網紅餐廳的招牌菜～芥末蝦球，做法超簡單，學會了你也是大廚。
第一次品嚐到這道菜是在某連鎖網紅餐廳，首先擺盤看上去就很進階，上面還點綴了非常新鮮的魚子醬，看起來就讓人食指大動，忍不住嚐了一下，口感非常驚豔！香甜的沙拉醬混和着恰到好處的綠芥末，蝦仁外層酥脆、內裏Q彈，伴隨着魚子醬...
超詳細的餃子做法，學會了你也會沙縣招牌菜
大家好！我是小草莓🍓。我是一名美食愛好者，更多美食請關注我的百度賬號。今天來做的是兩種口味的餃子：豬肉白菜餡和韭菜雞蛋餡。用料餃子皮：麪粉兩碗加食鹽的溫水（大約3g）一碗豬肉白菜餡：豬肉一塊白菜4-5片大蔥1根姜1塊醬油2...
學會了再也不用出去買香芋丸子了
鍾愛芋泥的味道，所以做了芋泥餡，做了千層餅，做了香芋餐包，今天就來做一個香芋丸子，經常出去買香芋地瓜丸，今天我是家裏沒有地瓜了，所以直接做的，就沒有放地瓜，顏色是黃色的，是因爲我用的大黃米麪，😂😂還是過年包年糕剩下的，各種消...
教你在家做魚丸，真材實料無添加，學會了再也不去超市買了
從小我都是比較喜歡吃魚的，但是特別害怕魚刺，所以肉多又沒刺的魚丸成了我的最愛。外面超市賣的那種魚丸澱粉含量多又不好吃，還是自己做更加健康美味，而且真材實料看得見。冬天到了，家裏煮火鍋什麼的肯定少不了，快來看看怎麼...
超詳細/惠靈頓牛肉/講解beef wellington 學會你也是大廚！
惠靈頓牛肉做法比較繁瑣，但是難度比較低，簡單易學！此篇不僅教你如何製作，還會告訴你爲什麼要這麼做、這麼做的意義是什麼、對菜品有哪些提升！tips是烹飪原理。這個用量可以做2個，可以按比例增減用料。用料菲力牛肉整條小褐...
學會了饞嘴牛蛙的懶人做法，估計你再也不會下館子點這道菜了
不知道從何時開始，全城颳起了一陣牛蛙旋風，饞嘴牛蛙、牛蛙面、烤牛蛙、牛蛙火鍋、雙層牛蛙炭火鍋……以致於菜場裏的牛蛙價格直接翻倍。但無論牛蛙的單價再貴，愛吃的人還是會對它不離不棄。牛蛙作爲家常菜的做法並不多，小...
紅燒雞翅尖-家常菜讓平時不會做飯的你也能學會.下廚房
家常菜，很下飯用料老抽3勺花椒一把料酒5勺鹽3克油20克雞翅一斤八角2個姜3片幹辣椒5個生抽3勺蒜6瓣蠔油1勺洋蔥半個胡蘿蔔10片紅燒雞翅尖-家常菜讓平時不會做飯的你也能學會.下廚房的做法將翅尖洗乾淨，放入料酒，薑片，小蔥...
「食譜教程」黃燜雞 學會人人叫你一聲大廚
雞肉這樣做可以骨肉分離、香嫩下飯、每次都得配上兩碗米飯呢！用料雞腿5只青椒1個土豆1個洋蔥半個生抽3勺蠔油1勺老抽1勺鹽少許冰糖5-8顆「食譜教程」黃燜雞學會人人叫你一聲大廚的做法馬鈴薯切塊、洋蔥切塊、青椒切大...
外酥裏糯，學會再也不用排隊了❗️一學就會‼️
超火的粑粑糕，你們排隊買了嗎❓趕緊在家試試吧～外酥裏糯，香甜好吃，學會再也不用買了👇🏻用料糯米粉150克糖30克雞蛋1個純牛奶140克玉米油40克外酥裏糯，學會再也不用排隊了❗️一學就會‼️的做法雞蛋+白砂糖+玉米油+牛奶+糯米...
鮮蝦鮮肉雲吞，學會你也可以轉行賣雲吞了
三餐四季，溫暖有趣。不能虧待自己的胃～就想讓家人吃的好用料餛飩皮40張豬肉400克蝦仁20只雞蛋1個胡椒粉適量澱粉適量鹽適量生抽適量耗油適量香油適量鮮蝦鮮肉雲吞，學會你也可以轉行賣雲吞了的做法材料備好瘦肉剁碎，加入鹽...
學會這道菜，你可有口福了！ ——紅燒大排
來吧，大口吃肉吧！在南京的麪館裏，大排面一直都是被放在選單最顯眼的位置，去吃麪的顧客中，十有八九都會點這道招牌美味來嚐嚐。我今天就來教大家做這道紅燒大排，肉嫩湯濃，香氣四溢，口感鹹香濃郁，無論是做澆頭，還是配碗米飯當作主...
廚師長教你：“涼拌魚腥草”的家常做法，學會了在家也能做大廚
廚師長教你：“涼拌魚腥草”的家常做法，學會了在家也能做大廚用料折耳根葉子200克小米辣20克大蒜20克生薑約5克食用鹽1克白糖2克生抽醬油5克曬醋少許香辣紅油適量廚師長教你：“涼拌魚腥草”的家常做法，學會了在家也能做大...
繽紛六月黃-學會這道五彩繽紛的菜，保準讓你上得了廳堂，也下得了廚房
俗話說：“忙歸忙，勿忘六月黃。”在上海人的時令表裏，立夏之後會有一個短暫的蟹季，是整個夏天最值得期待的事情。很多人好奇六月黃中“黃”是什麼意思？其實這個黃就是六月黃蟹體內的蟹膏稠濃、黃油飽滿，與成熟期大閘蟹鋸末型...
雜蔬餡餅-皮薄餡大，教你小技巧，學會了再也不願意出去買
每週一次的烙餡餅，已經成了我家庭生活中最有力的調味劑，這就是美食的力量。而對於餡餅的烙制方法，基本上也是輕車熟路，雖說是和麪有幾種方法，但我個人覺得，無論是哪種方法，最關鍵、最重要的則是水的含量，整個和麪過程中，如果水...
學會你也可以去擺攤了，章魚小丸子😉
用料麪糊低粉250克泡打粉4克雞蛋2個清水380克餡料章魚適量包菜適量沙拉醬木魚花學會你也可以去擺攤了，章魚小丸子😉的做法把麪糊中所有食材都加入打蛋盆中攪拌均勻過篩模具加熱倒入麪糊加入包菜加入魷魚，再加點麪糊上去...
配方 | Frank Haasnoot的絕活，學會了就是你的活兒！
《皮埃蒙特》“皮埃蒙特是一種非常經典的荷蘭蛋糕。在荷蘭，如果你去任何一家蛋糕店，他們都會有這個蛋糕。這是榛子酥皮加香草、咖啡或榛子奶油，甚至是三者的混合，每個商店都有自己的變化。因爲它是如此美味和受歡迎，我決定...
這是一個有蛋糕味的椰蓉吐司，零廚藝也學得會！
嘗試了加了蛋糕粉的椰蓉麪包🍞～真的可以有軟綿香甜的蛋糕味道，配上絲絲的椰蓉，真是太好吃了！最近迷上了做麪包，再也不用去店裏買了，自己做，好食材，好味道，放心吃！好東西一起分享，喜歡的朋友可以參考做起來，超詳細的步驟，初學者也可...
學會了就再也不用喝豆是豆湯是湯的紅豆薏米粥了
用料赤小豆克薏米克黃冰糖克學會了就再也不用喝豆是豆湯是湯的紅豆薏米粥了的做法本人是十分不愛喝豆子類的粥的，因爲以前我媽媽煮的都是豆是豆湯是湯，十分難喝。所以紅豆薏米湯都是我從來不喝的東西，直到我現在自己會研...
寢室，你就是是大廚。
每個人的大學都有不一樣的精彩，不管你是不是錯過了，還是在懷戀。今天看看這個重溫自己的一下青蔥歲月。用料五花肉適量蘑菇適量洋蔥適量雞翅適量鹽適量自己的心滿滿鹽適量寢室，你就是是大廚。的做法五花肉切片。醃肉，放洋...
蒸魚（廚房小白也能學會）
今天分享一道清淡美食，步驟我會說的很詳細，相信廚房小白也能學會～而且十分拿得出手^_^用料鹽小半勺生抽看着來加白鷓魚1條蔥一小把薑絲一戳油適量蒸魚（廚房小白也能學會）的做法魚洗淨，放上小半勺鹽，油，均勻抹在魚的外面與裏面...
學了這道菜過年燒，親朋好友都要誇你是大廚！
帶魚作爲中國四大海產之一，可以說我們再熟悉不過了。魚刺好剔，扯掉腹背兩條密集的小刺就只有中間一條大刺，魚肉又嫩滑適口，煎炒皆可，也是很多地方的年貨必備。趁着今天的分享，板娘來和大家聊聊如何挑選一條好帶魚~看重點查...
咖喱牛肉，入口化渣。學會這道菜，人人誇你是大廚👍
用的是鑄鐵鍋，慢慢熬😊用料牛腩500克土豆2個洋蔥1個胡蘿蔔1根黃油40克咖喱塊2塊鹽2克白葡萄酒1罐大蔥1根姜10片花椒15粒咖喱牛肉，入口化渣。學會這道菜，人人誇你是大廚👍的做法牛腩1斤洗淨切塊，冷水下鍋焯水。水開出血沫...
川菜靈魂-紅油辣子 配料製作步驟詳細 學會了你也是大廚
家庭必備，香，辣。巴適得很！真心是居家過日子必備良品油和辣椒的激情，生活就是要這種別樣的感覺用料辣椒麪（香辣型的）3勺大勺辣椒粉（辣的）3勺大勺菜籽油750ml芝麻50克花椒粉30克八角香葉，桂皮各2塊小蔥7根香芹3根洋蔥半個肉蔻，草...
教你三步學會大米鍋巴，靈魂是昨天剩下的大米飯
用料剩米飯1碗雞蛋2個鹽一勺五香粉1勺麪粉50克教你三步學會大米鍋巴，靈魂是昨天剩下的大米飯的做法把昨天剩下的米飯🍚倒在一個大碗裏，我用的是小米和大米摻和一起的，然後磕兩個雞蛋進去加一小勺鹽，一勺五香粉和一杯麪粉...
你是個成熟的南瓜了，該學會自己跳進鍋裏變成南瓜湯了
老婆說第一次看到立春後還下這麼大的雪，最近疫情肆虐大家都宅在家裏，我覺得北京最難捱的日子，就是天氣入冬但是還沒有來暖氣，以及停了暖氣春天還沒到的日子。這時候你需要一碗熱乎乎的湯來安撫你的胃，還有搞笑的視頻來撫慰...