鼓大泡的雞蛋灌餅
非常簡單的做法，按照我這個方法，絕對鼓泡的，沒事兒可以在家做做，挺好玩的麪粉和油，自己家有什麼就用什麼2019.8.3方子添補，添加油酥比例和詳細步驟添加包油酥的方法視頻，擀餅的步驟視頻我家鍋是老家的老式鋁鍋，就是會黑的，鍋內...
雞蛋灌餅。
南方姑娘，第一次嘗試北方料理。好吧～我承認我是黑暗料理界大神，苦了腐乳哥叻。用料麪粉50g鹽少許白胡椒粉少許腐乳一塊雞蛋灌餅。的做法1.麪粉加水調成漿糊狀，依次加入鹽、白胡椒粉。2.倒一半面糊入平底鍋，小火，煎至金黃，取...
可以灌雞蛋的雞蛋灌餅
用料雞蛋3個麪粉160克鹽適量自制醬適量生菜一顆可以灌雞蛋的雞蛋灌餅的做法和麪揉麪早上時間緊張，頭天晚上把面活好冷藏哦把面從冰箱取出，切成三個小劑子，擀開抹上油酥（麪粉十三香鹽熱油攪拌而成）卷啊卷。然後擀成薄餅，不要...
張張都鼓大泡的雞蛋灌餅這樣做不鼓大泡都難
昨晚我先生說明早做點雞蛋灌餅吧……臨睡前把面和好了放冰箱冷藏之前看別人做的都鼓不起來，不是油酥漏了就是反面的時候把餅皮扎破了我這方法是和我媽學的，我記得我上小學那會兒早晨我媽有時間會給我做，那時候沒見過雞蛋...
鼓大泡的雞蛋灌餅(附煎餅醬做法)
我家兩位林先生特別愛吃煎餅，以前一直給他們做煎餅果子，最近他們愛上了雞蛋灌餅。最近外面疫情嚴重不能出門，外面的雞蛋灌餅是不可能買到了，自己做其實也很簡單，只要你方法對了，做好比買的好吃喔！可前一天晚上做好麪餅，擀好，每...
二次鼓包的雞蛋灌餅
食材簡單，卻能讓味蕾擁有多層體驗……用料麪粉350克溫水200克鹽2克雞蛋3個清水（加入蛋液）25克食用油小半碗麪粉（造油酥）35克食用油（造油酥）35克二次鼓包的雞蛋灌餅的做法麪粉中加2克鹽並把用手指觸摸或喝起來感覺溫溫的溫水...
街邊小吃雞蛋灌餅，起層又鼓泡的竅門都在這裏
用料1、餅皮用料麪粉300克鹽3克溫水200毫升食用油20克2、油酥用料麪粉30克食用油40毫升3、其它雞蛋8個鹽適量豆瓣醬適量生菜適量街邊小吃雞蛋灌餅，起層又鼓泡的竅門都在這裏的做法在300克麪粉中加入3克鹽，增加筋性。分...
鼓大泡的雞蛋灌餅 附贈萬能醬汁做法
機緣巧合，不慎讓小寶寶嚐到了一塊單位門口的雞蛋灌餅，於是一發不可收拾，可是外邊做的實在不放心啊！於是老母親開啓了又一項人生技能……用料麪糰:麪粉200克開水50克涼水50克油酥:麪粉30克鹽3克油50克其他:雞蛋2個香菜蔥花...
雞蛋灌餅
用料雞蛋2個甜麪醬2勺餅1個雞蛋灌餅的做法先醒好面，烙餅。如果不會烙餅買半成品的灌餅更方便。雞蛋打散倒入灌餅內雙面煎至焦黃成品成品...
灌雞蛋餅
也叫火燒餅灌雞蛋用料麪粉適量雞蛋適量鹽、蔥、油少許灌雞蛋餅的做法麪粉適量放入碗中，放入一丁點的鹽，小勺子尖挑一點就夠了，多次少量加入開水用筷子攪拌麪粉呈顆粒狀，碗底略剩少許乾粉的狀態。這時就開始用手來揉麪了，先...
鼓起大泡的纔是真正成功的雞蛋灌餅
用料麪粉100克（三個灌餅的量）溫水65克左右雞蛋3個蔥花少許油適量甜麪醬適量生菜若干鼓起大泡的纔是真正成功的雞蛋灌餅的做法溫水和麪，活的要非常軟，醒發半小時以上。製作油酥：碗裏放少許乾麪粉，熱油澆入，攪拌均勻放涼備用。...
個個鼓大泡「雞蛋灌餅」
「雞蛋灌餅」好吃，也不難做。。。今日午餐分享最靠譜的雞蛋灌餅做法，個個鼓大泡✌️✌️✌️刷點醬，卷點菜，什麼神仙的味道😍😍😍用料麪粉300克鹽3克溫水180ml雞蛋5個生菜5片喜歡的配菜1份食用油適量油酥：麪粉50克鹽1克十三香1克...
個個鼓大泡的雞蛋灌餅
個個鼓大泡的雞蛋灌餅，新手照着我的做肯定零失誤！用料麪粉300克雞蛋一個水150ml鹽一小勺油20ml（揉麪裏）油15ml油酥裏小蔥少許個個鼓大泡的雞蛋灌餅的做法300g麪粉加一勺鹽，150ml水一半用開水燙熟，一半用涼水和麪，筷子攪拌成...
百分百成功鼓泡的雞蛋灌餅
用料低筋麪粉200克鹽3克麪粉（油酥）20克油（油酥）適量五香粉（油酥）1勺雞蛋3個蔥花適量溫水60克百分百成功鼓泡的雞蛋灌餅的做法先來做餅皮，將準備好的麪粉和鹽混合均勻緩慢加入溫水，邊加水邊攪拌，攪拌成面穗即可將面穗揉搓成麪糰...
😋外酥裏嫩的雞蛋灌餅，麪餅可以鼓起來的那種～
小北不愛吃蛋黃，但各種用雞蛋做的餅，他是無法拒絕的～老家廚房工具不是很齊全，食材用量基本靠經驗和估摸，大家在做的時候可以靈活調整。麪糰一定要軟！一定要軟！一定要軟哦！用料麪糰用料：中筋麪粉300克食用油10克開水90克（可根據...
餅絲灌雞蛋
軒哥總會因爲熱愛吃炒餅吃到撐，導致下一頓不吃了，於是每次都剩點餅絲。用料雞蛋2個餅絲吃剩下的量橄欖油多一點點泡菜20克羽衣甘藍（其他生菜也行）4小棵鹽2克辣椒麪（可省略）1克蒜粉（可省略）1小勺餅絲灌雞蛋的做法雞蛋打散，加入...
輕鬆鼓泡泡的雞蛋灌餅
街頭早餐自己做。外面賣的雞蛋灌餅幾乎都是泡在油裏的，好吃是好吃但是有負擔啊！自己動手做，其實沒那麼難，輕鬆搞定哦！用料除了麪粉其他都是適量，多一點少一點看自己喜歡而定，總有人說適量該是多少？我個人認爲茲要是下廚的人對...
雞蛋灌餅～
給大家一個萬能的烙餅麪糰，做餅幾乎通用，想做發麪餅的話就按100克粉加1克酵母這個比例就可以。用料麪粉300克溫水180克鹽3克植物油20克雞蛋灌餅～的做法把上述材料丟進麪包機，或者手揉均勻成團。分成六個大小相同的面劑，然...
0失敗雞蛋餅個個鼓大泡
用料麪粉300克鹽3克0失敗雞蛋餅個個鼓大泡的做法詳情請看首頁完整版視頻油和麪粉的比例是1:1.5熱好油倒在調好的麪粉裏面，快速攪拌均勻個個起大泡...
圓鼓鼓的雞蛋灌餅
早餐很喜歡來一個雞蛋灌餅，之前買過現成的手抓餅早上煎一下，的確是方便，但是實在是太油膩，所以想着自己揉麪做餅皮，試過好幾種方法，終於總結出一點小經驗，可以做出鼓鼓的完美餅皮，用來灌雞蛋炒雞贊，所以出一個小菜譜，分享給大家...
最正宗的雞蛋灌餅做法，張張鼓大泡，零失敗
雞蛋灌餅最新做法，簡單易學，外焦裏嫩，營養美味，口感不發硬。有不明白的地方可以加我個人微信（547940843）有視頻教程，備註下廚房用料雞蛋6個開水80毫升麪粉300克鹽3克涼水80毫升最正宗的雞蛋灌餅做法，張張鼓大泡，零失敗的做法面...
嘿！吃酥餅嗎--鼓大泡的那種
姥爺說想吃那種老式的鼓大泡的空心糖酥餅，那必須聽從指揮，做了八個，姥爺剛出鍋吃了仨，吃完飯沒忍住又吃了一個，成功抓住老年人的胃！用料1️⃣油皮：普通麪粉150克玉米油10克溫水90克2️⃣油酥：普通麪粉80克玉米油40克3️⃣餡料：白糖40...
雞蛋灌餅
自己做的雞蛋灌餅，鼓泡灌蛋液一氣呵成，直接秒殺路邊攤兒乾淨衛生又美味，更沒油膩的感覺@Kenny肯尼媽媽用料麪糰中筋粉150克鹽2克溫水80克油酥中筋粉10克五香粉1克椒鹽適量熱油13克胡蘿蔔1根土豆1個生菜5片火腿1根黃豆醬...
終於發現雞蛋灌餅鬆軟筋道，張張鼓大泡的祕訣了
雞蛋灌餅是我倆娃的最愛。經歷了擀破皮，不鼓泡，口感發硬之後，終於找到口感鬆軟筋道，張張鼓大泡的祕訣了。按這方法做，不好吃來找我。成功的祕訣看後面小貼士。多做一些，用保鮮膜隔開，放冰箱冷凍，早餐吃又方便又營養。一般週末...
雞蛋灌餅(百分百鼓起來)
用料麪糰部分麪粉適量冷水，熱水各一半油酥部分色拉油適量鹽少量麪粉適量雞蛋4個雞蛋灌餅(百分百鼓起來)的做法一半冷水，一半熱水活好偏軟的麪糰。密封，靜置15分鐘以上。常溫色拉油，麪粉，少鹽拌成糊狀！(可以用煸過調料的色拉...