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有關茶葉蛋五香味的做法步驟和做法圖解
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有關茶葉蛋五香味的做法步驟和做法圖解
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茶葉蛋(五香味)
03-13
滷水可再用一次(適當在加些香料進去)~用料雞蛋8個❤滷料:花椒20粒香葉6片八角2個桂皮1小段小茴香30粒紅茶茶葉5g精鹽20g雞精2鹽勺白糖30g生抽1匙老抽2匙清水適量茶葉蛋(五香味)的做法準備材料~煮雞蛋:雞蛋沖洗乾淨~溫水...
超級美味五香茶葉蛋
02-02
用料雞蛋10個八角3個桂皮1塊香葉4片幹辣椒3個小茴香2克糖30克鹽20克老抽20克生抽30克水適量紅茶10克超級美味五香茶葉蛋的做法雞蛋洗淨,冷水下鍋水開轉小火三分鐘,關火悶五分鐘準備材料香料用水清洗乾淨入鍋加水大火燒...
五香茶葉蛋(阿里山風味)
08-27
改良版用料老抽,生抽,紅茶葉,茴香,,八角,紅棗。幹香茹五香茶葉蛋(阿里山風味)的做法紅茶葉料包二個小時燒煮。加冰糖收汁。...
蛋黃都入味的~五香茶葉蛋~
02-26
疫情期間,你是不是也團了100+的蛋~~~用料雞蛋30個八角5個香葉5片桂皮3塊小茴香一小把紅茶10克生抽40ml老抽10ml白糖/冰糖30克鹽10克蛋黃都入味的~五香茶葉蛋~的做法雞蛋先清洗乾淨,涼水下鍋,水沸騰後,關火,燜5-10分鐘調料~這些只...
簡單又美味的五香茶葉蛋
07-09
用料雞蛋10個香葉6-8片桂皮1-2塊八角2個草果1個小茴香2克冰糖1小塊生抽若干老抽若干鹽若干薑片2片紅茶末10克簡單又美味的五香茶葉蛋的做法準備好滷料(八角香葉桂皮小茴香草果),紅茶,薑片清理乾淨雞蛋後,冷水下鍋,煮5-8分鐘...
五香茶葉蛋,兒時的味道
12-23
老家的傳統,逢年過節都要吃茶葉蛋,特別是家裏有客人來,必須要端一盤茶葉蛋給客人吃。今年非常時期,沒回老家,煮些茶葉蛋解解饞。用料雞蛋15個茶葉一小把克八角3個老抽一勺花椒一小把粒糖一小勺克鹽適量克姜2片紅茶適量包香...
五香茶葉蛋
04-06
用料雞蛋20個老抽20克生抽40克八角3個香葉3克桂皮2克鹽25克紅茶10克花椒2克白胡椒粉1克五香茶葉蛋的做法先把雞蛋洗乾淨~圓頭的一側輕輕敲裂~泡鹽(15g)水半個小時~各種材料稱好~這裏記得鹽只需要再加10g~不然會太鹹~然後直...
多味五香茶葉蛋
10-27
小時候的味道用料雞蛋10個紅茶30克八角1個老抽1勺香葉2片桂皮1塊生抽1勺花椒5粒糖5克鹽5克辣椒幹3個醬油1勺姜2片白芷2片豆蔻2個香蔥2根多味五香茶葉蛋的做法本地土雞蛋,洗淨,冷水下鍋,煮沸。調料:香葉八角幹辣椒桂皮白芷...
很入味的五香茶葉蛋
07-09
茶葉蛋全國各地都有,做起來簡單,攜帶也很方便,又營養又好吃。我今天燒茶葉蛋用的是紅茶中的正山小種和15年的陳皮,讓茶葉蛋散發着不一樣的香味。用料雞蛋18個紅茶(正山小種)30克花椒3克桂皮2根八角4個草果1個香葉4片陳皮2片...
五香茶葉蛋—奶奶的味道
01-05
用料雞蛋11個茶葉2-3茶包八角2個香葉2片桂皮2小塊小茴香適量冰糖/白糖20克生抽20克老抽10克五香茶葉蛋—奶奶的味道的做法雞蛋冷水下鍋,燒開後燜幾分鐘然後把雞蛋過冷水,也可以是冰水然後將雞蛋敲碎,用勺子背敲就很方便...
超入味的五香茶葉蛋
04-16
我是比較喜歡吃茶葉蛋的,但怕外邊做的不乾淨,還是自己做比較放心~用料雞蛋10個鹽適量(醬油比較鹹的情況下不宜放太多)糖30克八角2個桂皮1塊香葉4-6片小茴香2克茶葉10克醬油適量花椒數粒冰糖10克(不喜歡吃偏甜的可以少放一點...
上海風味五香茶葉蛋
11-21
作爲一個“蛋蛋星人”,我難以形容對各種蛋的喜愛,尤其是茶葉蛋。以前也沒有想過要自己下廚,但是一直做個食客實在無趣,還得求着別人,所以動起手自給自足。這個茶葉蛋的方子是我妹妹的婆婆那裏“偷來”的,覺得應該很適合上海...
超入味的五香茶葉蛋🥚
12-22
今兒五一假最後一天明天也是立夏,煮點五香茶葉蛋分一分譜是30個雞蛋的量,按需換算用料八角6-8個桂皮2塊香葉2-3片其他香料有的話也可以放鹽40克(7-8勺)糖30克生抽30g老抽20g水1500克超入味的五香茶葉蛋🥚的做法雞蛋洗淨冷...
五香茶葉蛋
12-10
早餐白煮蛋吃膩了,換換口味吧,雞蛋經過一夜的寖泡,超級入味用料雞蛋8個香葉1片桂皮1塊八角1個花椒10粒鹽20克生抽4勺老抽2勺紅茶一小包大蔥1根姜2片五香茶葉蛋的做法準備好需要的食材雞蛋清洗乾淨,冷水下鍋煮十分鐘撈出將...
魔都的味道 之五香茶葉蛋
05-16
五香茶葉蛋是道無可取代的美味既可當作茶點尷尬時亦可當成菜吾們這代小崇光放學到家肚子餓了外婆或媽媽便會發上一枚點心碟子盛着幾片萬年青泰康餅乾或一隻茶葉蛋再來杯麥乳精墊墊肚子便能捱到開飯嘞常見的是加醬油煮...
超入味の五香茶葉蛋
05-03
小時候校門口總有輛小推車賣茶葉蛋的空氣中夾雜着一股濃韻的茶香味“婆婆,我要兩顆茶葉蛋🥚。”剛好廚房材料齊全挽起袖子自己做今天很厲害的包辦了家人的早餐喔!嘻嘻用料雞蛋8顆紅茶茶葉一小袋八角桂皮香葉適量花椒幹...
入味五香茶葉蛋
02-24
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料雞蛋5個老抽15g生抽15g冰糖15g鹽5g清水400ml紅茶包1包桂皮1塊八角(大料)1個入味五香茶葉蛋的做法清水燒開,水開後小火煮雞蛋約7分鐘,煮的時候可以放一點點鹽。將雞蛋過一下冷水,...
奶奶的味道——五香茶葉蛋
04-22
小時候經常吃奶奶的茶葉蛋,永遠忘不了的味道!用料雞蛋25個八角3個紅茶葉半兩鹽4小勺紗布1塊白線1段奶奶的味道——五香茶葉蛋的做法將鍋洗乾淨,放入雞蛋,將水放鍋裏,讓水沒過雞蛋。大火將雞蛋煮熟。放一盆水,雞蛋撈出來放冷...
五香滷蛋,沒有茶葉的茶葉蛋
11-23
用料雞蛋姜蔥花椒桂皮八角茴香冰糖老抽生抽料酒鹽五香滷蛋,沒有茶葉的茶葉蛋的做法煮雞蛋:雞蛋洗淨,放入裝有冷水的鍋內,水最好沒過蛋面。開火煮至水沸騰,3分鐘後熄火。蛋留鍋內無需衝冷水。煮滷料:小蔥打結,薑切片。另拿一...
五香的茶葉蛋
12-02
自己做放心的早餐用料雞蛋10個香葉5片桂皮1小塊八角2個小茴香2克必須紅茶1把(差不多12克)老抽半勺(15克)生抽1勺(30克)冰糖30克鹽20克五香的茶葉蛋的做法雞蛋煮熟過涼水,水開下雞蛋7分鐘左右就可以撈出來了雞蛋不熱了以後就...
味道超級好的五香茶葉蛋
03-27
用料雞蛋12個八角1個香葉3片桂皮1塊小茴香適量糖適量鹽適量老抽1勺生抽2勺花椒10粒紅茶3包味道超級好的五香茶葉蛋的做法雞蛋煮熟,大約水開5分鐘料汁燒開雞蛋用刀背敲碎,泡到料汁裏,煮開。在料汁裏泡一晚上。可以吃了,味...
茶葉五香蛋
02-13
今天做的是茶葉五香蛋,用料有花椒,辣椒,小茴香,桂皮,香葉,八角,生抽,金駿眉紅茶,食鹽,雞蛋用料雞蛋7個茶葉2克鹽2克香葉6片桂皮2塊八角4個小茴香一勺茶葉五香蛋的做法這是已經煮好的雞蛋...
美味的五香茶葉蛋~
08-23
茶葉蛋是在忙碌生活裏對便利店暖暖的記憶有時間自己來煮也不錯噢~用料雞蛋適量紅茶包一個桂皮適量八角適量花椒粒少許生抽適量老抽適量白糖適量鹽適量料酒適量美味的五香茶葉蛋~的做法隨個人喜好取適量雞蛋,白水煮至筷子...
不放茶葉的五香茶葉蛋
12-09
用料雞蛋10個八角1個香葉1片生抽72克糖20克鹽8克味精8克水350-400克草果1個肉桂1根老滷水料包1包不放茶葉的五香茶葉蛋的做法雞蛋冷水下鍋,鍋中多放點鹽(此處的鹽是另外的不是配方表裏的10克)水開關小火至水微滾狀態五分...
超級入味的五香茶葉蛋
03-18
想吃茶葉蛋說幹就幹~用料雞蛋15個八角4.5個香葉15片左右桂皮一塊小茴香一撮(3.4十粒)糖兩勺或者冰糖15塊鹽三勺(家用不鏽鋼勺子)老抽六勺生抽八勺水適量紅茶四包(立頓紅茶包)醬油三勺花椒半勺辣椒喜歡吃辣椒的可以放所有的調...
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