試了瓊脂……總是不成功放棄了,吉利丁片用着很方便,但是口感不如白涼粉~~
用料
果凍兔兔(白涼粉版)的做法
經過幾次失敗,證明還是要買評論好的白涼粉,成功很容易,關鍵看粉
小奶鍋放好白糖、水和白涼粉,攪拌均勻,加熱至水開小火煮1分鐘煮的過程不要攪拌。關火放涼一會兒,準備好模具
倒入模具,涼5分鐘左右,放入想加入的水果或者葡萄乾,我第一次放的山竹~放涼至室溫,即可順利脫模!!
小貼士
注意加果料等稍稍凝固一點再加,會有漂浮感~~好看,自己做的很隨意也沒有香精~好好享受夏天吧~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و