜1塊雞蛋2個鹽1%胡椒粉少許澱粉少許麪粉讓藕泥成團藕圓子的做法藕擦絲備用藕絲和所有調料混合，擠丸下油鍋，現炸現吃...
糯米藕圓子
用料糯米350克藕268克肉200克蔥15克姜15克水350克鹽8克雞精4克生抽20克糖1.5克糯米藕圓子的做法糯米加水，用電飯煲煮成飯糯米飯煮好後，趁熱加入藕，肉，蔥，姜以及調料，拌勻打個雞蛋，手沾上蛋液，搓成圓子，然後炸成金黃色炸好後，可...
一耦兩吃：香滑藕羹，酥糯藕圓
寶寶上火，便祕時可以喝一碗這個，降火生津，開胃通便，增強免疫力用料藕兩節白糖適量蜂蜜1勺一耦兩吃：香滑藕羹，酥糯藕圓的做法蓮藕兩節(400克左右)切片放料理機加水3碗(1200克左右)打碎濾網過濾汁水藕渣用紗布包住再擠一下水...
糖藕圓子
蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認爲，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功...
藕粉圓子
家裏剛好有多餘的糯米粉和藕粉，就搭配起來簡單做了丸子。用料藕粉適量白砂糖適量糯米粉適量溫水適量藕粉圓子的做法藕粉（下廚房學的湯種法糯米丸子）先取少量糯米粉溫水和成團，下入燒開的水中煮至糯米糰浮起，撈出。加糯米粉...
香酥藕圓
用新鮮的前腿肉剁碎了，加入香脆的藕丁，然後加上脆脆的表皮，精心烘烤，口感脆嫩鮮香，外酥裏嫩，少油低脂，很健康美味的一道小菜。喜歡吃脆皮，又怕油炸的太不健康，那就試試用烤箱來完成這樣完美又健康的口感吧！用料豬前腿肉250g新鮮...
麻城藕圓子
網上搜了一下.還真沒有一個詳細的製作方子.所以發上來供大家參考用料藕二節原味藕粉（無任何添加物）四小袋（大約100克）熟黑芝麻適量橘皮少量（提味）冰糖碎或代糖適量（嘗一下甜度作調整）麻城藕圓子的做法藕洗淨.去皮.瀝乾水份橘...
純素藕圓子
素藕圓子，健康，無添加！用料藕1500生薑小塊鹽適量純素藕圓子的做法1.把藕苞出來，如果不夠細，可以用榨汁機。然後擠出多餘的水份。不要太乾。2.放鹽，姜，拌勻，可以嚐嚐鹹淡。3.搓圓子，用兩個手心換來換去的，圓子就會圓了，而且光滑。...
湖北版快手藕圓子（藕丸子）
藕圓子不膩好吃，紅燒，做湯，蘸醬各種吃法，老少皆宜。用料藕一節五花肉一斤胡椒粉少許鹽少許澱粉少許生抽少許料酒少許姜蒜蔥末少許湖北版快手藕圓子（藕丸子）的做法藕刮乾淨，如圖藕切碎肉切小，準備剁，或者絞肉機絞鹽胡椒粉生抽姜...
炸豬肉藕圓子（蓮藕丸子）
藕，是每個湖北孩紙小時候對於美食都有的記憶吧…用料藕兩節蔥花一兩根鹽適量雞蛋兩個姜半塊豬肉一斤半白胡椒粉兩勺雞精半勺炸豬肉藕圓子（蓮藕丸子）的做法豬肉選300克五花肉，500克純瘦肉，然後絞肉機或者手工剁碎蓮藕擦成藕...
炸藕圓子
快過年啦，家家戶戶炸各種圓子必不可少，今兒記錄一下偶家年的味道之炸藕圓子👏😁家人都很喜歡因爲是臨時想着要記錄一下，所以拍的過程不是很詳細，喜歡的將就看，等下次做時再補詳細過程吧！用料藕泥約686克豬肉末253克雞蛋2枚...
原汁原味的香酥藕圓
湖北人對藕總有一種特殊的迷戀，冬天的排骨藕湯，夏天的藕圓，都躲不過湖北人的饞嘴。藕圓沾上辣椒醬，那味道簡直絕了！小時候總在路邊小攤可以買到，現在基本上已經看不到了，那抹逐漸消失的味道，還是需要自己來找回呀！用料蓮藕3節...
香酥藕盒子
藕孩子們都比較喜歡吃，這樣做出來的孩子更喜歡吃！用料藕2節豬肉300克雞蛋2個鹽少許蔥少許更種調料適量麪粉20克香酥藕盒子的做法新鮮的藕洗乾淨去皮切成薄片，切好用水泡着，水裏放少許鹽（放鹽泡後藕不會變色）把準備好的豬肉...
蒸藕粉圓子
男朋友看到藕粉圓子的廣告一直想吃，誰讓他是藕類食品骨灰級愛好者。之前試過用芯子裹一層藕粉在滾水中煮5秒，再裹藕粉的，奈何不成形，而且挺累的。於是嘗試揉麪、包餡、上籠蒸。非常簡單，且比煮的更加Q彈哦！關鍵是不累哈哈哈...
香煎藕圓
三伏天開始，週末休息在家，做一份香煎藕圓，香噴噴的，營養又美味，吃出的都是幸福的味道！用料肉末500克蓮藕1.5節草雞蛋2只生粉1勺生抽2勺老抽1勺糖2勺鹽4小勺料酒2勺蔥末適量薑末適量雞精1勺香油2勺香煎藕圓的做法買來的藕去...
油炸藕圓子
秋天不吃藕，來年長得醜用料藕2節雞蛋個生抽勺鹽胡椒克麪粉克玉米油耗油香菇2朵蒜頭2瓣油炸藕圓子的做法肉，藕，香菇，大蒜剁碎，因爲全手工操作剁，而且是臨時在市場買食材想來試試的，所以沒拍剁之前的食材根據個人鹹淡口味放入...
香炸藕圓
正是本地鮮藕上市的季節，脆甜、爽口、多汁，可以當水果吃，也可以做成各式菜品。用料藕一段鹽8克蔥2根姜2片面粉40克白胡椒粉少許香炸藕圓的做法藕切去兩頭，洗淨去皮約480克。刨絲。最好用刨絲器，切的話一定要切細，太粗，後面的...
藕肉圓子煲
冬日暖心鍋子用料藕肉圓子原料：15只的量，不是一頓豬絞肉400g藕400g料酒2小勺醬油兩勺雞粉半勺雞蛋一個煲仔配料：大白菜4片冬筍一小塊蛋皮一撮高湯一碗蒜子兩個姜兩片藕肉圓子煲的做法將藕去皮切丁，與絞肉拌在一起，拌入各種...
香煎藕圓子
第一次做藕圓子用料五花肉半斤藕1節雞蛋1個姜1塊鹽適量生抽1勺蔥花2根耗油1勺白胡椒粉1勺生粉2勺香煎藕圓子的做法前面步驟忘記拍了，肉和藕剁碎加入蔥薑末再加入雞蛋，生抽，耗油，鹽，白胡椒粉，生粉，攪拌均勻下油鍋炸好的成品太...