麻辣幹鍋雞
用料雞半隻幹辣椒38個姜8片花椒88粒洋蔥1個豆瓣醬1勺鹽5克大蒜8瓣豆瓣醬1勺生抽3勺耗油2勺麻辣幹鍋雞的做法食材全覽雞塊，先用食鹽、花椒、姜、生抽、食鹽醃製十五分鐘。下鍋炸制。炒料。先放蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、洋...
麻辣幹鍋蝦（麻辣香鍋）
用料蝦土豆藕西芹姜蒜豆瓣醬火鍋底料生抽蠔油白糖雞精麻辣幹鍋蝦（麻辣香鍋）的做法剪去蝦鬚剔除蝦線土豆藕片泡鹽水防止氧化蒜姜切粒燒一鍋開水放一勺鹽土豆藕片煮3分鐘撈出瀝乾水分油鍋放一勺豆瓣醬，一塊火鍋底料炒香，放...
麻辣幹鍋蝦
麻辣幹鍋蝦，好吃到你流淚用料蝦20只青紅辣椒10克蔥10克食用油適量麻辣香鍋醬汁1罐麻辣幹鍋蝦的做法完美準備明蝦20只，開背去沙線青紅辣椒，蔥各10克把收拾好的蝦放入盆中，加入澱粉，攪拌均勻鍋內倒入適量的油，油溫燒至七成熱，...
麻辣幹鍋蝦🦐
🦐的做法非常多，家人比較喜歡吃幹鍋麻辣蝦，現在分享給大家喲！用料蝦很多隻蒜很多瓣姜6.7片幹辣椒10個花椒50粒鹽10克藕1節土豆半個香菜2根蔬菜豆腐皮，胡蘿蔔等。美樂麻辣醬或香辣醬生抽麻辣幹鍋蝦🦐的做法鮮蝦挑去蝦線，清...
麻辣幹鍋鍋
天氣突然降溫了，跟我做簡單好吃的幹鍋吧😋😋用料食材：調味料部分：火鍋料：50克油：150克生抽：20克老抽：10克鹽：3克孜然粉：5克六婆辣椒麪：1小包食材部分：土豆：1個平菇：200克鵪鶉蛋：15個雞肉：250克洋蔥：100克萵筍：1根黃瓜：1根貝殼：（蝦，魷魚須都...
麻辣幹鍋兔
好吃下飯，絕不比外面館子裏的幹鍋差！用料兔子1只土豆3個二荊條1斤幹辣椒適量八角2個花椒適量蒜6瓣姜適量生抽適量鹽適量大蔥適量老抽適量豆瓣醬適量白酒適量麻辣幹鍋兔的做法切好的兔肉洗乾淨，瀝水（殘留的水越少越好），依次...
麻辣幹鍋
用料幹辣椒段一把麻椒粒一把姜薑絲適量洋蔥條一把花生碎一把大蒜3瓣切片醬油2勺香菜4根大蔥適量幹辣椒麪2勺芝麻1勺雞精2勺鹽1勺各種蔬菜:藕片，豆角，蒜薹，土豆塊，白菜，大辣椒，大蝦，豬肉。麻辣幹鍋的做法1.蓮藕切片放鍋裏煮一...
幹鍋麻辣燙
用料火鍋底料1包約150克各種涮菜4人量蔥1寸長1段生薑3片小米椒2個，根據個人口味可增減香油2勺黑芝麻3克菜籽油8勺花生碎3克幹鍋麻辣燙的做法菜籽油燒開，蔥薑蒜熗鍋。放入火鍋底料，炒出香味，再加150克水，小火燉。小火燉火鍋...
幹鍋麻辣藕
用料蓮藕500克幹辣椒花椒姜1片八角1瓣糖鹽醋醬油色拉油幹鍋麻辣藕的做法蓮藕洗淨，切成片，用清水加兩三勺白醋泡一會兒。姜切一片就夠用了，幹辣椒切段，放一邊備用。鍋中倒油，燒至8分熱，下薑片、幹辣椒、花椒、八角，關小火炒香...
麻辣幹鍋
用料基圍蝦只肥腸克雞爪只豬皮克芹菜根土豆個萵筍根麻辣幹鍋的做法蝦挑去蝦線，剪掉尾巴，頭上的刺，下水炒熟，瀝乾水大腸和雞爪豬皮煮30分鐘撈出泡冰水，降溫後，瀝乾水分萵筍胡蘿蔔切滾刀塊，焯水，4分鐘，去除生氣，瀝乾水分，土豆切片...
麻辣幹鍋雞翅｜甜辣鮮香
幹鍋是川菜的一種烹飪方式，特點是食材在前期處理時不需要生粉，炒制過程中不加一滴水，急火猛攻，使食材入味。出鍋前也不下勾芡，最後的成品幹香濃郁，是下飯好菜。用料雞翅中500g土豆3個蔥薑蒜幹辣椒料酒生抽小米椒郫縣豆瓣醬...
麻辣素幹鍋
對於又懶又好吃的我，這道菜百做不厭用料土豆200g豆芽200g散花菜200g海帶200g菇類200g火腿腸一根橋頭火鍋底料1包乾辣椒10-15顆花椒一小把蔥1顆蒜4-6瓣姜1個白糖1勺老抽1勺生抽1勺鹽適量麻辣素幹鍋的做法將土豆切片，海帶...
麻辣幹鍋魚
川妹子的我第一次做太棒了，魚處理非常好木有一點點腥味。。鹹淡合適、麻辣適中、色澤亮麗用料鰱魚兩斤3兩藕片一小截磨芋2斤黃瓜1條西芹2根豆腐1小塊生薑1小塊獨蒜6顆八角1個豆芽1斤幹海椒20個花椒一小搓桂皮一小塊香...
麻辣冒菜｜麻辣幹鍋菜
沒有好廚藝，就必須要有好調料！本來打算出去吃冒菜的，然後就收到這個味好美的調料組合，想了想，出去吃一次兩個人要5、6十還不如自己做吧，買了40塊的菜，結果吃了兩次，第一次吃了冒菜，剩下的放第二天吃了幹鍋！太划算啦，味道也超棒！麻...
麻辣幹鍋排骨
家庭版的麻辣排骨，麻辣鮮香，焦香四溢，嚼勁十足…更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料伊比利亞黑豬排骨1000克土豆2個藕1節萵筍1根幹辣椒50克芹菜3根二荊條3根小米辣5個姜5片蒜3瓣雞蛋黃1個孜然粉3克五香粉3克料酒10克...
幹鍋麻辣魚
平時比較愛吃酸菜魚，最近買了酒精爐想嘗試一下做幹鍋魚味道還不錯哦用料花蓮魚兩斤雞蛋兩個小蔥、香菜適量姜、蒜、泡辣椒、泡姜適量豆瓣醬、生抽、糖、蠔油、雞粉適量鹽少許幹鍋麻辣魚的做法魚處理乾淨切塊，放少許鹽、...
幹鍋雞翅/麻辣香鍋
記錄備用防忘用料雞翅2斤個幹鍋雞翅/麻辣香鍋的做法雞翅縱向切兩半，加澱粉鹽洗乾淨，泡五分鐘，瀝乾水加一勺鹽、大半瓶蓋料酒、蒜末、薑片抓勻醃20分鐘各種蔬菜（萵苣、藕片、土豆、芹菜等）焯熟土豆最好煎熟雞翅少油小火蓋蓋...
幹鍋麻辣雞翅（獨家）
不同於大衆的幹鍋雞翅，喜歡酸辣的我，加入了私家酸罈子的紫包菜，酸痠麻麻辣辣，纔是俺獨家美味。用料雞翅蒜苗，香菇，豆芽姜，大蒜，洋蔥剁椒，郫縣豆瓣酸泡菜（紫包菜）花椒粉，胡椒粉幹鍋麻辣雞翅（獨家）的做法1.配菜配料切好備用。2.要切的...
麻辣小幹鍋
是不是和我一樣，只想簡單又好吃？作爲簡單的一人食，配上一碗香噴噴的🍚，是個很不錯的選擇呢……用料海蝦吃多少用多少菜花吃多少用多少西芹一根洋蔥半個香菜一根味好美白胡椒粉1小勺味好美青花椒20粒味好美青花椒椒鹽適量...
麻辣幹鍋藕片
美食解鎖：麻辣鮮香的幹鍋藕片，香辣過癮，堪稱下飯神器，來一盤可夠？？用料川娃子麻辣香鍋1袋藕片適量小米辣適量蔥適量蒜適量姜適量幹辣椒適量二荊條適量花椒適量麻辣幹鍋藕片的做法鍋中倒油，將藕片洗淨後下鍋煎至金黃，撈出備用...
麻辣幹鍋雞·零失敗
又一次深夜更新(ฅ>ω<*ฅ)奶奶給我們從老家帶的土雞做幹鍋雞簡直不要太好吃做法是學的王剛老師滴寶貝們也東西起來吧新手也不在怕的以下配料，能有就有吧，不要勉強懶人做法也會不錯的用料雞半隻二荊條10個洋蔥半個蒜4個...
麻辣幹鍋🥘
這是一道帶着家鄉味道的美味…選取自己喜歡的食材，不限於蝦、排骨、兔啥的…😂我是根據家裏有啥就做啥的原則…So幹鍋就是要啥都有點，吃起來的時候纔有滿足感…還有最重要的，麻辣夠味兒…份量：2-3人份用料上等鮮蝦6只雞中...
獨家祕製【麻辣幹鍋雞】
非常非常推薦的一道【麻辣幹鍋雞】，算得上獨家祕製，好吃到不行不行的，即便冒着上火長痘的危險，也要過把嘴癮！海鮮拌飯醬和剁椒醬是這道菜好吃的終極法寶，各位小夥伴們，趕緊學起來吧，一定不會令你失望的~~用料主料：雞肉塊、薰腸...
幹鍋麻辣雞
口感像幹鍋，麻辣兼具，和熱米飯絕配！用料大雞腿三個小蘇打、澱粉、料酒適量幹辣椒若干鮮辣椒若干辣子三個花椒若干大料若干桂皮一丟丟香葉兩片蔥、姜、蒜若干辣豉油一勺油潑辣子兩勺鹽、糖、生抽適量幹鍋麻辣雞的做法準備...
麻辣幹鍋蟹
用料蟹5只蒜5瓣花椒10多粒土豆2個洋蔥半個糖10克姜5片郫縣豆瓣醬3勺蠔油2勺幹辣椒個小尖青椒5個藕片10多片麻辣幹鍋蟹的做法蔬菜材料全部準備好螃蟹洗淨一切二，放點鹽放點麪粉攪拌均勻，下油鍋(不用太多油)煎至金黃把調...