意式蘑菇燉雞
打小就對口蘑的味道着迷，那種感覺就是形容不出的想吃，一直以爲只有自己才喜歡這味道，等研究起西餐才發現，原來外國人更喜歡這種蘑菇，幾乎有蘑菇的菜式裏就能看到它的影子，都是同道中人啊，套用一句古文，與我心有慼慼焉用料口蘑...
意式醃蘑菇
這道小菜我經常會做上一小盆，放在冰箱裏慢慢吃，平時早晨喝粥時配餐，或者宵夜時在麪條里加上一些。調味的關鍵是混合的意大利香草和紅酒醋，如果沒有的話可以用中式的八角、花椒以及中式的陳醋來代替。可以用各種鮮蘑菇來做...
雞蛋燉蘑菇
雞蛋和蘑菇是很能突出蘑菇本身鮮味的搭配，小的家傳祕籍。用料平菇一大把雞蛋兩枚鹽適量油適量水適量雞蛋燉蘑菇的做法蘑菇洗淨掰成小朵，擠幹，打雞蛋加適量鹽備用。往鍋裏倒適量油，炒蘑菇，略略炒。均勻倒入蛋液，不要停止翻炒...
蘑菇燉雞腿
用料蘑菇個雞腿只鹽克薑片蒜瓣料酒勺醬油勺蘑菇燉雞腿的做法幹蘑菇泡水，洗淨，撕成小塊雞腿肉切塊冷水鍋放入雞腿肉，放三塊姜，適量料酒，煮至沸騰，洗淨放置待用熱鍋冷油，加入雞腿肉，翻炒，加入蒜和三顆幹辣椒，炒出香味加入蘑菇，翻炒...
蘑菇燉雞蛋
用料平菇，雞蛋花椒幹辣椒蒜多量蔥姜蘑菇燉雞蛋的做法雞蛋裏面打進點鹽鍋裏放油炒雞蛋超嫩乘出重新放油放花椒幹辣椒炒香放入蒜多點（留下些蒜出鍋時用）炒，放入蔥姜煸炒出香倒入蘑菇，煸炒快熟時候放入雞蛋倒點溫水，加鹽和雞精...
蘑菇燉土雞 小雞燉蘑菇
兒時的味道，剛步入工作時的回憶。用料新鮮土雞半隻大蔥三段大蒜六瓣姜一小塊花椒十幾粒香葉三片八角半個料酒少許老抽1勺白糖一小勺鹽適量蘑菇燉土雞小雞燉蘑菇的做法雞肉切大塊，清水浸泡一小時，中間換水幾次，去除血水。...
Pancetta 蘑菇法式燉雞腿
這鍋雞腿非常簡單美味，前段時間在公公家做一過次，因爲煮得好像不夠，我只吃了一隻雞腿，感覺超級不夠，我還想要吃，然後心心念唸的，我要再做一鍋，可以吃個夠。原菜譜是GordonRamsay,但他的都沒有準確的份量，只能靠自己實踐了，稍作...
蘑菇燉雞肉
關聯商品英國皇家品質創意簡約杯碟盤價格:103英國皇家道爾頓創意餐具，宜家簡約風，帶有童話色彩的森林寓言系列，創意設計讓人愛不釋手。下廚房的愛人們一定要報名字，購買有優惠哦(～o～)~zZ歡迎光臨我的廚具餐具淘寶店【COMEHO...
藏紅花蘑菇意式燉飯
大自然的搬運工，搬運自《廚神的家常菜》馬克在這裏，爲了把藏紅花用掉的燉飯菜譜。意式燉飯一般使用arborio，carnaroli和vialonenano這三種米，找不到可以選擇澱粉含量較高的短米代替（圓粒米）用料雞高湯600毫升（2人）/1.8公升（6人...
意式奶油蘑菇雞肉Creamy Chicken
這是從一個意大利人的烹飪視頻中學到的，應該說還是很原汁原味的意大利風味~做法並不算很困難，材料也相對好找，更重要的是也覺得很符合國人的口味，所以跟大家分享一下~用料雞胸肉洋蔥蒜頭牛油麪粉雞湯粉蘑菇百里香（可選）Heav...
笨雞燉蘑菇
做法也簡單，只要下透功夫小火慢燉，配上東北特產野生蘑菇，只要極少的調料，就會回報你一鍋湯鮮肉香蘑菇爽滑的極品家常菜！用料笨雞一隻野生幹榛蘑適量蔥姜花椒大料鹽生抽笨雞燉蘑菇的做法野生幹榛蘑溫水洗淨另換溫水泡發約30...
小蘑菇燉雞
用料雞肉適量香菇5朵生抽適量蠔油適量蔥花適量大蒜3瓣小米椒3個小蘑菇燉雞的做法雞肉放入料酒醃製香菇洗乾淨切好開鍋熱油，放入大蒜和辣椒爆香倒入雞肉煎香雞肉煎得差不多就倒入生抽和蠔油翻炒一會兒放入適量的水沒過...
蘑菇燉雞
用料雞腿半隻蘑菇15個泡水洗淨料酒10勺鹽1.5洋蔥半個切塊杏鮑菇1個醬油2勺姜5片蘑菇燉雞的做法雞半隻，去頭及屁股剁塊洗淨，放熱水焯開，再水裏沖洗一下。熱鍋，放兩勺油再放入雞油及生薑，洋蔥炸一下至微焦放入瀝乾水的幾塊翻...
意式白醬蘑菇雞腿意麪
意麪是西餐中很常見的一款麪食，也是在中國餐桌上最受歡迎的西餐之一。口感香甜卻不膩，加上薄荷還可以增添絲絲清新。用料意麪200克、雞腿1個、口蘑3個、牛奶220毫升、麪粉25克、黃油25克、胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油少...
蘑菇燉雞塊
記錄下自己做的家常菜，以備孩子學用料琵琶腿三個花菇十幾朵尖椒四個生抽2勺老抽2勺白糖1勺鹽2克黃豆醬一大勺蘑菇燉雞塊的做法三個琵琶腿，切成小塊，我是每個腿大概切成了五塊，用清水多清洗幾遍，這個就不焯水了尖椒四個，把尖...
![【步驟圖】[減肥餐]意式燉蘑菇食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5460/0864/5460abbaa256b98f9f20a2c63774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf66a78e7a0929152d-s.jpg "【步驟圖】[減肥餐]意式燉蘑菇食譜大全和做法")
[減肥餐]意式燉蘑菇
遵照着臺灣mm的減肥大發，素食周不吃肉肉，好吧―,.―，不吃肉肉，搗弄搗弄也不難爲自己用料鮮蘑菇馬鈴薯橄欖油意麪醬[減肥餐]意式燉蘑菇的做法蘑菇洗淨，厚厚的背面上打花格，薯仔切丁。電飯煲中放入橄欖油，預熱，將擠幹水的蘑菇放...
意式經典野蘑菇雞湯飯
用料Carnaroli大米250克野香菇小白蘑菇平菇各小洋蔥頭25克Parmesan奶酪15克黃油45克橄欖油15克法國干邑白蘭地10毫升35%鮮奶油100毫升白葡萄酒15毫升熱的清雞湯550毫升意式經典野蘑菇雞湯飯的做法三種蘑菇均切薄片不...
野蘑菇燉雞
用料蘑菇雞塊油蔥花薑片醬汪鹽糖胡椒粉高湯野蘑菇燉雞的做法雞肉剁成小塊，用開水焯過蘑菇去根上的草葉，也用開水焯一遍鍋里加油，先加蔥花薑片爆香，下雞塊煸炒，待雞肉炒出水分後下蘑菇，加醬油，鹽，少許糖和胡椒粉，添湯，燉半小時，香...
白蘑菇的西式做法 | 香味濃郁的意式白蘑菇雞胸肉
白蘑菇學名叫雙孢菇，民間俗稱白蘑菇、洋蘑菇、口蘑、蘑菇，也是世界上被食用最多的一種菌菇，在歐美等國家廣受歡迎。國外的美食達人也會經常分享白蘑菇的美食做法，今天就給大家推薦一道經典的「意式白蘑菇雞胸肉」。主料：白...
意式雞肉蘑菇奶酪燴飯
又暖又香入口即化，而且有營養找到材料後，反覆做起來越做越簡單，30分鐘就能做好。附加讓雞肉鬆軟多汁的做法。用料雞胸一大塊或兩小塊貝拉小蘑菇（babyBellamushroom）15個左右紅蔥（shallot)1個蒜2瓣燴飯黃油ricottacheese百里...
蘑菇燉小雞
十一回來媽媽給帶了些山裏的幹野蘑，燉雞肉實在是太合適不過了用料野生幹蘑菇泡發一小碗琵琶腿2只洋蔥1顆中等大小蔥3段姜3片蒜2顆辣椒2個燉肉料（香葉八角茴香橘皮草果等）1份醬油生抽調味老抽上色冰糖4粒鹽適量黑胡椒適量...
雞肉燉蘑菇
用料雞半隻蘑菇300克生抽2勺老抽半勺料酒2勺胡椒粉適量蔥薑蒜適量雞肉燉蘑菇的做法雞肉切塊洗乾淨瀝乾水分，料酒，生抽，老抽，胡椒粉醃製15分鐘，蘑菇切厚片。鍋裏倒入多點油，油溫燒至八成，下入雞塊過油撈出。鍋裏留點油，放入姜...
柴雞燉蘑菇
平時經常是把雞塊先炒再燉，今天時間有點緊，就啓用了高壓鍋來做，味道一點也不差。不過我就是比外面多放了土豆腐竹黃花菜啥的，其實如何不想加也可以。我的菜譜多數不寫量，只寫方法，這個也是哦，介意的慎用。用料柴雞半隻幹香菇...
雞腿燉蘑菇
用料蘑菇個雞腿只生抽勺料酒勺糖克鹽克雞腿燉蘑菇的做法鍋裏放底油，把切好的雞腿直接下鍋，大火爆炒炒至變色，放入蔥薑蒜。放入老抽上色，然後放白糖。然後放入口蘑，沒有口蘑，用杏鮑菇也行。接着翻炒，把蘑菇稍稍炒軟。加入溫水...
小雞燉蘑菇
廚友警察蜀黍送的東北蘑菇，昨天試做了一個廣州版的小雞燉蘑菇，覺得不錯，分享一下。用料雞腿一大隻榛蘑一小把蒜3/4瓣姜幾片蔥2根紅辣椒一隻料酒適量醬油適量鹽適量糖5克蠔油適量小雞燉蘑菇的做法榛蘑泡好洗乾淨洗乾淨的...