家庭版漢堡（自制肉餅） 食譜坊 菜譜 2.39W 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 半片 瘦肉 同雞胸肉分量 雞蛋 1個 洋蔥粒 適量 調料：生抽，糖，蠔油，黑胡椒醬，白胡椒粉，花椒粉，鹽，雞粉，生粉（調味料按自己的口味搭配） 家庭版漢堡（自制肉餅）的做法 雞胸肉，瘦肉剁碎，洋蔥切粒 加1個雞蛋（挑小點的），依次放入調味料，注意因爲有幾種調料都是有鹽分的，鹽加少許即可 一個方向攪拌均勻，馬上要做的話要多攪拌會兒讓肉餡上勁，我是放在冰箱冷藏一晚，第二天早上做的 肉餡分四份，平底鍋中火每面煎2-3分鐘，用筷子中間戳一下，出來的汁是清的就是熟了，肉餅現煎現吃味道纔好 麪包是嘉頓的漢堡胚，一包裏面有四個，連鎖超市一般都有 底胚+肉餅+雞蛋+沙拉醬+生菜+麪包，開吃！ TAG標籤：漢堡 肉餅 家庭版 #
