紫薯餅，有顏値，有內涵，美味又健康

喜歡紫薯，特別是紫薯做的點心。這款紫薯餅可以加餡或者無餡，紫薯，牛奶加米粉巳經很美味。

用料  

紫薯餅，有顏値，有內涵，美味又健康的做法  

1. 兩塊紅薯，280克，蒸熟去皮。

2. 蒸熟的紫薯切成片。

3. 將切片的紅薯加一杯牛奶打成薯泥。

4. 將薯泥加入150克糯米,50克粘米粉和成麪糰。

5. 和好的麪糰，用保鮮膜蓋好。

6. 準備好豌豆餡，和扁豆餡。分好份，捏成團。

7. 這是麪糰和餡料。

8. 用麪包好餡。

9. 稍微按扁，因爲兩種餡料，所以兩個形狀。

10. 放入蒸鍋擺好。

11. 冷水上鍋，水開後蒸十二分鐘。

12. 蒸熟後，馬上夾出來放入盛有椰絲的盤子中，兩面沾上椰絲。

13. 擺入盤中。

14. 紫薯餅，有顏值，有內涵，美味又健康😊

15. 放入有蓋的容器中，室溫下兩天，如果吃𣎴完，放入冰箱冷藏，吃時微波半分鐘即可。

小貼士

1.  使用的餡料是豌豆，和紅扁豆餡。後面會有做法。
2.  如果不加餡，也可以稍微加些白糖，可以視紫薯的甜度而定。
3.  這款紫薯餅味道比較淡。