爺爺奶奶的大蒸餃
用料白菜牛肉一份豬肉兩份蔥姜醬油鹽五香粉或花椒粉面爺爺奶奶的大蒸餃的做法像和餃子餡兒一樣，和餡兒面用溫水和，醒20分鐘包餃子，大一些冷水上鍋，25-30分鐘（或開鍋之後20分鐘）小貼士白菜別剁，切細，切完用油拌上...
意呆利爺爺的巧克力奶酪蛋糕
YTBUpAiSW6bf_0榛子利口酒，橙皮，檸檬皮，烘烤過的榛子，巧克力，黃油，蛋白，蛋黃，馬斯卡彭奶酪，乳清奶酪，白砂糖，杏醬，蜂蜜，一起交織出一曲意大利的甜美之樂~用料雞蛋5個巧克力克奶油奶酪克糖克黃油意呆利爺爺的巧克力奶酪蛋糕的做法先...
爺爺紅燒魚
爺爺以前在部隊待過，這個紅燒魚我從小吃到大的，魚皮香糯，肉鮮裏頭透着淡淡的甜，特別香。用料魚條薑片蔥根糖克鹽克大蒜頭紅燒醬油爺爺紅燒魚的做法先開小火，放油煎一小會。要把魚先瀝乾就不會炸。煎到魚皮變黃，加兩碗水進去...
牛奶玉米棒，比肯爺爺好吃的零食
早上簡單完成的玉米棒，好吃，奶味十足用料玉米2根黃油一塊牛奶200g白糖一勺鹽半勺牛奶玉米棒，比肯爺爺好吃的零食的做法牛奶，半勺鹽、一勺糖，一塊黃油煮煮20分鐘...
瑞克爺爺徹思叔叔的芝士奶酪蛋糕
一個6寸模具的配方用量用料奶油奶酪200克雞蛋3個奶油80克檸檬汁一勺細砂糖16克➕40克低筋麪粉16克玉米澱粉16克瑞克爺爺徹思叔叔的芝士奶酪蛋糕的做法用水浴烤箱溫度170度20分鐘再150度30分鐘...
爺爺奶奶我們三個人，分量口味都剛剛好😄
用料千張2張紅辣椒3個白蘿蔔葉子1把豆角3長根絲瓜1根蒜2瓣鹽，雞精各1勺爺爺奶奶我們三個人，分量口味都剛剛好😄的做法豆角，白蘿蔔葉子切段，辣椒，絲瓜，切絲。蒜瓣切絲。千張，買的滷好的，切成絲，中間又橫切了一下，不然太長了不好...
聖誕老爺爺
第一次髮菜譜，有些激動。cookpad上看到的。沒什麼技術含量，正常人一看就會。就是好可愛。哈哈哈。用料淡奶油隨便。草莓隨便巧克力隨便。聖誕老爺爺的做法草莓帶葉子那切開，讓草莓能坐穩。中間切開擠奶油。帶上帽子。巧...
爺爺泡的奶茶
其實奶茶真的非常容易做，還比外面的健康多了✌️奶茶比例3：7👇下面是1000ml的配方👇用料淡奶300克（用600克左右的牛奶做）水700克（泡茶用）錫蘭紅茶🍵15-20克（我一般用15克）糖🍬（冰糖白砂糖都可以）~20克爺爺泡的奶茶的做法1：做淡奶淡...
桃酥|兒時的味道|爺爺奶奶最愛的味道
酥到掉渣的傳統餅乾。傳統美食，真的很好吃。熬豬油：用料豬油160克糖粉90克海鹽1克雞蛋液40克左右小蘇打4克泡打粉4克低筋麪粉300克左右桃酥|兒時的味道|爺爺奶奶最愛的味道的做法160克的豬油、90克的糖粉、1克的海鹽稱...
爺爺的蒸茄子
說是爺爺的配方，但其實爺爺給我的調料比例都不太精確，我做處理的味道跟爺爺做出來的味道也還是有差別的。用油爆香蒜蓉是我自己的idea。用料茄子1個醋4勺大蒜4瓣生抽3勺蔥花少許糖1勺油15克爺爺的蒸茄子的做法茄子去皮，...
草莓聖誕爺爺聖誕奶奶
鐵桿山藥與草莓的完美結合～顏值高，寶寶們大愛～用料草莓2個鐵桿山藥半根草莓聖誕爺爺聖誕奶奶的做法草莓洗淨，底部切平，中間切開把做好的山藥泥用裱花嘴擠在中間。剩餘的山藥擠在外面。感覺像是在雪地裏！草莓蒂也不能浪費把...
這個是爺爺奶奶小時候最難得的甜品吧
小時候，爺爺滿口的壓都掉光了，每年有啥大節日的時候，就會讓奶奶炸糖糕吃。姑姑們炸了也會專門給爺爺送一些，是他最愛吃的甜品吧用料麪粉三勺糖一勺這個是爺爺奶奶小時候最難得的甜品吧的做法半碗水，加入一勺白糖，煮開後加入...
爺爺奶奶牌大分量茶葉蛋
只有過年期間纔有的美食，從小吃到大，來自爺爺奶奶的愛❤️大分量，你懂的用料正宗土雞蛋40只綠茶（紅茶最好）約一個茶包的量紗布（裹茶葉）1張八角2顆鹽適當多放一點生抽適量老抽適量爺爺奶奶牌大分量茶葉蛋的做法小火慢燉，煮熟雞蛋...
爺爺的蒜水
用料水50克鹽一小勺蒜3瓣香油1勺爺爺的蒜水的做法碗里加鹽和蒜，搗碎。加水，香油，結束！小貼士也可以加點醬油...
「芒果爺爺」椰奶芒果冰
用料芒果1或½個牛奶半瓶椰漿少許冰塊隨意芝士味雪糕可省略「芒果爺爺」椰奶芒果冰的做法把幾勺椰漿和半瓶牛奶攪拌均勻，芒果切小塊備用加冰塊打成冰沙，鋪滿杯子底部在冰沙上鋪一層芒果在剩下的冰沙里加入芒果，再打一遍...
爺爺紅燒肉
用料五花肉冰糖姜蔥生抽料酒八角爺爺紅燒肉的做法五花肉切塊焯水10分鐘至血沫浮出瀝乾待用鍋內放油要稍微多一點，加入冰糖大料不要動鍋等到糖冒出黃色泡泡下焯好的五花肉翻炒均勻加蔥姜肉上色後加入料酒生抽糖翻炒均勻...
津味素餃子（天津爺爺親傳）
我不是天津人，但愛聽相聲、愛在餃子館吃津味素餃子，聽天津妹妹（小姐姐🧍♀️）說起素餃子是大年初一早上的必選項目，於是從天津爺爺那尋來了親傳配方，記下來這素素淨淨慢慢回味。用料麪粉400克豆芽300克油條1根粉皮1張香菜一...
爺爺奶奶の糖醋排骨
我的爺爺奶奶，做紅燒肉與糖醋排骨都很擅長。我的婆婆做紅燒肉也是一絕。這次先分享爺爺奶奶的方子，今後有機會把婆婆的方子也寫上來(當然要取得她老人家的同意哈哈)，希望大家能喜歡😍Ps:照片是之前拍的無錫三鳳橋醬排骨，...
爺爺奶奶弟弟妹妹都愛的桃酥
第一次按照別人的方子做的時候實在是太甜了於是乎就自己摸索着……做了一個用料植物油105克普通麪粉200克雞蛋35g糖粉70克小蘇打3克泡打粉2.5克爺爺奶奶弟弟妹妹都愛的桃酥的做法很簡單的把所有東西加到一起揉成你自...
爺爺的水餃
沒有故事用料麪粉100-200g水適量少一點前腿肉150g香菇2個黑虎蝦200g蔥一根鹽適量克爺爺的水餃的做法我先把黑虎蝦剝了剁了肉然後切了蔥剁進去肉裏放一邊香菇切粒黑虎蝦切粒加鹽所有陷料攪拌一起加入薑汁三次攪拌吸收...
大爺
用料豬肉牛肉大爺的做法穩穩當當II教教我...
跟爺爺學包餃子
在外漂泊，吃外賣🤷🏻♀️一直沒掌握包餃子的技能，娃娃很愛吃爺爺包的餃子，但是爺爺快要回老家去了，爲了讓娃娃有好吃的餃子供應，媽媽決定認真學習get這個技能！用料雞蛋4-5個豬前腿肉或者五花肉7分瘦3分肥2斤（1斤肉/100個餃子...
小炒肉的爺爺“大炒肉”
傳統湘式小炒肉想必大家都聽說過吧，在“小炒肉”的背後還有一款隱藏款的炒肉，名曰“大炒肉”。既然是輩分大，做法也是麻煩一點，味道也有過人之處，今天就來挑戰一下這道幾近失傳的傳統湘菜“大炒肉”。用料五花肉300克仔排5...
爺爺的粉蒸肉
按照爺爺口述的步驟一步一步做的，爺爺不是廚師，但是做菜的方法原始，味道很好！用料五花肉500g土豆或者紅薯或者其他2個豆瓣鹽味精或者雞精白酒紅糖/黑糖/白糖都可以花椒粉胡椒粉老抽爺爺的粉蒸肉的做法五花肉切成片加入少...
爺爺奶奶的秋遊零食
明天爺爺奶奶去秋遊，做點小零食，讓返老還童的他們感受一小朋友秋遊的樂趣用料黃油210克糖粉120克淡奶油60克低筋粉360克蔓越莓120克爺爺奶奶的秋遊零食的做法麻薯包烘烤中蔓越莓餅乾烘烤中完成小貼士充滿愛心做食物...