拌藕丁（酸爽藕丁/片）
清口的小菜，酸酸爽爽😋。合理搭配營養，科學飲食，祝您每天用餐愉快！用料藕1節醋5勺鹽適量糖適量拌藕丁（酸爽藕丁/片）的做法鮮藕刮皮後切丁或切片，加入醋、食鹽拌勻備用鍋內加水燒開，將備好的藕丁全部倒入鍋中，用漏勺不斷攪拌，大...
酸辣藕丁
冠利香醋（無色素）6°-純天然生物發酵，不含任何色素，酸度爲6°。適合與高品質橄欖油製作沙拉醬，製作拌生菜沙拉、給涼麪調味。也可用來醃製肉類，或與餃子搭配食用。用料蓮藕1根油1勺冠利香醋1勺豆瓣醬1勺生抽1勺鹽1勺酸辣藕...
涼拌嗆藕丁
特別簡單的菜，和嗆生菜、響油白菜等“嗆”類的菜做法一樣，優點是清爽不油膩，適合夏天。用料藕1節花椒粉適量現磨黑胡椒研磨器擰3-5下生抽適量陳醋1勺涼拌嗆藕丁的做法藕洗淨切丁，拍成條狀再切丁，更有濃密藕絲，比刀切的要好...
酸甜藕丁
大學時期在學校門口的小餐館裏面吃過一道糖醋藕條，至今念念不忘，看了下廚房其他小夥伴的分享，做了個簡易版的酸甜藕丁，開胃小菜，對我來說像小零食一樣。用料藕兩小節糖一勺半鹽三分之一勺醋兩勺酸甜藕丁的做法洗乾淨藕，去皮...
清爽藕丁
應對秋老虎的一道簡單菜餚用料藕節鹽3克料酒1勺生抽1勺姜適量蔥花適量蒜末1瓣清爽藕丁的做法藕1節藕切丁，蔥切絲，姜、蒜切末，準備好料酒醋和生抽。起鍋燒油，油七成熱下蔥薑蒜炒出香味。蔥薑蒜煸炒出香味下藕丁，翻炒一下加...
酸辣脆藕丁
用料藕1節小米椒2個青椒1個蒜2瓣蔥1根姜2片醬油1勺陳醋2勺花椒數粒鹽少許十三香1小勺植物油少許酸辣脆藕丁的做法所以材料切好備用，藕切完用水洗一下澱粉油熱加幾粒花椒炸香，加蔥薑蒜辣椒爆香加藕和剩下的材料一起翻炒，...
酸辣蓮藕丁
用料藕2節幹辣椒2個白醋適量姜1片白糖5克酸辣蓮藕丁的做法蓮藕一定要水泡...
熗拌藕丁
藕丁切小點更入味，一定要用小蔥！！！用料藕1個小蔥5根菜油適量鹽自己嘗試放雞精1小勺幹辣椒看個人口味乾花椒看個人口味熗拌藕丁的做法1.先把買回來的藕去皮洗淨2.把藕豎切片，然後切藕丁，最好切小點，也不要太小了，太小不好夾3....
涼拌藕丁兒
繼續快手菜，話說藕值得多吃，是好東西呀用料藕段半根，約半斤紅椒半顆蔥花香醋陳醋糖鹽橄欖油蒜瓣兒涼拌藕丁兒的做法洗淨藕段刨皮兒切丁，入沸水煮個三四分鐘撈出沖涼水，瀝乾紅椒片也過下沸水（可以等藕入沸水三分鐘左右時下椒...
涼拌藕丁
爲什麼是藕丁，卻不是藕片呢，因爲我不會切片。。。用料藕2節雞精鹽生抽糖醋紅九九一小小塊花椒乾紅辣椒花生油涼拌藕丁的做法藕切成丁。鍋裏水燒開，把藕煮一煮，我大概煮了不到三分鐘吧。如果掌握不好時間可以自己嘗一嘗呀，...
酸溜藕丁
用料藕一節醋適量生抽適量蔥花適量酸溜藕丁的做法切好丁，放大蒜紅椒青椒後加入藕丁，出鍋放生抽，醋，蔥花。...
酸爽藕片
用料藕一個鹽適量蒜適量醋適量酸爽藕片的做法蓮藕去皮切片，焯水。瀝乾水分倒入醋，味極鮮，糖，鹽，辣椒碎攪拌均勻，再喝點番茄飲料。...
雙椒酸藕丁
用料紅綠辣椒酸藕生抽鹽雞精雙椒酸藕丁的做法鍋熱油，將紅綠辣椒丁和酸藕丁一同放入，翻炒片刻，調入生抽、鹽、雞精炒勻即可出鍋小貼士純淨水（或涼開水），多一些的冰糖、兩三根桂皮、多一些的大蒜頭、少許甘草、一點點鹽以上材...
痠麻辣藕丁
這道菜的要點是放糖不甜，放醋不算，要掌握這個度用料藕節薑片醋勺鹽克糖花椒蒜痠麻辣藕丁的做法配料藕丁切好焯水，煮3-5分鐘，溧水放油，生薑扒拉有香味，放蒜扒拉，放花椒辣椒，別整糊了放藕丁，加鹽，加糖，扒拉扒拉加醬油，加醋扒拉扒拉...
酸椒蓮藕丁
這個菜非常酸爽可口。胡椒的辣味和辣椒也不太一樣，很開胃~用料黑胡椒顆粒蓮藕豌豆紅椒醋糖鹽酸椒蓮藕丁的做法蓮藕切丁，豌豆，紅椒切丁。一同下鍋翻炒之後加入一些醋，炒勻後，加點水稍微燉一下然後加黑胡椒粉和黑胡椒碎，這個...
熗拌藕丁
時間：約15-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料藕1節水發木耳60g紅彩椒0.3個小蔥5g蒜4瓣幹辣椒3個花椒2g食用油15g醋15g生抽15g鹽2g糖10g熗拌藕丁的做法蓮藕去皮，切丁，放入水中漂洗幾次，洗去表面澱粉。紅椒切成小粒。燒一鍋...
酸辣藕丁丁
秋季多吃點藕，有潤燥的作用，不過我口味有時候挺重的，這也不太好，不過實在愛下飯的酸辣藕丁怎麼辦。。。用料藕薑絲料酒幹辣椒醬油豆瓣醬番茄醬醋白糖鹽酸辣藕丁丁的做法先把藕削皮，切丁，放入水中浸泡。將藕丁汆水兩分鐘，過涼...
酸菜炒藕丁
爽脆可口的藕丁，配上泡菜和辣椒，酸辣開胃用料酸菜尖椒花椒藕酸菜炒藕丁的做法將泡酸菜洗淨，瀝乾水分，切成小段紅尖椒和杭椒切小段藕切丁鍋中放入熱油，抓一把花椒，將尖椒和酸菜煸出香味，放入藕丁翻炒盛盤...
涼拌脆藕丁
作爲北方人吃藕也就是這幾年纔開始的，小時候根本不知道藕爲何物👀那時候只經常聽“藕斷絲連”，卻完全不知道是怎樣的絲？如何去連？直到第一次去婆婆家吃飯，老人家給我做了鮮藕排骨湯，才終於明白什麼叫“藕斷絲連”了。不過，比...
香辣拌藕丁
天氣熱了喜歡做點涼菜吃比較爽口，不油膩。用料藕一節胡蘿蔔一小段香菜幾顆蒜末適量香辣拌藕丁的做法藕去皮切丁。鍋中燒水，水開下藕焯一小會兒，過涼撈出，加入胡蘿蔔丁，香菜，蒜末，鹽，味精，白糖，白醋，香油，一品鮮醬油，辣椒油，拌勻即可...
爽口開胃菜【酸甜藕丁】
夏日炎熱，沒什麼胃口，吃飯時當然少不了下飯菜🥗送上一盤這樣脆嫩爽口，香甜濃郁的小炒，這個小炒藕丁鮮脆甘甜，奇香無比，聞着就能觸動味蕾，非常好吃。用料藕1節蔥花1小段糖1勺蘋果醋1勺蒸魚豉油2勺蒜瓣5瓣姜1片蘿蔔乾(或酸豆角...
涼拌藕丁
涼風起，葉兒黃時，秋藕便上市了。這個季節的蓮藕，脆脆的，嫩嫩的，嚼在嘴巴里咯吱作響，清甜爽口，特別解膩。今天分享一道涼拌藕丁的做法。把嫩藕調入酸甜的滋味當中，開胃爽口，吃起來特別過癮！蓮藕可以分爲粉藕和脆藕。粉藕顏色較深...
藕丁酸甜味
用料藕節白醋滴鹽克白糖克紅蘿蔔藕丁酸甜味的做法藕切小丁，焯水撈出油賠蔥蒜爆香放入藕丁個紅蘿蔔丁翻炒，再加入調料，糖，白醋，鹽，翻炒幾下出鍋放點蒜苗配色...
家常菜｜熗炒藕丁~酸辣藕丁
記錄一下自己做過什麼家常菜，以後不知道吃什麼的時候就翻出來瞧瞧用料藕1節蒜3瓣幹辣椒3個生抽1勺醋1勺蔥花5克家常菜｜熗炒藕丁~酸辣藕丁的做法藕切厚片再切丁，水開焯兩分鐘後撈出備用蒜末幹辣椒熗鍋，炒香後加藕丁，翻炒均...
酸辣藕丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料藕250g食用油10g幹辣椒10個薑末2g生抽10g香醋10g糖3g鹽1g青椒20g熟白芝麻根據口味添加酸辣藕丁的做法鍋中倒油，放入薑末、幹辣椒小火炒香。倒入藕丁翻炒3分鐘左右，加生抽、香...