蔥油餅紅糖餅

一個人在家沒事幹，想吃餅了，拿出麪粉說做就做～

用料  

蔥油餅紅糖餅的做法  

1. 首先拿普通麪粉，舀了兩碗的量，適量水，水一點點放，邊放邊攪拌，成棉絮狀，就可以上手揉啦～

2. 揉好麪糰之後，用保鮮膜包裹，醒一會，忘記拍了～接着準備餡料，非常簡單，一種是蔥油的，直接切小蔥，加入油，一些鹽，我還加了一些辣椒面（不吃辣可不放）；另一種是紅糖的，就更簡單了，直接是粉狀的紅糖。

3. 然後面醒了差不多10分鐘我就揉麪了，切成一個個的小劑子，再用擀麪杖擀成圓形，裏面放入餡料，包成一個個包子樣，再用擀麪杖擀成圓餅就行啦～

4. 鍋燒6成熱，放一點點油，把餅放下去煎即可，一面硬了就可以翻面煎另一面，一會就兩面金黃了。另外我的紅糖餅做的比較薄，蔥油餅是厚一些的，兩種不同口感

5. 噔噔噔噔～做好啦，4個蔥油餅，4個紅糖餅，我一個人就吃完了😜蔥油餅是鹹味帶點辣，紅糖餅是甜的，也不會太膩，小姐妹們做起來呀～～

小貼士

蔥油餅的餡料，可以先放油拌勻，再放鹽，這樣蔥的水沒有那麼多留出來，方便我們包起來～