肉醬茄子飯
懶人食譜用料茄子1個肉碎250克蒜末3瓣醬油適量米一人份肉醬茄子飯的做法肉末放電飯鍋裏燜熟，加入切成段的茄子、蒜末，醬油適量，可以加入香油。米洗好放八鍋中，加適量水，將水沉入鍋底。...
番茄肉醬飯
從意大利麪中得到的啓發，想用類似番茄肉醬配米飯試試，很搭配哦，番茄肉醬大米的香味的完美配合，更加美味！用料西紅柿5個豬肉（腿肉，裏脊，五花都行）6～7兩洋蔥四分之一個食用油適量蠔油適量白糖或冰糖兩勺醋適量生抽兩勺老抽一勺澱...
肉醬拌茄子
好吃的肉醬拌茄子用料茄子3肉一小塊生薑3片大蒜一個米酒少許黑胡椒少許小米椒3個剁辣椒醬少許生抽3勺老抽少許蠔油少許鹽適量油適量肉醬拌茄子的做法茄子洗乾淨去頭尾去皮，再把表面沖洗乾淨。改刀切條鍋內燒水，把切條的...
茄子滷肉醬
時間：約90-120分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料長茄子塊200g豬五花肉350g線椒3個蔥花30g薑片6g蒜末20g料酒15g老抽10g生抽20g冰糖15g食用油10g八角（大料）1粒香葉1片桂皮1塊水1碗水澱粉玉米澱粉10g茄子滷肉醬的做法中火加熱...
茄子肉醬面
香味濃郁，軟糯入味的茄子肉醬面，吃完絕對讓你回味無窮。用料長茄子1根五花肉餡300克大蔥1段黃瓜1根蒜4瓣姜1片小蔥1根麪條2人份蔥伴侶六月香豆瓣醬2勺蔥伴侶六月香甜麪醬2勺白糖少量食用油適量茄子肉醬面的做法準備食材...
肉醬茄子
用料茄子個肉末克青紅小辣椒蒜末蔥生抽蠔油豆瓣醬香菜肉醬茄子的做法茄子切條水開蒸5~8分鐘準備配料，小青紅椒圈，蒜末，蔥頭末，肉沫油熱下肉沫炒變色加黃豆醬炒勻加生抽，加蠔油，下控幹水分的茄子加蔥花加清水沒過茄子五分鐘...
醬肉烤茄子
用料圓茄子兩個豬肉150克紅辣椒一個生薑大蒜各15克色拉油30克料酒一勺老抽一小勺陴縣豆瓣一大勺甜麪醬一大勺鹽半小匙雞精適量醬肉烤茄子的做法將圓茄子洗淨切去蒂部、從中間一刀剖成兩半，在中間的切面上斜刀打出十字...
肉醬咬茄飯
這一款是我自制的早飯，但是完全可以作爲午飯了有沒有，解決米飯的好幫手！低卡又飽腹～用料米飯看各自飯量圓茄子半個牛肉醬一大勺番茄一個蔥一小截蒜兩瓣醬油少許料酒少許熟黑芝麻少許肉醬咬茄飯的做法將所有材料洗淨，茄子切...
醬茄子伴飯
自己學習用料茄子個醬茄子伴飯的做法學習炒醬吃...
肉醬茄子
用料茄子個瘦肉克大蒜瓣生抽勺黃豆醬勺蔥肉醬茄子的做法肉切絲，將茄子切大條(一個茄子切八塊)蒸十多分鐘蒸軟，起油鍋放入肉絲大蒜炒香，後轉小火放入黃豆醬和生抽炒香，倒入茄子小火煮幾分鐘撒上蔥花就好了。...
【茄子肉醬】蓋飯醬快手菜
故事：茄子富含維生素，加上肉沫炒至軟爛，蓋在熱騰騰的米飯上，香甜可口超級下飯。用料❤茄子1個❤肉醬…………瘦肉100克海蝦1對蒜3瓣辣椒1個玉米澱粉1勺玉米油1勺食鹽適量❤醬汁…………生抽1勺蠔油1勺玉米油1勺水2勺【茄...
烤肉醬茄子
用料胖茄子2個肉沫適量油3～4湯匙生抽1湯匙蠔油半湯匙白糖2勺料酒大半湯匙香油半湯匙蔥1根蒜3瓣小米辣3個烤肉醬茄子的做法將茄子去蒂，洗淨，擦乾水份。烤盤放錫紙，整個茄子抹油，放烤盤上備用。烤箱200度5分鐘預熱。放入烤盤...
茄子肉末醬
下飯，拌飯，拌麪條的不二菜品用料甜麪醬/黃豆醬1勺鹽2克茄子1個蠔油半勺醬油3g肉末100克蒜5，6瓣茄子肉末醬的做法將茄子切丁，蒜切末，豬裏脊切小丁（買攪好的肉餡也可）備用鍋中放入食用油（40g），倒入肉丁翻炒斷生盛出，鍋中用炒肉剩下...
肉沫醬茄子
用料茄子2個牛肉醬1勺勺青椒一個薑片蒜幾瓣香菜醬油肉沫醬茄子的做法茄子切塊過水煮肉沫薑片辣椒末翻炒➕醬炒加入茄子炒加水燉加入醬油調味收湯加入蒜末香菜出鍋...
味淋茄子醬牛肉拌飯
用稍帶點甜味的軟軟的茄子來拌飯就如同拌飯醬一般的存在！以下爲一人份的菜譜～十分鐘左右就能搞定有菜有肉的午飯～超快手！用料茄子半根薄牛肉片130克青瓜半根平菇一把蒜味淋適量卡真粉適量薄鹽豉油適量熟米飯（冷凍儲存）白芝...
肉醬燒茄子
每次都覺得家人做的茄子要麼水，要麼油。還用醬油做，不好吃。這次純正的黃醬做～加上肉末，真香。一上桌就被搶光了！用料肉末少許茄子按需吧蔥花少許姜少許黃醬兩大匙五香粉少許糖一匙肉醬燒茄子的做法切好少量肉末，蔥薑末備用...
醬肉茄子
用料鹽醬肉茄子的做法輔料：苦苣香菜蔥蒜紅椒調料：黃豆醬雞粉糖老抽香油第一步：備料苦苣切段香菜切段放入出菜碗中香菜葉斬碎蔥切片放入出菜碗中墊底紅椒切丁蒜切片茄子切段茄子中加入水澱粉抓勻裏脊肉切絲第二步：炸制鍋中...
茄子醬肉包
茄子醬肉包，只是聽北方人說過很好吃，今天做後，確實不錯。👍對於南方人的我在做包子的道路上摔倒了無數次，心裏一直在讓自己放棄，可還是堅持了下來，今天我突然連包包子的手法，也有些開竅了。好開心呀！所以希望和我一樣做包子的...
下飯茄子醬
我是🍆愛好者可配面🍜，配飯🍚，配麪包🍞，配貝果🥯，可空口吃👅隨你喜歡用料茄子2細長個大蒜2-3瓣洋蔥1個牛肉糜150g番茄罐頭1個四川辣醬/拌飯醬1大勺醋（可不加）1小勺煉乳20g核桃適量下飯茄子醬的做法茄子切塊，加鹽醃製；洋蔥切絲...
大醬茄子飯
用料大茄子1個肉糜180克生抽老抽韓國大醬1小勺糖鹽大醬茄子飯的做法將肉糜煸熟盛出肉糜，繼續炒茄子炒到茄子變軟出油倒入肉糜一起炒，倒生抽老抽，大醬，糖鹽少量最後盛出倒在煮好的米飯上小貼士茄子一定炒到出油...
下飯菜-醬爆肉沫茄子
食材簡單，好操作，味道濃郁，超級下飯。用料茄子2個豬肉200克雞精1小勺生抽少許（老抽更好）豆瓣醬1勺蒜2瓣鹽少許青椒2個下飯菜-醬爆肉沫茄子的做法配菜：青椒，洗淨切塊。另外準備點蒜末和薑絲，這個我沒拍照。茄子切滾刀切成小塊...
肉醬烤茄子
比燒烤店好吃的烤茄子。資深東北人真的離不開小燒烤，燒烤必點烤茄子。燒烤店的烤茄子總覺得18塊錢小小的一隻，不划算，自己買的大茄子，不是有點生就是滋味不濃郁，經過幾次調整，終於得到了認可。大茄子，一定要先蒸軟，然後再烤，不...
茄子肉醬
茄子醬，伴着米飯或麪條，都很美味用料長茄子1根肉條若干蔥花少量蒜末3瓣蒜糖克生抽半勺老抽1勺豆瓣醬或甜麪醬半勺耗油1勺茄子肉醬的做法茄子事先處理好，削不削皮自己選擇，用手掰開，不要茄，別破壞茄子內部組織，這樣更好吃，掰開...
醬茄子飯
用料茄子蒜蔥花辣椒醬茄子飯的做法茄子過油先放辣椒蔥花炸鍋放茄子大醬調好得汁...
肉沫醬茄子🍆（下飯菜）
用料茄子2個肉末半碗—1碗蒜半個調料鹽3-5克糖5克生抽2勺（湯匙）老抽1勺（湯匙）雞粉5克澱粉水3-5勺（湯匙）肉沫醬茄子🍆（下飯菜）的做法茄子可以在做飯的時候放去一起蒸熟。或者抄水3~5分鐘，我是已經去皮了。肉末可以自己打碎，或者...