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有關蔥油餅的做法步驟和做法圖解
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有關蔥油餅的做法步驟和做法圖解
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芹菜蔥油餅
12-19
簡易又容易上手的小白流程NO.5再香,香不過廚房裏的大蔥味兒啊大把大把的芹菜和大把大把的蔥都是我愛的.....啊巴扎黑~用料麪粉1杯胡椒粉1大勺鹽巴適量大蔥適量芹菜適量橄欖油1大勺芹菜蔥油餅的做法一杯麪粉和一大勺胡...
秒殺所有早餐店的家庭蔥油餅
02-04
在家就能輕鬆做出好吃酥脆的蔥油餅,喜歡香蔥的朋友們千萬不要錯過這道美食用料麪粉500克蔥末100克溫水適量鹽適量食用油適量秒殺所有早餐店的家庭蔥油餅的做法首先和麪,揉成一個偏軟光滑的麪糰,醒發二十分鐘將蔥切成小段...
一吃上頭的蔥油餅
12-22
無意中看一個法國主廚的短視頻在做蔥油餅,於是我嘗試了一下,發現非常接近中國口味,又改良了下,似乎更好吃。雖然沒有加肉,但喜歡吃肉的小朋友也說好吃😋感覺所有的中式麪點加入了豬油,味道就很中國🇨🇳了!可以隨自己喜好加入...
江蘇如皋油餅(發麪蔥油餅)
02-12
如皋人的一天,早上想吃蟹黃湯包,不,普通湯包就行,一元一個。或者燒賣,一個就飽了。傍晚的時候在文峯門口等着五毛錢的油餅,眼巴巴終於出鍋了,咬一口,好脆!然而我已經背井離鄉遠在異國他鄉十多載,就連我的妹妹也呆了快10年了。前...
【酥掉渣的蔥油餅】
12-29
外酥裏嫩,蔥香四溢,冷下來也酥酥脆脆好吃不上火的蔥油餅。小鳥胃都可以吃三張!!!😋用料中筋麪粉250克鹽2克糖4克熱水100克冷水60克油酥:麪粉1勺食用油1勺胡椒粉適量十三香適量白芝麻適量辣椒麪適量另需配料:小蔥適量火腿切丁...
空氣炸鍋輔助的外脆裏軟的蔥油餅
02-01
改良版的蔥油餅用料麪粉1碗(和麪)水1碗(和麪)酵母1勺(和麪)糖1勺(和麪)鹽半勺(和麪)油2勺(和麪)蔥➕鹽肉糜➕料酒➕鹽➕生抽空氣炸鍋輔助的外脆裏軟的蔥油餅的做法麪粉、水、酵母、糖、鹽、油混合攪拌和麪蓋保鮮膜發酵20分鐘20分...
蔥油餅油餅酵餅最愛的餅
12-21
一直很愛家鄉的油餅很小的時候放學總會在路邊的攤上買上一個邊啃邊騎車如今吃過各地的餅還是保持了對家鄉口味的熱愛實驗過五六次後基本算是成功了一直認爲發酵是個隨性的事她今天開心就給你發發她不開心就隨便踢兩腳...
滬上小吃蔥油餅
12-09
回憶中老式的弄堂口,學校邊,每次經過賣蔥油餅的攤位總會忍不住去買兩隻,那時的做法油很多,經過改良後口感介於蔥油餅和手抓餅之間。用料麪糰料:鹽3克70℃溫水130克食用油15克中筋粉(富強粉)200克油酥料:中筋粉30克鹽2克白胡椒...
【小美】蔥油餅
12-30
原方來自小鹿兒奔奔改成小美版本用量分別可以做8個(16個)做好的胚子可以放冷凍儲存用料餅皮中筋麪粉333克(666克)鹽4克(8克)糖4克(8克)油/豬油14克(28克)開水173克(346克)冷水27克(54克)蔥花120克(240克)油酥中筋麪粉34克(68克)鹽3.5克(7...
改良香酥蔥油餅。
03-23
外酥裏嫩。用料雞蛋2個麪粉500g蔥500g鹽適量改良香酥蔥油餅。的做法煎的時候小火。成品就是這樣啦小貼士小火慢煎到金黃色。...
並不簡單的蔥油餅
02-20
疫情時候定定心心玩麪粉用料麪粉500克開水150克食用油適量鹽少許蔥5-6根並不簡單的蔥油餅的做法麪粉放鹽,然後開水燙麪,然後冷水和麪,醒面40分鐘,分成十個麪糰,理論上應該是大小均勻的…是我太隨意了,然後做成長燒餅的樣子,...
絕版蔥油餅
01-03
用料麪粉蔥鹽黃油自制蔥油絕版蔥油餅的做法蔥洗淨瀝水切段,蔥白跟蔥綠分開,蒜瓣剝好色拉油適量,油大火燒熱,放蒜瓣先,小火熬會兒放蔥白部分,熬會兒放蔥綠,小火慢慢熬熬到蔥綠變黃起焦,自己看着辦,多一會兒少一會兒都行,就是別糊...
蔥油餅批薩
01-04
用料蔥油餅麪皮馬蘇裏拉奶酪小番茄臘腸玉米青豆食用油番茄沙司蔥油餅批薩的做法臘腸切片玉米和青豆(超市冷凍食品櫃有售)清洗乾淨熱鍋冷油放入臘腸煸炒出香味放入玉米和青豆煸炒加水後把玉米青豆煮熟水收幹拿出備用冰箱...
媽媽的味道---蔥油餅
12-27
媽媽的家常蔥油餅有兩種,一種是在麪粉+雞蛋+鹽+蔥+水攪拌成可以緩慢流動的麪糊攤在油鍋裏;還有一種就是要和麪團,中間因爲有油的加入可以分層的蔥油餅。今早上電話給媽媽說爸爸都好都好啥的,一高興就學着媽媽的樣子弄個蔥...
早餐-4月14日,蔥油餅配綠豆粥
11-29
大早上的,刷微博看見人家發的蔥油餅紫米粥早餐,饞勁就上來了。綠豆稀飯煮上,麪糰揉起來,一頓忙活,蔥油餅還做了麻醬蔥香味的和沙茶醬老乾媽味,哈哈。做好差不多1個小時。美美的拍了個照就開吃了。後來婆婆來了,進門說家裏好...
發酵蔥油餅
02-04
抖音棒媽媽的棒廚房的方子,簡單高效。第一次做顏值一般,但巨好吃!口感應該是外酥裏糯,有空試試吧。用料麪粉270克溫水270克糖3克鹽4克酵母3克蔥花適量淡鹽水1碗發酵蔥油餅的做法水、麪粉、鹽、糖、酵母都放一起攪拌到有點...
又香又脆的蔥油餅
02-12
用料麪粉630克+80克開水280克(根據麪粉吸水量酌情加減)溫水80克蔥花300克胡椒粉15克辣椒粉3克花生油80克鹽6克又香又脆的蔥油餅的做法630克麪粉倒入滾湯的開水用筷子攪拌成絮狀,然後加入80克左右溫水用廚師機開3檔大概5...
小美春餅烤鴨捲餅蔥油餅
02-01
轉載用料麪粉克小美春餅烤鴨捲餅蔥油餅的做法好好好小貼士小美春捲皮、烤鴨捲餅皮、燙麵蔥油餅~~材料:1.水130g2.中筋麵粉200g3.1/3小匙鹽4.植物油30克左右,抹餅皮用的5.蒸煮用水500克做法:1.把水倒入主鍋,設定2分鐘/70度C...
小美版蔥油餅(燙麪法)
02-09
美善品食譜庫裏,也有蔥油餅的做法,裏面是酵母版的。我這個參考下廚房裏高手的方子,做了燙麪的,揉麪就交給小美了。用料麪粉500克開水240克涼水120克鹽3克香蔥適量油適量胡椒粉少許小美版蔥油餅(燙麪法)的做法主鍋加入麪粉和...
小白新手蔥油餅 小美版
12-26
雖然我也是小白但是是我成功之後的感同身受啊真的好吃很香感興趣的可以試試呀大家可以忽略我的餅的形狀對於小白來說好吃就行😉😉😉用料揉麪麪粉250克開水100克冷水40克油少許蔥油酥蔥油25克豬大油25克鹽🧂4克蔥隨心...
(如皋蔥油餅)
03-13
如皋蔥油餅,以香蔥爲餡,加以鮮肉或是五花肉渣,到冬季薺菜上市時,便會增添薺菜餡,小時上學或放學時在油餅攤前來一個剛剛出鍋的油餅,真是無比美味。如今做油餅的攤是越來越少了,原先出攤的叔叔阿姨已經成了大爺大媽,再做幾年也...
軟心蔥油餅乾
12-29
蔥油餅乾可謂鹹口餅乾黨的頭選!用料黃油85克小蔥40克(4-5根左右)油40克低筋麪粉200克鹽2.5克糖40克牛奶50克軟心蔥油餅乾的做法黃油室溫軟化蔥切好(好看的話,只留綠色部分;懶的話,全部都用)黃油先打發至略微發白,再加入糖,繼續...
媽媽味道之蔥油餅
12-30
爲何叫媽媽味道的蔥油餅?我想不言而喻,每一個人心中都有一道美食,是媽媽獨有的味道。而我家的蔥油餅,就是我媽媽最愛做的美食之一,也是在我記憶深處的媽媽的味道的美食之一。還記得小時候,老媽邊烙餅,我就一直站在竈臺邊上,流...
無油無鹽的蔥花發麪軟餅&蔥油餅&餅輯
12-18
不太喜歡油膩膩的所以揉麪或者烙餅都沒有加油而且烙餅還加水哈哈用料麪粉水酵母蔥花無油無鹽的蔥花發麪軟餅&蔥油餅&餅輯的做法麪粉+酵母倒入用筷子攪拌均勻然後少量加水一邊攪拌一邊加想要餅更軟些可以把面...
可能是最好吃系列--雞蛋蔥油餅
11-13
好吃還需要理由嗎!!!!做了就不怕下崗的蔥油餅下崗就可以開店的蔥油餅----by@呱呱呱呱哈哈哈哈我迪迪說秒殺一切連鎖店!!用料麪粉200g水100g胡椒粉些許蔥些許油肉末些許(可有可無)雞蛋一個鹽些許可能是最好吃系列--雞蛋蔥油...
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