簡易版川味口水雞
以前發佈在自己微博上，找不到源檔案了。很簡單的做法，和飯店的味道有得一比哦。用料雞大腿1只蔥薑蒜辣椒粉花椒油鹽醬醋簡易版川味口水雞的做法磨刀不誤砍柴工，先準備好原料。先做“辣椒紅油”，小鍋下半碗油，油熱後放入姜...
五分鐘簡易版本川味鉢鉢雞
有一天突然想起北京的張媽媽川菜館，於是就做了這個鉢鉢雞。用料樂山鉢鉢雞調料一包活蝦10只魚豆腐5塊撒尿牛丸5個香菇丸5個藕片適量各種青菜適量五分鐘簡易版本川味鉢鉢雞的做法買一包調料，（淘寶搜鉢鉢雞調料即可，我買的...
口水雞（傳統川味版）
口水雞是漢族特色菜餚，屬中國漢族八大菜系之一川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子...
超簡易版香辣口水雞
超簡易版香辣口水雞，手把手教你一看就會！用料雞腿6只小米辣4個蒜4瓣香菜一把小蔥適量姜適量六月鮮2勺蠔油2勺香油1勺辣椒油1勺辣椒醬（可省略）1勺花椒油（可省略）1勺白芝麻適量料酒適量超簡易版香辣口水雞的做法六月鮮、蠔油...
川菜口水雞
四川名菜，下酒好菜，家常便飯用料三黃雞半隻（500克）香菜2根小米椒適量個鹽適量克辣鮮露1勺糖一小勺花椒油適量料酒適量香蔥5根白芝麻100粒（適量而止）薑片五片川菜口水雞的做法先要做的就是把雞用水煮熟，首先鍋中下開水，放進半...
川味口水雞（白砍雞）
白砍雞是非常經典的川味涼拌菜，嫩雞塊搭配豐富的紅油調料，麻辣鮮香嫩爽，非常開胃，適合下飯下酒，叫人直流口水，又得名“口水雞”餐館或家裏人多的都是用整隻三黃雞做賣相會很好我是獨居上班族做菜就不會做很多份量也圖簡單省...
川味口水雞
用料整雞一隻太太樂鮮貝露姜蒜汁芝麻醬花椒油白糖醋味精、紅油、花生末、芝麻、蔥花太太樂鮮味寶太太樂辣鮮露川味口水雞的做法1、將雞肉先用少許鹽醃15分鐘左右，讓雞肉更入味。2、鍋內上冷水，放入整雞。注入冷水沒過雞...
隨心所欲簡易版口水雞
這是我學生時代不怎麼會做菜的時候室友教的方子。我搞不來烘培喜歡做菜就是因爲覺得做菜可以隨意一些，所以大家準備好看到“若干”和“適量”等詞語啊～本姑娘就是這麼隨意…用料姜若干雞腿若干生抽適量黃酒適量醋適量蔥...
口水雞 簡單易操作版本
＃本來生活國民家常菜＃我用的是雞腿和雞翅酒店裏一般是全雞因爲倫家是簡版的嘛嘿嘿超級簡單還很美味哦~~用料看下方做法步驟即可哦口水雞簡單易操作版本的做法雞肉洗淨下鍋煮熟撈出冰水過一道放在盤子裏（想要擺盤好看的可...
簡易口水雞
不追求正宗，美味合適自己口味就好啦用料雞腿只黃瓜根薑片花椒粒蒜瓣香醋勺生抽勺料酒勺糖克鹽克花椒粉勺芝麻油克簡易口水雞的做法🌟水煮雞腿，放薑片和花椒。用筷子戳中間，沒有出血就是熟啦。🌟調料：蒜蓉、料酒、辣椒油、...
麻香口水雞簡易好吃版
用料現成白斬雞四分之一熟花生碎少許熟芝麻少許去芯拍扁黃瓜段墊底用少許芹菜末少許蔥末少許薑末少許紅油略多花椒油適量生抽適量鹽味精糖適量裝飾用香菜少少許麻香口水雞簡易好吃版的做法1現成的雞買回來放在處理好...
簡易版自制家庭口水雞
用料雞腿2只八角桂皮料酒適量油蒜泥1勺辣椒麪1勺美味鮮4勺醋3勺白糖1勺簡易版自制家庭口水雞的做法因廣大小朋友要求發個菜譜，因爲起先沒準備寫，所以沒有步驟圖了，很簡單，文字應該沒問題噠～首先你需要兩個生的手槍腿，超市都...
椒麻口水雞(快速簡易版)
想吃椒麻雞，又想吃口水雞，那mix一下，來個快速簡易版的，燒菜小白都能做出美味的味道來。用料雞腿幾隻姜3片蔥1根料酒蒜豆瓣醬白芝麻花椒生抽香醋辣椒麪或辣椒子小米辣椒麻口水雞(快速簡易版)的做法雞腿，蔥姜料酒下鍋煮熟，10...
川味口水雞
摘自「簡單豐盛美好」--莊祖宜用料雞腿2只姜2片料酒1勺蔥2根鹽少許醬料醬油麻油白醋黑醋蒜頭香菜辣椒油花生川味口水雞的做法步驟如圖小貼士煮了🍗的湯可以留著用來煮飯或者當高湯使用哦...
員工餐口水雞簡易版
用料三黃雞，姜、蔥、蒜，白芝麻、花生，辣椒油，食用油，花椒，鹽，味精，雞精，醬油(不是老抽)，陳醋員工餐口水雞簡易版的做法三黃雞洗乾淨待用，找個大鍋裝適量的誰，放入八角，桂皮，花椒，幹辣椒，生薑拍碎，蔥結，適量的鹽，不要太鹹，把洗好的雞放入，開...
川味白砍雞（口水雞）
口水雞是中國四川傳統特色菜餚，屬於川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。用料三黃雞半隻（2斤多）小蔥3根老薑2塊花椒粒十幾粒料酒少許黃瓜（或豆芽）1根油辣子7-8湯勺小米辣4個大蒜6-7瓣生抽6湯勺醋1湯勺白糖1湯勺原...
家常版超簡易口水雞
用料雞腿3只姜3片蔥段3段小蔥1節料酒1勺青紅辣椒各2個花生碎適量生抽3勺醋3勺糖小半勺鹽適量花椒粉/花椒油小半勺/油兩勺(選一樣就好了)香油小半勺蒜1頭辣椒油1大勺家常版超簡易口水雞的做法雞腿劃口冷水浸泡一下午中...
川味口水雞
用料雞腿6只花椒八角姜蒜小米椒熟芝麻花生米辣椒油香菜生抽醋糖鹽川味口水雞的做法雞腿解凍洗淨，冷水下鍋加料酒、薑片焯水。焯水的時候把配料洗淨準備好，香菜切段、小米椒切圈、蒜搗成蒜泥，花椒多一點，分兩個步驟使用。...
家常口水雞（簡易版）
日常記錄。。。用料雞腿2只姜5片料酒2勺蒜4瓣小米椒3個小蔥1顆生抽3勺香醋2勺鹽一小撮糖一勺香菜1顆家常口水雞（簡易版）的做法兩個雞腿清水洗淨，冷水下鍋，放入薑片，料酒，水開轉小火煮15-20分鐘，用筷子插一下看看沒有血水就是...
口水雞（四川麻辣味）
用料姜幾片花椒適量蔥適量蒜7-8瓣小蔥2-3根生抽適量料酒適量糖10克鹽適量香油適量三黃雞一隻（有雞腿3只更好）只口水雞（四川麻辣味）的做法雞肉洗淨放過來煮10分鐘用蓋，蓋好悶5分鐘。（放入雞肉加料酒，生薑去腥味）把調料弄好，雞肉...
川味口水雞【家常版】
口水雞是一道經典的川菜美食，今天寶強就和大家分享一下口水雞家常的製作方法，簡單易學用料雞腿1只姜5片生抽3勺料酒2勺糖1勺醋3勺香菜2根鹽1勺小蔥1根川味口水雞【家常版】的做法選用一個大雞腿或者半隻三黃雞都可以冷...
口水雞（簡易家常版）
簡易家常做法卻也能做出如此美味！以前去飯店經常會點的一道菜，回到家自己動手做了個山寨版的口水雞！味道也是很棒很下飯哦！受到家人的一致好評……用料雞腿4只姜隨便幾片料酒一勺醬汁：老乾媽兩勺醋一勺（按個人喜好）花椒少許...
口水雞（家常簡易版）
用料雞腿2只小蔥適量姜4片花椒適量八角1顆料酒適量勺冰塊適量黃瓜1根熟花生適量料汁生抽3勺（適量）黃豆醬油1勺（適量）陳醋2勺（適量）白糖1勺（適量）蠔油1勺（適量）老乾媽2勺（適量）口水雞（家常簡易版）的做法雞腿2個，清水洗淨，浸泡半小時開...
口水雞雞腿（簡易版）
用料雞腿2-3支薑末適量蒜末適量香菜3顆花椒1小把鹽少許味極鮮1.5湯匙李錦記涼拌汁適量小米椒3個薑片5-8片料酒適量熟白芝麻少許口水雞雞腿（簡易版）的做法雞腿冷水入鍋，水開後煮6分鐘燜3分鐘。然後立馬放進涼水裏，直至雞腿...
口水雞（簡易快手版）
想要做出好吃的口水雞~醬汁是關鍵~怎麼能簡單的調出完美的口水雞醬汁？這全都要靠它~用料雞全腿1只老乾媽辣三丁油辣椒麻油鮮味生抽糖醋青蔥粒蒜蓉熟芝麻熟花生（可選）香菜（可選）花椒麪口水雞（簡易快手版）的做法老乾媽”辣三丁...