健康食譜—涼拌兔兔

你能想象這麼一頓美味的（當然不能正常的大魚大肉那種美味比）減脂餐只有263.5kcal嗎！作爲一箇中國人四川人，天天啃毫無味道毫無口感的雞胸肉真的難以下嚥！而且啃骨頭也能放慢吃飯速度，講真，等我啃完兔兔吃掉蔬菜最後剩下芋頭我都吃不下去了，勉強吃下一塊，所以這一頓還不到200卡！調料也不用算進去，可以忽略，真的是太少了，而且我也不會把辣椒吃下去。
調料部分我準備兩餐的量，大家可酌情增減，怕辣就少用點辣椒或者不加
關於兔肉脂肪的處理，我都不處理太麻煩吃到肥肉就。。。吐出來。。。

用料  

健康食譜—涼拌兔兔的做法  

1. 所有食材準備好

2. 這是熱量計算公式，我很認真的，因爲最近要長肌肉

3. 蒸鍋中大火燒開兔兔煮8-10分鐘撈出，因爲兔兔很小很快就熟了

4. 蒸鍋上在煮兔兔的同時蒸芋頭和蘑菇，大火30分鐘，芋頭一定要切小，熟的塊，喜歡芋頭軟爛的口感可以適量延長時間哦，不要忘記下面還有兔兔記得時間到了把兔兔取出來，煮久了肉老不好吃啦。

5. 蒸的同時準備調料，鹽醬油

6. 耗油

7. 醋

8. 最後放兩勺煮兔兔的湯

9. 拌勻

10. 將櫻桃蘿蔔黃瓜片兔兔放置一起淋上醬汁

11. 無辣不歡

12. 配上冰冰的氣泡水解辣！氣泡水也是0卡路里呢哈哈哈。

小貼士

調料我不是做了兩餐的量嗎，我第二次直接把調料醃製兔肉，芋頭先蒸了半小時再倒入醃製好的兔肉和調味料大火一起蒸12-15分鐘，兔兔這次切的小，很容易就輸了，而且兔肝也是我最喜歡的部分，醃製後蒸出來非常嫩！