家常蓋澆米線
親戚台州回來送了一大袋米線，疫情宅家就折騰折騰哈。這種米線易熟易斷易消化，可做湯麪可做炒麪。其實最簡單的就是做湯麪了，隨便準備什麼配料一煮都很好吃😋注：我做的是2人份的量哦零失敗、零基礎小白適用哈哈😃用料米線3...
蓋澆米線
秉着不能浪費的原則，再根據每天的日程，決定今兒的晚飯是什麼🤔娃的興趣班結束後已經不早了，吃飯洗澡收拾哪兒哪兒都需要時間，最重要的是留出娃的學習時間。檢視冰箱食材後，靈感突至，偷換一下蓋澆飯的概念吧用料西紅柿1個老...
素湯米線（家常版）
最近買了些米粉，自己做來吃覺得很是方便，冰箱裏有什麼食材都可以用，亦菜亦主食，營養也豐富，懶人必學哦。下面是做一人份的量，第一次傳菜譜，小激動啊：）用料榨菜絲幾根番茄一個腐竹3根菠菜3棵花生米小把雞蛋一個米線一把素湯米線...
家常米線（酸辣筍尖）
想吃米線了，某寶買了5斤。吃起來！用料米線500克左右（三人份）土豆🥔1個（小）茄子🍆半個胡蘿蔔🥕1根香蔥適量酸辣筍尖（含泡椒）1袋（100克）午餐肉200克（一小盒）家常米線（酸辣筍尖）的做法所有配料準備好，除了蔥，都是條。兒子不吃辣，不吃香菜，...
家常菜~超嫩牛肉蓋澆芹菜
芹菜屬於高纖維素含量的蔬菜，有補充纖維素、避免便祕的效果，還有降低血壓方面的功效。用料牛肉500克生抽2勺蠔油2勺鹽適量澱粉1勺芹菜1根蒜頭3瓣薑絲5克家常菜~超嫩牛肉蓋澆芹菜的做法牛肉切片，加醬油、蠔油、抓勻，少量多...
家常版龍蝦蓋澆面
外面小龍蝦都傳是龍蝦粉，用媽媽親手剝的龍蝦肉會更健康美味哦用料龍蝦肉豌豆粒油鹽水面條香蔥生抽紅辣椒雞精白糖蒜丁生薑絲家常版龍蝦蓋澆面的做法炒鍋放入水少許鹽燒開後下面，煮到麪條斷芯後撈出過涼開水，怕粘的話放點...
家常米線
用料米線適量西紅柿1個老抽2勺生抽1勺蒜2瓣鹽適量蔥2根肉沫按需土豆1個豆角適量韭菜適量娃娃菜適量豆腐皮適量家常米線的做法提前泡米線，只買到了酸辣粉...肉切成肉末，豇豆切丁，土豆切丁韭菜娃娃菜洗淨，西紅柿切丁，腐竹切...
芥藍牛肉蓋澆米線
一次性拔了左右兩側的阻生齒痛得什麼都吃不了腦海裏跳出了爸爸常做的這道菜米粉幹香，肉嫩汁豐，芥藍脆爽想在風雨交加的日子做給愛的人吃❤️用料芥蘭苗250克牛肉（吊龍，肥牛，嫩肉）360克醬油5勺雞蛋3個沙茶醬5勺胡椒粉10克芥藍...
鴻運家常蓋澆魚
新年快樂！用料生抽1勺鹽6克家常豆瓣2勺酸菜100克泡椒100克泡姜50克花椒適量味精少許澱粉20克生薑少許大蔥適量胡椒粉少許霍香15克紅椒10克蒜3顆油適量鴻運家常蓋澆魚的做法酸菜洗乾淨控幹多餘水分。霍香葉切碎。紅椒，酸...
家常煮米線
米線對於雲南人,是主食是小吃。你可以看到一條僻靜的小巷裏,開着豪車去吃米線的人,也可以看到年邁的老人三倆相約坐着吃米線。晚上吃着燒烤吹着牛聊着天,也可以吃上一碗米線。在相同的地域裏,我們食性秉一,情懷難卻。...
醬燒雞丁（家常版）·1-2人蓋澆飯
我家冰箱裏常備冷凍雞胸肉，有時沒空去買新鮮肉、菜🥩🥬做份快手咖喱或是快炒雞丁就很方便！✔️油少，可以直接淋在米飯上🍚非常下飯。【蔬菜、肉丁、米飯】🍲一碗熱乎乎的蓋澆飯就出爐啦作爲減脂餐也是不錯的選擇✌️👶🏻如果...
家常炒米線
最喜歡吃各種炒粉炒麪，怕自己不會做在國外點了家庭廚房的炒米粉，結果很油，和自己期待的味道還是有距離，於是動手自己做，發現其實並不難還很好吃！你們也試試用料米線一塊洋蔥一整顆豬肉絲一小塊蔥段蒜末老乾媽可選擇性香菇四...
蒜蓉肉末蓋澆米線
用料1(滷肉末)肉末蒜蓉姜碎耗油老抽用料2滷肉末一份青菜四片米線一份花生碎一點蒜蓉肉末蓋澆米線的做法1(肉末的滷製方法)肉末入油鍋翻炒肉色發白時加入蒜蓉、姜碎再倒入蠔油和老抽稍加一點熱水煮開後小火四十分鐘即...
家常炒粉幹（米線）
粉幹，有的地方稱其爲米線。因爲從小喜歡吃粉幹尤其是炒粉幹，而現在的沙縣小吃店質量不比從前，所以自己學着做。從開始的炒出來一段段米粒似的到現在的能上盤，還是蠻有成就感的😛😛最重要的是自己做的比外面的更少油更健康...
家常版米線
七年前去昆明待了一月有餘，每日必食兩次米線，最愛脆旺和雜醬米線，百吃不厭，回到東北以後，對此味念念不忘，遂綜合網上的各種做法及鄙人的喜惡做出此味，以解饞欲～僅供參考，雲南的夥伴不要笑話哈哈用料幹米線適量肉餡適量姜三大片...
tiger 媽咪最家常系列之青椒肉絲蓋澆飯
記得上大學的時候，每每想要改善伙食就跑到學校外面的小飯館裏點一盤青椒肉絲蓋澆飯，菜和米飯的融合，每次都能幹掉一大盤子，覺得簡直就是人間美味。後來工作了，偶爾在公司餐廳裏點小炒，也時不時的會點一盤青椒肉絲，配上一碗白...
隨意的家常蓋澆飯（懶人版）
簡單方便的蓋澆飯！一個人懶得做菜的時候來份蓋澆飯吧！冰箱裏的各種邊角料洗洗切切，菜，肉，蛋的營養都有了，直接端盤子吃，碗都可以少洗一個啦😂用料米飯1碗黃瓜半根豆角幾根胡蘿蔔，土豆小半個香腸適量雞蛋1個調味料：鹽，雞精，油，生粉...
家常西紅柿雞蛋蓋澆拌麪
加班回來不知道吃什麼，那就來一碗西紅柿雞蛋麪吧，簡單快捷，香噴噴。用料西紅柿2個雞蛋2個麪條1份(我用的是掛麪)蔥花一小短切碎糖2小勺鹽一料勺家常西紅柿雞蛋蓋澆拌麪的做法西紅柿切丁(我沒有去皮，太麻煩)，蔥切碎，雞蛋打勻...
家常青椒西紅柿蓋澆飯
用料西紅柿1個青椒1個醋少許鹽少許南德少許家常青椒西紅柿蓋澆飯的做法西紅柿青椒切好，鍋熱油，放青椒翻炒幾下，下番茄炒出汁撒鹽，南德，少許的醋。把味道翻炒均勻出鍋...
【小美版】家常煮米線
用料雞蛋1個油15克西紅柿1個黃瓜1根青豆50克米線400克（泡發後）豬肉150克【小美版】家常煮米線的做法凍豬肉切麻將塊大小，入主鍋，5秒/速度5切碎。加入油，蔥花，2分鐘/120度/反轉小勺爆香。西紅柿切丁，黃瓜去皮切丁，入主鍋，2分鐘/...
清爽的蓋澆米線
在老友小狼檸檸的建議下，開始分享菜譜之旅用料雞蛋1個黃瓜0.5根秋葵4根櫻桃3克米線200克清爽的蓋澆米線的做法水燒開後，加入米線，煮15分鐘油燒熱後，加入打散的雞蛋。成型後加入切好的香蔥末，秋葵段，黃瓜片，同時加味極鮮醬油，...
家常線面
方便快捷填飽肚子用料線面雞蛋青菜家常線面的做法打一個或者兩個蛋，打蛋的時候可以先把鍋熱着炒蛋蛋炒得出香味之後加水或高湯（因爲有昨天剩的牛骨湯，就用了牛骨湯）等湯開的時候切青菜湯開後下青菜把線面過一下開水，大概十...
家常澆頭面
用料面菠菜澆頭菜滷牛肉片家常澆頭面的做法菠菜洗淨。燒水煮麪。微波爐加熱澆頭菜。面八九成熟的時候放入菠菜，待面熟時一起撈起。放澆頭菜及牛肉片。小貼士澆頭菜指幹筍，肉絲，豆腐乾，通常提前一晚切絲炒好。可以根據個人...
家常蓋澆飯
自己做的(๑ºั╰╯ºั๑)用料雞蛋2個木耳適量捲心菜適量胡蘿蔔半根豆腐1塊鹽、味精適量家常蓋澆飯的做法1、炒雞蛋。2、加入蔬菜。3、加入調味料。4、加入芡粉與水調的汁。5、燜3分鐘。...
家常紫米線
偶得一天然手工紫米線，遂做這道菜。週末上午起牀來做，正好當早午飯飽飽一頓啦。用料雞蛋2只西紅柿1個紫米線一份野山菇4-5顆蔥花少量生抽少量小開洋一把家常紫米線的做法正宗墨江紫米線一份，用冷水泡20分鐘。雞蛋下鍋炒...