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有關一發的做法步驟和做法圖解
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有關一發的做法步驟和做法圖解
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超好吃一發饅頭
01-05
用料麪粉1000克糖250克酵母10克水320克奶粉50克鹽3克豬油5克超好吃一發饅頭的做法酵母用一點水化開然後和(除鹽和豬油外)所有材料混合在一起揉成團,然後加入鹽和豬油揉到光滑,揉越久越好吃(如果用手揉的話你會揉到懷疑人生...
零卡糖西瓜吐司(一發)
11-06
零卡糖是純天然提取的甜味劑,一款非常優質的代糖,有甜味沒負擔,非常適合泡果茶、咖啡、豆漿、麥片、甜品、烹飪等等......非常適合減脂期的寶寶們哦!今天就用零卡糖做一份西瓜吐司,只需一發也是非常鬆軟的哦!用料金龍魚高筋...
玉米豆沙包(一發鬆軟,健康粗糧)
12-10
家裏每年都會種玉米打面,現在是玉米的季節,做點粗糧包子吃吃吧。用料玉米麪250克開水100克麪粉250克酵母5克白糖10克溫水150克玉米豆沙包(一發鬆軟,健康粗糧)的做法玉米麪倒進盆裏,燒開的開水倒進玉米麪裏,一邊用筷子攪拌一...
一發肉鬆小餐包
11-07
這個餐包非常適合那種下班回到家忽然想做麪包的小仙女們,相對於其他麪包的製作速度,這個小餐包非常輕鬆的就可以做,能夠讓你不至於爲了做麪包而苦苦等到後半夜。用料高筋粉(白燕)400克純牛奶203克綿白糖50克雞蛋(小)1個幹酵...
一發腸仔包
11-13
有嘎嘎的麪包,鹹香味兒,就是好好吃啊用料高筋麪粉300克酵母4克冰糖粉30克鹽1/4茶匙黃油20克冰雞蛋30克冰牛奶200克香腸12根美乃滋+番茄醬80克馬蘇裏拉奶酪(可選)適量香蔥20克一發腸仔包的做法①冰牛奶200g(注意預留),冰雞蛋30g...
《紅糖大棗三角包》那幾天,你值得刷一發!
06-12
味道美美的,流出來的紅糖水暖暖的,很貼心,那幾天,你值得刷一發!沒準備髮菜譜,照片很隨意,也懶得p😂麪糰成型後較硬,類似於老面饅頭的口感,紮實耐餓。我比較喜歡這種有嚼勁的。2種做法,祥見菜譜~用料A:紅糖(粉狀或塊狀的都可以,塊...
零食零食來一發
05-16
用料錢越多越好樂於分享的心吃不完的難吃的都分出去哈哈零食零食來一發的做法旺旺新出的芝士小貝,果然不出所料的好吃,芝士粉不是很濃,但是細細品味也是極好的。...
基礎蛋奶吐司,冷藏一發
11-30
記錄過程用料高筋粉250克蛋加奶185克糖25克鹽1.5克乾酵母2克黃油20克基礎蛋奶吐司,冷藏一發的做法除黃油和酵母外全部投入麪包桶,和麪25分鐘。面溫如圖。已經到了臨界狀態。今天室溫28℃。麪糰挪到盆裏蓋上打溼的籠布,放...
超簡單一發奶香吐司
12-13
這是美麗女神經的方子連結。因爲條件有限,幾次嘗試以後家裏材料不足,就把煉乳改成了淡奶油。竟然更好吃了。記錄一下自己的過程,具體過程請回原方學習。以下爲兩個低糖黑波450g的量用料高筋麪粉(柔風)550克奶粉25克砂糖70...
一發快手饅頭(可做包子)
02-03
小小囉嗦一下:親愛的下廚的廚友們,我不是專業的,只是興趣愛好,我發出來的菜譜都是我自己實踐過,成功了,自己喜歡的,我纔會發上來,分享給大家,自己也可以留個菜譜。如果有不成功的,那就是您那個步驟做錯了,而不是我菜譜的問題,不能...
一發全麥手撕麪包
12-25
只需要一次發酵,有烤箱發酵功能的就全部交給烤箱就行了。用料小雞蛋2個(78g)冰牛奶62克淡奶油30克高筋麪粉140克全麥麪粉120克橙皮(提香)5克(可不加)乾酵母4克橄欖油10克(可以更少)豆沙隨意鹽2克(可以1克)一發全麥手撕麪包的做法...
一發南瓜雙色饅頭
01-16
還是寶寶輔食,所以沒有添加任何調料,大家自行按需添置!份量沒那麼精確,有點誤差沒關係。我的方子依舊那麼隨意!不習慣邊做邊拍,大家將就看吧,肯定能懂!用料麪粉200克南瓜40克酵母2~3克一發南瓜雙色饅頭的做法南瓜🎃蒸熟,蒸南瓜...
[一發]乳清全麥紫薯辮子土司
05-13
名字好長。恨不得把材料全寫入標題。這是一款材料隨性的土司,也不需要多次發酵。省心省力。合適新手找成就感,或在大夏天發酵不太好控,恰好你也不挑剔口感的時候,那麼就來試試這款顏值爆表的紫薯辮子土司吧。★也可不做辮...
一發的香腸饅頭/腸仔包
03-03
一款可愛簡單的小饅頭,小朋友們都很喜歡!用料香腸6根糖15克麪粉200克酵母2克豬油5克水85至105克一發的香腸饅頭/腸仔包的做法把糖加入水中溶化,把乾酵母加入麪粉中撹拌均勻!把液體倒入麪粉中,用筷子先撹拌均勻,再用手揉麪!揉...
一發依然鬆軟的肉桂卷
04-28
肉桂迷妹做了各種方子以後覺得這個版本可一直擼下去,又快手又好吃可做70g一個的肉桂卷12個用料麪糰:高筋麪粉400克牛奶210克(30-40°C)黃油50克(融化)雞蛋1只糖90克酵母6克肉桂餡:黃油30克(融化)糖40克肉桂粉5-10克刷蛋液一...
只需要一發的椰蓉吐司
03-11
懶人需要懶辦法這個方子只需要一發即可味道不亞於爸爸糖全程無圖,有點吐司經驗的應該都懂。用料是2個450g的吐司工具用到三能低糖(黑色)吐司盒廚師機烤箱(本人用的海氏f50)用料高筋麪粉(白燕)550克雞蛋(55g一個)2個糖85克牛奶1...
牛奶小餐包 簡單一發
11-22
其實這個餐包的做法和平時做吐司有點像哈,只是今天心血來潮想做成餐包的形式,感覺還不錯,也不用二次發酵,直接一次成型。喜歡的朋友可以嘗試。用料高筋麪粉260克耐高糖酵母3克鹽3克糖30克雞蛋1個牛奶130-140克(根據麪粉吸...
一發小餐包(豆沙餡兒)
03-14
百變造型的小餐包,今天做的豆沙餡兒!用料高筋麪粉300克冰牛奶➕雞蛋205克白糖40克鮮酵母15克鹽1/2茶匙黃油30克裝飾蛋液少許裝飾芝麻少許一發小餐包(豆沙餡兒)的做法將高筋麪粉300克、冰牛奶➕雞蛋205克、白糖40克、鮮酵...
小美版 斑馬紋吐司🦓(一發)
12-29
用料液體:雞蛋/牛奶/淡奶油(共170克)40克/80克/50克(可互換,淡奶油不要超過50克)細砂糖30克可可粉5克高筋麪粉255克鹽2克乾酵母3克黃油20克小美版斑馬紋吐司🦓(一發)的做法加入170克液體(雞蛋+牛奶+淡奶油),酵母粉3克,糖30克,設定...
小美全麥饅頭(一發)
12-27
轉載用料紅糖克小美全麥饅頭(一發)的做法好好好好好好好好好...
紅糖饅頭,一發
01-25
用料紅糖100克酵母8克普通麪粉500克水280克紅糖饅頭,一發的做法先把紅糖放溫水裏融化,然後倒入一半酵母靜置一會兒,剩下的酵母放麪粉裏酵母紅糖水慢慢混入麪粉裏揉均勻,麪糰可能有點粘,放在面板上像洗衣服一樣揉搓,也可以像...
奶香小饅頭(一發)
02-01
之前的自制煉乳還剩了一點,做點奶香小饅頭吧用料普通麪粉(中筋)140克奶粉25克自制煉乳30克溫水75克耐高糖乾酵母2克黃油10克細砂糖15克海鹽0.3克奶香小饅頭(一發)的做法所有材料倒在盆裏,揉幾下醒20分鐘(室溫24度)再繼續揉揉...
北海道吐司(全淡奶一發版)
06-25
這次嘗試了一發,沒有用二發。好處是節約了近一小時,口味完全沒有影響,拉絲效果很好。小小的缺陷就是麪包內部孔洞比較大,沒有那麼細膩。所以二發的好處就是麪包的口感更加的細膩。看你追求什麼了,追求完美就要二發,節約時間...
黑米麥麩墨西哥(只需一發)
02-08
上次在淘寶買了兩袋黑米粉,蒸了包子家人都不太喜歡吃,偶然改成烤的,沒想到一出爐立馬秒剩一個,而且操作簡單,只需一發,省時省力用料高筋麪粉200克黑米粉60克麩皮15克酵母4克奶粉15克白砂糖40克雞蛋液30克黃油30克鹽2克牛奶1...
只需一發,卻無比柔軟香濃的椰蓉杏仁麪包
01-03
一發就能做出來且柔軟無比的椰蓉麪包,省時間,好看,更好吃。在杏仁片的加持下,顏值飆升用料麪糰高筋麪粉250克細砂糖20克鹽3克發酵粉4克牛奶150克全蛋液35克椰蓉奶酥餡椰蓉35克黃油20克奶油奶酪20克白砂糖20克全蛋液30克表...
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