有內涵的雞蛋餅(*≧ω≦) 食譜坊 餅 6.02K 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 3枚 高筋粉 100克 水 70ml 肉 65g克 小蔥 2根 鹽 調味勺1勺 有內涵的雞蛋餅(*≧ω≦)的做法 準備100g高筋粉，3枚雞蛋，65g肉末，兩根蔥段 將雞蛋打勻讓入高筋粉，攪拌均勻 加入肉末和蔥段攪拌均勻 加入70ml水，一勺鹽攪拌均勻，鹹度根據個人口味調整，這個量可以煎2個餅 將鍋底刷上油，等油熱後將糊倒入鍋中，煎2分鐘左右，再翻轉煎另外一面 看到餅液凝固就可以出鍋了 將餅切塊盛盤就可以開吃啦 TAG標籤：內涵 雞蛋 #
