有顏有內涵 仙氣十足櫻花🌸慕斯蛋糕

才知道奧利奧出了限定版櫻花🌸抹茶味，顏值控的我怎麼可能錯過
來吧，適合仙女氣質的小姐姐你

用料  

有顏有內涵 仙氣十足櫻花🌸慕斯蛋糕的做法  

1. 家裏沒有小的慕斯圈，剪了三個可樂易拉罐，簡直太好用了👍

2. 餅乾去掉夾心，擀麪杖壓碎，加20克融化的黃油攪拌均勻，入模具壓平冷藏。

3. 掰開兩塊餅乾做內餡，吉利丁冷水泡軟，牛奶100+糖10克加熱，攪拌放涼。
   淡奶油180加糖15打發至五六分（出現紋路又很快消失）
   混合在一起並過篩備用。

4. 模具中倒入一半慕斯液，放入幾塊餅乾，繼續倒滿。入冰箱加保鮮膜冷藏4小時以上。（冷凍可減少時間）

5. 脫模（易拉罐比較薄，手捂一下就可以了）

6. 餅乾碎過篩裝飾

7. 就ok啦！

8. 有顏有內涵，來一口飄飄欲仙～

小貼士

此方做了三個，吉利丁可增加至2片
免烤呀！口感冰冰涼！炎熱的夏季，隨時來一個