有關蘆筍蛋醬意麪 lt302小廚房gt的做法步驟和蘆筍蛋醬意麪 lt302小廚房gt做法圖解

蘆筍蛋醬意麪 <302小廚房>

12-09

芝香濃郁，綿軟順滑~~~用料意麪100g白蘆筍5根雞蛋（生食級別）2顆黃油1小塊帕瑪臣乾酪1把法香少許鹽、黑胡椒少許蘆筍蛋醬意麪<302小廚房>的做法原料圖帕瑪臣乾酪擦碎備用，也可以用你喜歡的任何芝士首先把乾酪碎和生食級別的...

普寧豆醬燒春筍 <302小廚房>

03-13

普寧豆醬淡淡的發酵香氣與春筍的新鮮氣息特別呼應~用料春筍400g普寧豆醬2勺豬油1大勺白糖1勺白胡椒粉1小勺香油少許普寧豆醬燒春筍<302小廚房>的做法原料圖春筍去掉皮和根部較硬的部分，一開四後放入水中，加鹽煮3min撈出...

鮮蝦蘆筍腐皮卷 <302小廚房>

05-25

用料蝦1斤蘆筍8根小洋蔥1個油豆皮適量鹽白胡椒蠔油香油鮮蝦蘆筍腐皮卷<302小廚房>的做法原料圖油豆皮提前放在水中泡軟，之後取出瀝乾水分，表面鋪上溼廚房紙保溼紅蔥頭切很細碎狀，及蘆筍切小粒備用蝦去殼、去蝦線後用刀碾...

油燜春筍（雷筍） <302小廚房>

02-13

春天剛開始，買了一小袋臨安春筍，用它來做個油燜春筍吧。用料春筍（雷筍）500g豬油3大勺生抽3勺老抽1勺白糖1-2勺鹽1勺香油2勺油燜春筍（雷筍）<302小廚房>的做法如果有條件挑選，可以看筍尖尖的位置的葉子是否新鮮，能大致分辨是否...

金槍魚意麪沙拉 <302小廚房>

02-25

很簡單清新的意麪沙拉~這邊推薦用油浸的金槍魚罐頭，相比水浸的可以使這道沙拉的口感沒有那麼寡淡，而且橄欖油也算是比較健康的油脂。用料意大利麪100g油浸金槍魚罐頭95g甜辣醬適量小蔥碎適量金槍魚意麪沙拉<302小廚房>...

蘆蒿炒臘腸 <302小廚房>

03-09

簡單快手家常菜用料蘆蒿400g臘腸（蒸熟切片）2根大蒜5瓣生抽2勺白酒2勺白糖1小勺蘆蒿炒臘腸<302小廚房>的做法原料圖鍋底放油，油溫不用很高的時候就放入臘腸片，中小火加熱直至臘腸煎出香氣冒油，加入拍了的大蒜簡單翻炒兩下，激...

鮮蝦蘆筍炒百合 <302小廚房>

02-21

清新的快炒菜，蝦肉彈牙入味，白蘆筍和百合清甜脆爽非常適合春天的菜品，美味無負擔~~用料白蘆筍10根左右蝦肉200g鮮百合80g白糖1/2勺鹽1勺澱粉1勺鮮蝦蘆筍炒百合<302小廚房>的做法原料圖蝦肉開背（開深一些炒出來更好看）加糖，1...

巴浪魚蘆筍湯（清湯） <302小廚房>

02-23

不用煎速度快，肥美的巴浪魚做湯也是很鮮的存在~~用料巴浪魚1條白蘆筍1把冬菜2勺生薑2片白胡椒粉適量鹽適量巴浪魚蘆筍湯（清湯）<302小廚房>的做法湯頭很清鮮~~原料圖白蘆筍去皮後切成段備用巴浪魚可以整條，也可以切厚塊方...

意大利青醬（Pesto） <302小廚房>

09-08

青醬是很多用途的一種醬料，和麪食最常搭配，既可以和意大利麪在一起做成青醬意麪，也可以塗在披薩上面做青醬多芝士披薩，甚至直接塗抹在烤好的麪包上都是很好的搭配，關鍵是很容易做，對比例的要求其實也很是寬泛，有很大的自由發...

手工新鮮意大利麪（雞蛋意麪） <302小廚房>

12-25

如果有時間的話可以嘗試自己做一下新鮮的意大利麪，過程並不複雜，如果家中有手動或者電動壓面機就更好啦~~大概掌握的比例是---100g麪粉：50g液體（蛋液+補水）如果不介意顏色，可以直接用100g麪粉：1顆蛋的比例。不過以上比例並不...

黃油蘆筍蝦球 <302小廚房>

11-27

用黃油做出來的蘆筍蝦仁噴香撲鼻！用料蘆筍300g蝦仁300g黃油30g大蒜6瓣料酒2勺鹽少許黃油蘆筍蝦球<302小廚房>的做法原料圖蝦仁開背去除蝦線加入鹽、料酒醃漬15min蘆筍斜刀切段備用鍋底加入黃油，小火融化後加入蒜粒慢慢...

三色蘆筍蒼蠅頭 <302小廚房>

07-26

蘆筍爽脆微甜，做出的蒼蠅頭超級下飯。這次用的是3種顏色的蘆筍，相對而言白色的蘆筍甜度更高更爽脆，綠蘆筍和紫蘆筍基本沒區別。平時自己在家做用一種顏色的就可以。用料蘆筍12根肉餡200g姜蒜粒1碟酸菜1碟豬油2大勺生抽2...

蘆筍牛肉火鍋 <302小廚房>

01-01

爲大家提供簡單的一人食方法~~~用料火鍋牛肉片1盤（120g*3）白蘆筍1把生抽3勺米醋1勺白糖1小勺沙姜1小塊香菜碎1勺蘆筍牛肉火鍋<302小廚房>的做法原料圖我用的牛肉是嫩牛肉、吊龍、肥胼（pián）的拼盤，各位隨便買就可以白蘆筍...

滑蛋白蘆筍 <302小廚房>

12-08

菜脯的香氣能激發出白蘆筍的鮮甜，襯托雞蛋的嫩滑質感~~用料雞蛋（生食標準）3個白蘆筍1把蘿蔔乾（菜脯）1小碟鹽少許滑蛋白蘆筍<302小廚房>的做法原料圖雞蛋中加入少量鹽打散輕輕打散就可以（混合均勻就行）白蘆筍去皮後切成丁菜脯...

墨汁意麪（墨魚汁） <302小廚房>

09-07

能自己在家手工做出新鮮的意大利麪，那種幸福感不言而喻，做法其實和自己在家擀麪條沒什麼實質性的區別，看看這個菜譜就瞭解了。墨魚汁不僅僅可以起到染色的作用，它的墨魚獨特的鮮味也是非常明顯的，如果只是想嘗試着做一次，可...

雞胸白蘆筍沙拉 <302小廚房>

02-24

健康又簡單的沙拉~~用料白蘆筍1把雞胸肉2塊西葫蘆1/2根紅酒醋（或普通的米醋）3勺橄欖油3勺鹽、黑胡椒適量雞胸白蘆筍沙拉<302小廚房>的做法原料圖西葫蘆是可以生吃的哦雞胸肉冷水下鍋，可以放一小段蔥煮開後濾去血沫，之後立...

花生醬拌麪 <302小廚房>

03-28

簡單快手的麪條，吃完滿嘴花生香氣特幸福~~用料熟花生1小碗花生醬1小碗蠔油2勺白糖1/4勺黑麻油1/2勺蒜泥適量米醋1/4勺花生醬拌麪<302小廚房>的做法原料圖熟花生用擀麪杖大致擀碎花生醬、耗油、白糖、黑麻油加入到小碗...

手工蝴蝶意麪（Farfalle） <302小廚房>

12-30

可愛的蝴蝶意麪可以帶上小朋友一起做哦~~如果有條件，選購杜倫小麥粉（durumwheat）來製作意麪就更正宗啦，如果自己隨意吃吃就用普通麪粉（中筋麪粉）也是沒問題的。用料麪粉300g雞蛋2個全蛋+3個蛋黃鹽1小撮水一點點手工蝴蝶意麪...

[山姆廚房]蘆筍培根白醬意麪

06-03

自己在家做白醬很方便，炒麪粉的時候要確保麪粉斷生，沒有生的麪粉味爲好，裹上白醬的意麪好吃的很啊。製作份數：2人份製作時長：30分鐘用料東源興蘆筍4根培根3片蒜3瓣意麪130克黃油15克麪粉15克牛奶300ml鹽適量黑胡椒少許[山...

香椿蘆筍蒼蠅頭 <302小廚房>

03-19

和平常的用蒜苗炒的蒼蠅頭不一樣，我們這次用了”粗蒜苗“蘆筍來客串，效果依然非常驚豔！用料蘆筍300g牛肉餡200g香椿200g白菜腐乳中的豆瓣（可選）1勺姜、蒜末各1勺白糖1勺白酒1勺生抽1勺香椿蘆筍蒼蠅頭<302小廚房>的做法原料...

手剝筍（雷筍） <302小廚房>

02-13

手剝筍的技術難度和水煮毛豆，水煮花生一樣簡單，只是因爲筍的時令性很強所以賣的貴。每年初春春筍正當季的時候一定要多買一些，可以煮好了放一些原湯一起冷凍，隨時解凍來吃都是可以的。用料春筍（雷筍）500g冰糖15-20粒鹽2-3勺...

白蘆筍濃湯 <302小廚房>

05-18

白蘆筍濃湯聽起來很進階，但其實也是很簡單製作啦~~味道濃郁口感細滑，微微的酸味結合白蘆筍的鮮甜，配上一根法棍再搭配不過了~~<8人份>以下的重量是我秤量出來的，各位在製作的時候可以大致按照“原料圖”來準備，不需要非常...

蝦醬啫蘆筍 <302小廚房>

05-14

蝦醬能很好的烘托出蘆筍的鮮甜，簡單易操作，還不快來試試~~上次在菜市場湊熱鬧買了三捆不一樣顏色的蘆筍，分別是最常見的綠色（10塊/捆）、最嫩多汁的白色（15塊/捆）和吃不出什麼區別但是和白蘆筍一樣貴的紫色的（15塊/捆）。用料蘆...

鮮蝦雞肉丸蘆筍湯（減脂清淡餐） <302小廚房>