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摩卡奧利奧鹹奶油

摩卡奧利奧鹹奶油的做法步驟圖,怎麼做好吃

很喜歡摩卡的味道,又喜歡奧利奧鹹奶油,正在糾結做什麼樣味道的奶油來裝飾我的蛋糕時,發現了這個配方,記錄一下留用!

用料  

淡奶油 200克
細砂糖 20克
海鹽 1克
可可 3克
速溶純咖啡粉 1.8克
奧利奧餅乾 20克

摩卡奧利奧鹹奶油的做法  

  1. 奧利奧餅乾碎搗成碎沫沫備用。

  2. 細砂糖和海鹽倒入奶油中打勻。

  3. 可可粉和咖啡粉混合倒入奶油中,打至7分發。

  4. 奧利奧碎倒入奶油中再打至9分發,打幾下有點硬挺的感覺就可以,千萬不要打過頭。

  5. 然後放入裱花袋中,隨便造型吧!

    摩卡奧利奧鹹奶油的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

這個配方適合蛋糕抹面、裱花等!