牛肉炒生薑
福建寧德人民的最愛喲！用料牛肉240g老薑50g糖2勺雞精2勺生抽2勺老酒2勺地瓜粉2勺牛肉炒生薑的做法牛肉切絲，可以買的時候讓老闆先切薄片，回來自己再切絲方便很多。利用“切菜神器”把老薑切絲。嫩姜也可以。放調料醃製下...
新姜炒牛肉
新姜上市了，其實很喜歡生薑的味道，暖暖的，對身體好。新姜和牛肉，嫩嫩的炒上一大盤，別提有多開胃啦！用料新姜150克牛裏脊肉350克料酒4勺生抽3勺鹽一點點澱粉2勺蠔油2勺大蒜3顆雞精少量色拉油適量香油少量新姜炒牛肉的做法將...
仔姜炒牛肉
用料澱粉仔姜炒牛肉的做法洗淨嫩姜晾乾備料：青紅椒切絲，嫩薑切片，大蒜葉切段，獨頭蒜切片。醃製好的牛肉先入鍋炒熟盛出備用。蔥薑蒜嗆鍋後，其他備料下鍋炒熟再放置牛肉。最後加入兩勺川菜靈魂郫縣豆瓣醬炒勻收汁出鍋。小貼...
姜牙炒牛肉
現代人一到了夏天，都喜歡躲在空調裏避暑，長期這樣，就很容易生病。因此應該多食用些驅寒驅溼的食物，這也算是一種平衡，對增強體質有利。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。這款姜牙...
嫩姜炒牛肉
用生粉醃製了30分鐘的牛肉充滿彈性、嫩滑多汁用料子姜100克牛肉300克黃、青椒各一個生粉3湯匙糖1湯匙鹽1茶匙姜水適量嫩姜炒牛肉的做法牛肉用生粉醃30分鐘彩椒去籽切絲，子薑切片中高火燒熱鍋，下油，快炒牛肉4.下鹽、糖、...
生薑炒雞
這是湖南非常家常的一道菜了，也很簡單，差不多十分鐘就能搞定。用料姜若干片嫩雞半隻老抽少許生抽適量鹽少許甜酒三勺醋一小勺生薑炒雞的做法大量生薑切片，嫩雞剁成小塊。熱鍋倒油，油熱後先下生薑，再放入雞塊大火翻炒；七八成...
生薑肉桂薑黃牛奶
用料牛奶生薑粉肉桂粉薑黃粉黑芝麻生薑肉桂薑黃牛奶的做法牛奶加等量溫開水，加半勺生薑粉，肉桂粉，薑黃粉，半勺黑芝麻，攪拌，加熱即可。冬天喝最好，暖暖的，特殊的奶香，不同於奶茶。...
生薑炒雞肉
方子來自：新浪微博：一夫食堂用料雞腿肉（去皮）生薑醬油清酒鹽澱粉生薑炒雞肉的做法雞腿肉切小塊生薑去皮磨成泥放三分之一的姜泥.料酒一勺.少許鹽.幹澱粉小一勺.用手抓均勻裝進袋子擰緊袋口.醃製片刻（這個方法醃製東西只要...
生薑炒豬肉
這個是按照一夫食堂的方子改良而來的~原方子請看：主要的改良地方在於我比較喜歡吃偏甜的口味，所以增加了糖，在霓虹的小夥伴們請直接用味淋加糖吧~另外還放了一些胡椒增加辣度因爲我正在感冒【你們懂的....我跟你們說啊！！！！這...
姜蔥炒牛肉
用料牛肉250克姜8片鹽少許醬油少許油少許澱粉少許香蔥3條洋蔥5片水少許姜蔥炒牛肉的做法牛肉洗乾淨、這是豎紋牛肉。牛肉要橫紋切、炒出來就脆。切好的牛肉和薑絲加入醬油、油、鹽、澱粉一起醃製20分鐘左右待用。洋蔥...
生炒牛肉
用料牛肉30克姜6片老抽3勺鹽5克澱粉2勺糖5克大蔥半根青椒1個生炒牛肉的做法選雪花牛肉一塊加入生薑、料酒、醬油：澱粉醃製半小時切胡蘿蔔、大蔥、青椒待用將配菜先炒熟再單獨起油鍋爆炒牛肉加入配菜稍作翻炒出鍋前加點...
子姜飛炒牛肉
子姜跟牛肉真是神仙組合啊，美妙的滋味難以言喻，非親身體驗無法領會～爲什麼叫飛炒？嘻嘻，是因爲需要飛快的炒！用料牛肉克料酒勺鹽克醬油勺糖克生抽老抽蠔油子姜飛炒牛肉的做法微博🧣：搜尋“老徐大飯店“。一起來玩吧。主料：牛腱...
姜炒牛肉
突然想吃，就炒了！用料牛肉250克姜50片澱粉2勺鹽適量耗油15克（2勺）花生油適量姜炒牛肉的做法額，忘了只有一張圖。步驟如下：先洗鍋；洗好、切好的牛肉用玉米澱粉混合；切好薑片待用。待油鍋溫度合適、鍋裏水分蒸發差不多時，加入適...
嫩姜炒牛肉
用料醃料酒1勺耗油1勺澱粉1勺鹽半勺糖1小勺生抽1勺胡椒粉2圈炒牛肉300克嫩姜【切絲】3塊蒜2瓣辣椒3個嫩姜炒牛肉的做法1.醃肉20分鐘。2.炒香薑絲、蒜、辣椒，撈出備用。3.炒牛肉變色後，加2，再炒至牛肉能用鏟子剷斷，出鍋。...
酸生薑炒牛肉絲
【MOMO牌酸薑絲炒牛肉】有了媽媽做的豆瓣醬，多複雜的炒菜都是化繁爲簡手到擒來[偷笑]真的超級簡單，大家可以試試，絕對比飯店做出來的菜更好吃！今天分享一道超級下飯菜——酸生薑爆炒牛肉絲◆酸生薑，酸辣椒，酸大蒜頭，酸豆角（這...
薑片炒牛肉
牛肉是非常好的食材，大人小孩適宜！用料牛肉400克姜適量生粉適量鹽適量醬油適量油適量薑片炒牛肉的做法鍋內放油下用醬油，鹽，生粉，油醃過的牛肉和姜，開火用中火炒炒到八成熟加入生粉拌水，勾踐再煮三分鐘，出鍋，上碟！小貼士牛肉一...
子姜炒牛肉
冬吃蘿蔔夏吃薑，我們南方人的體質特別容易溼寒，夏天吃薑可以驅寒排溼，開胃消食，子姜鮮嫩而且不會很辣，孩子們吃也是能接受的，再好的東西也不能貪吃哦，適量就好，不然會上火哦😊😊用料牛肉約300克子姜適量澱粉適量胡椒粉適量蠔...
紫薑炒牛肉
用料牛肉克紫薑炒牛肉的做法步驟：下油，多些，倒下醃好牛肉，不要炒動，倒入少許水，蓋鍋蓋，因爲剛纔是猛火開鍋，現在倒水，會產生大量水蒸氣，加速牛肉熟，開蓋下紫薑（鹽醃20多分鐘，用水洗點，抓幹水），紅辣椒🌶️，翻炒片刻，上碟小貼士炒牛肉一祕訣...
生薑炒牛肉
用料牛肉250克姜150克生抽3勺蠔油2勺油40克糖5克生薑炒牛肉的做法生薑切絲，牛肉切絲！牛肉切絲後加生抽，蠔油和糖後用手抓至調料都被牛肉吸收，然後加油鎖住牛肉裏的調料，醃製半小時！瑪捷斯煸炒160度2A，熱鍋30秒後加入油（油需要...
生薑炒肉絲
用料豬瘦肉生薑豆瓣醬鹽克澱粉勺生抽勺料酒勺生薑炒肉絲的做法豬肉切片再切絲，放入碗中，加入少許鹽，胡椒粉，料酒，抓勻。再加入少量清水，朝一個方向攪拌(這樣肉更嫩)，加入一些地瓜粉，抓勻，最後加入一些食用油，可以不那麼粘鍋。生...
姜炒牛肉絲
家鄉味道用料牛肉200克紅蘿蔔1根洋蔥1只姜若干料酒2勺生抽1勺雞精1勺鹽1克紅辣椒若干蒜葉若干老抽1勺姜炒牛肉絲的做法各輔料洗淨切好備用牛肉切絲備用油鍋熱好依次放入辣椒、少部分薑絲、牛肉爆炒帶牛肉爆炒後依次放...
嫩生薑炒牛肉絲
夏天嫩生薑大量上市，這個菜是超級下飯！用料嫩生薑一整塊牛肉半斤料酒少許生抽少許食用油嫩生薑炒牛肉絲的做法牛肉切絲，用料酒、生抽、食用油醃製15分鐘，加食用油炒的時候會儲存肉裏的水份，而且還不會粘鍋嫩生薑切絲鍋裏放...
生薑炒肉
東陽的一道傳統菜用料姜新鮮嫩姜100g生抽10g料酒2勺糖5克鹽少許，依個人口味老抽5g夾心肉250克生薑炒肉的做法生薑切片，肉切片備用設定3分鐘，V，反轉0.5放少許薑片爆香聽見美妙的音樂聲後設定8分鐘，V，反轉0.5加入剩下的薑片跟...
生薑炒牛肉和花菜白蘿蔔減脂餐
今天的餐，吃的非常飽，營養搭配又很足。用料牛肉200克嫩姜(小的一個切絲)約10克吧生抽3克鹽2克醋1克黑胡椒3克花菜200克白蘿蔔100克橄欖油4克生薑炒牛肉和花菜白蘿蔔減脂餐的做法1，牛肉洗乾淨切絲(我是直接菜市場買來攪好...
薑絲炒牛肉
用料牛肉克澱粉勺糖克鹽克料酒勺薑片醬油勺薑絲炒牛肉的做法先徹好牛肉薑絲然後加一勺鹽，半勺糖，幾滴醬油，一勺雞粉，少量生粉，幾滴料酒，花生油醃下就嫩口感。就下油燒熱鍋倒下去返炒下，炒下兩面沒血水，繼續翻炒下就熟了，牛肉不...