芝士焗薯皮
用料土豆兩隻火腿腸半根牛奶適量鹽半勺馬蘇裏拉芝士適量芝士焗薯皮的做法土豆隔水蒸熟，放涼後拿出切掉頂，挖空，挖的時候小心別把土豆皮挖破挖出的土豆泥過篩，加入牛奶、鹽攪勻，火腿腸切丁加入攪勻給底層先鋪一層芝士，再鋪一...
脆皮紅薯糕
秋季是許多農產品大量上市的季節，紅薯便是其中之一。香噴噴的紅薯富含大量澱粉，不加調味也足夠香甜誘人。並且紅薯的膳食纖維含量頗豐，經常食用還能改善腸道環境，幫助寶寶們預防和緩解便祕。用料紅薯（中等大小）2個雞蛋2個牛...
紅薯涼皮
用料紅薯粉200克水200克黃瓜紅薯涼皮的做法*紅薯粉倒碗中加水攪拌稀糊狀過篩備用，將2勺紅薯糊倒入一個平底模具中（這裏注意紅薯粉很容易沉澱，往模具里加之前記得再攪拌幾下)。鍋中水開後用夾子將裝有紅薯糊的模具放置開...
麻薯酥皮
發掘到一個很好的方子，3天內做了兩次，烤出來的皮真的好好吃哦！一點也不硬，必須分享給大家，具體步驟請看→“葉子不會開花”→我也沒拍過程，第二次加大了分量到15只，就把第二次的水油皮和酥皮用量記錄一下方便自己以後再做吧~...
紫薯冰皮
用料紫薯300g糯米粉60克牛奶適量糖適量餡料：奶黃，豆沙，蜜豆……約150g紫薯冰皮的做法紫著洗淨，切成大塊放入蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟冷後撕皮,揉成泥狀。糯米粉小火在鍋裏炒至金黃色。炒熟糯米粉加入紫薯泥中，加入糖，牛奶攪伴均...
脆皮焗薯
烤土豆是西餐中最普通又簡單的配菜，可是要做到外酥裏嫩，還是要花一點時間。這道配菜用料簡單，但用鑄鐵鍋是關鍵。烤好土豆的外層，又香又脆，裏面又綿又糯😋用料迷迭香1根黑胡椒適量鹽適量橄欖油適量小土豆7-8個海鹽適量黃油...
自制紅薯粉皮(木薯粉皮)
朋友送了一些紅薯澱粉家裏從老到小個個都喜歡吃紅薯粉和紅薯粉皮的在這裏記錄和分享一下紅薯粉皮的做法自己做的沒任何添加口感很好當天做當天吃最好一般冷藏儲存1到2天吧有人問木薯澱粉可不可以，我特意試過以後來補充...
脆皮薯餅
喜歡吃香脆可口的薯餅嗎？看過來！用料黑椒粉適量（可不加）土豆500克豬肉碎100克鹽5克玉米澱粉50克食用油30克脆皮薯餅的做法把土豆蒸熟，剝皮，稍微放涼之後裝入保鮮袋用擀麪杖壓成土豆泥。放回碗里加入油、鹽、黑胡椒粉、肉碎...
紅薯涼皮
在家想吃涼皮怎麼辦？一鍋熱水配一盆涼水，3分鐘一鍋，簡單易學用料紅薯澱粉鹽香菜蔥花蒜末辣椒油香醋生抽紅薯涼皮的做法首先需要準備：紅薯澱粉鹽香菜蔥花蒜末辣椒油香醋生抽碗中倒入紅薯澱粉加一小勺鹽半碗冷水攪拌至無顆...
辣炒薯粉皮
用料薯粉皮一塊自制辣椒瘦肉醬20g大蒜2瓣辣椒一丟丟小蔥一丟丟辣炒薯粉皮的做法鍋裏燒開水，把薯粉皮放入泡軟。5分鐘左右撈出，不能煮的太爛，會散開。將撈出來的薯粉皮切條，注意滑小心切到手。把蒜、辣椒、蔥改刀切好。鍋...
酥皮薯球
剩餘的蛋撻皮是方便的酥皮餡料可以變換不同材料水果、薯泥，豆沙…用料蛋撻皮紅薯或紫薯煉乳蛋黃液黑芝麻芝士或奶酪酥皮薯球的做法紅薯蒸熟加入煉奶和成薯泥冰箱冷凍室取出的蛋撻皮室溫放置幾分鐘去除錫紙殼，不能放太長...
脆皮薯條
之前在微博裏邊看到一個美食博主推薦的做法今天試了一下太好吃了！！用料土豆2個鹽適量脆皮薯條的做法第一步:土豆切條，粗細可自行調整，放鍋裏煮熟，撈出放涼第二步:鍋裏熱油放煮好放涼的土豆條，炸到定型起薄薄的硬殼撈出，再熱...
脆皮麻薯
剛出爐真的很脆，很香，超好吃～可以秒殺盒馬的用料藍黛預伴粉(一包)200克全蛋液80克水80克奶粉5克鹽2克軟化黃油40克下面是看你喜歡什麼口味的就放什麼料，可可粉，抹茶粉，咖啡粉5克奧利奧15克芝麻18克蔓越莓幹30克巧克力豆20克...
脆皮紫薯餅
基本上只要我有空，都會自己DIY給孬孬做些小甜點，解解她的嘴饞，今天給大家推薦的這款脆皮紫薯餅，低脂健康、不放糖、不加麪粉，非常的純天然，好吃還不易發胖哦，大人小孩都會愛上的一款甜點。用料紫薯1個牛奶20克雞蛋1個麪粉適...
紫薯涼皮
第一次做沒成功，今天不死心，就自己發明創造了一次，居然超級成功。只可惜過程沒拍照！只要我們不放棄，終能成就夢想。😁用料麪粉400克澱粉150克紫薯1個水適量鹽五克紫薯涼皮的做法將麪粉和澱粉混合，加入鹽。紫薯去皮，切碎，用料...
脆皮紅薯
用料紅薯z個麪粉30克脆皮紅薯的做法將番薯裹上面粉再將鍋中倒入油，炸炸成圖片那樣就行了...
冰皮紫薯團
喜歡放香芋的也可以~但是我切不動啊哈哈哈~用料紫薯1只糯米粉70g玉米澱粉20g全脂牛奶120g黃油20g糖40g冰皮紫薯團的做法冰皮做法： 1.糯米粉70g、玉米澱粉20g、糖20g、牛奶120g、黃油10g（糖可以按自己喜好增加或減少，也...
蛋皮紅薯卷
不是蒸的，是炸的哦~加了好多糖，高熱量晚餐用料雞蛋4個澱粉4勺芝麻2勺純牛奶1盒冰糖1勺紅薯1個蛋皮紅薯卷的做法紅薯切小塊，水煮到輕按變軟的程度，撈出來晾晾雞蛋打勻，非常勻那種…切一塊肥肉…全肥的那種，把鍋燒熱，用肥肉蹭...
紅薯粉皮
用料鹽2剋剋水1500克紅薯粉500克紅薯粉皮的做法500克紅薯粉加入1500克水攪拌均勻先泡個20分鐘把鍋燒到4至5成熱時，倒入2大勺的紅薯泡好的漿約3分鐘左右，把鍋端起來搖晃一下沒粘在鍋點時再燒約一分鐘，倒出來涼一下把涼了...
番薯粉皮
平底鍋煎用料番薯粉克水鹽雞蛋番薯粉皮的做法攪勻攤皮...
撻皮紅薯酥
奧利淦！自我創新的第一步！用料蛋撻皮5個紅薯1個巧手一對撻皮紅薯酥的做法首先需要我們經常做蛋撻的撻皮～然後把紅薯蒸熟搗成糊糊撻皮包住紅薯按扁，烤箱180℃20分鐘美味紅薯酥完成！小貼士需要像我一樣美麗麼麼噠...
酥皮麻薯
前一晚做了酥皮泡芙，剩下一點酥皮，寶貝女兒說完吃麻薯，媽咪二話不說馬上做！哪怕已經是晚上八點半…用料黃油（軟化）20克溫開水35克全蛋液45克麻薯粉（藍黛）100克鹽1-2克酥皮麻薯的做法女兒幫忙中女兒幫我打蛋液（+鹽）忘記拍圖…不...
酥皮紅薯餅
用料香蔥手抓餅4張紅薯4個手掌大炒白芝麻3茶勺酥皮紅薯餅的做法紅薯蒸熟搗爛，等紅薯泥不燙手還有溫熱，再從冰箱取出手抓餅，把紅薯泥鋪在手抓餅上，手抓餅要留邊可以壓緊。紅薯泥我鋪得很厚，餅有張力，也要根據自己買什麼尺寸...
山粉皮【你沒吃過的好東西】 紅薯粉皮 蛋粉皮 番薯粉皮
家裏幾位老幹部烹飪能力有限。該物是家中爲數不多的幾個美食之一。尤其是在家裏其他雞肋菜的存託下，每次吃到它都好吃到再來一碗。美食的知名度源於它本身的美味程度，還取決於受衆羣大小。北京烤鴨上海小籠包廣爲人知口...
烤薯皮
用料香腸（或者培根）一節土豆三個鹽少許黑胡椒少許黃油少許或不要鵪鶉蛋6個烤薯皮的做法生土豆洗乾淨不削皮剖成兩半，去心剩下約2-3mm的皮，撒鹽，等待出水，出水後倒掉，放一個鵪鶉蛋進去撒黑胡椒去掉的土豆心蒸軟，壓成泥。（如果培...