珍珠元寶蛋糕
珍珠爆漿蛋糕可以說是烘焙界的網紅，對於既喜歡喝珍珠奶茶又喜歡吃蛋糕的女孩來說，這兩者的結合簡直是完美之作。但是它的做法實在太複雜，而且口感也比較甜膩。所以今天給大家推薦一款簡單版的珍珠元寶蛋糕，做法簡單，卻一樣...
珍珠魚蛋
朋友送了很多山藥，用來消耗製作珍珠魚蛋，結果味道真的很好吃～推薦用鐵棍山藥口感會更好。用料小米300克豬肉500克山藥1根鵪鶉蛋20個生抽1勺老抽半勺鹽2勺蠔油1勺十三香1勺胡椒粉1克小蔥3根薑末適量珍珠魚蛋的做法小米提...
寶寶珍珠湯
用料柿子1/4菠菜適量小米一小把真的只需要一點點麪粉根據小米來寶寶珍珠湯的做法小米煮至8分熟大概小火5分鐘。不要死教條，自己嘗着看狀態，沒有硬芯嚼起來還有顆粒感最佳⚠️煮至全熟後期不成型將小米用網篩濾出小米湯裝...
珍珠元子
用料糯米約60克五花肉剁成肉末約100克香菇2多珍珠元子的做法提前至少2小時，將糯米洗淨泡水。2小時後，倒掉水。五花肉剁成肉餡，加入肉重量一半的雞湯或者水打起勁之後再加入鹽，生抽，香油，白胡椒粉，糖繼續打起勁最後加入香菇碎...
黑珍珠糕
每次在酒店早餐就喜歡吃這個，看到下廚房裏有人做，試試看，除了水多了一點以外味道什麼的都很符合想象，用料黑米半斤黃油適量蓮子十個白糖少許橄欖油黑珍珠糕的做法黑米泡一晚上然後蒸熟（感覺這個步驟最難掌握，我就是水放多了...
珍珠丸子（寶寶版）
用料雞蛋2支北豆腐1盒小蔥一根香油1勺鹽1勺珍珠丸子（寶寶版）的做法雞蛋去掉蛋清，將蛋黃打成蛋黃液小蔥切末p.s.今天忘買小蔥了，用奶白菜葉代替，一樣好吃哦！將蛋液，蔥末，鹽及香油混合攪拌均勻豆腐碾碎，瀝乾水份，混入混合蛋液，用手...
清蒸珍珠寶
對於一個初下廚的煮婦，最好掌握的菜是清蒸魚；對於一條魚來說，清蒸是最好的禮遇，霧氣纏繞，滋潤得正好。用料(食材)紅菜椒半隻珍珠寶1條（約500克）大蔥1小段小香蔥5、6根生抽20克白糖5克薑片5塊料酒少許油15克清蒸珍珠寶的做法...
藍寶石珍珠
QQ彈彈，一點都不輸給奶茶店的用料蝶豆花10朵木薯澱粉200克水170克白糖30克藍寶石珍珠的做法把木薯粉分成2份，分別裝進兩個碗中。蝶豆花放到水裏煮開，開水加入100克的木薯粉中用筷子快速攪拌成絮狀，再手揉成深色麪糰。再加...
珍珠蛋糕
用料蛋糕：雞蛋2個低筋麪粉28g玉米澱粉6g純牛奶18g玉米油16g細砂糖24g香草精幾滴（也可不加）檸檬汁幾滴（也可不加）卡仕達醬：蛋黃2個細砂糖20g玉米澱粉25g純牛奶250g芝士奶蓋：奶油奶酪100g細砂糖10g淡奶油50g原味酸奶50g卡仕達...
《ownland澳瀾烘焙》珍珠流心爆漿蛋糕（珍珠泥石流）
這個月，一股“珍珠泥石流”席捲烘焙圈溫柔得來帶有幾分狂暴美味之餘未覺甜膩沒錯，最近的食慾呢都被這款珍珠流心爆漿蛋糕承包了今天，嗡嗡小姐就教大家怎麼做一款爆漿Q彈的流心蛋糕用料蛋糕胚牛奶40克玉米油25克低筋麪粉6...
黑糖珍珠紅茶蛋糕➕珍珠奶茶做法（超詳細）
用料蛋糕胚：牛奶一小盒（蛋糕胚裏40克）紅茶一包糖粉40克油40克低粉60克雞蛋三個抹面和夾心：奶油200ml糖粉20克紅茶➕奶少許做的時候留點出來就行裝飾品隨意珍珠：木薯粉100克水100克黑糖適量黑糖珍珠紅茶蛋糕➕珍珠奶茶做法（...
珍珠蛋撻
無意中在微博看到臺灣的珍珠蛋撻，勾起了我的饞蟲。平時愛吃蛋撻的我馬上動手做起來。味道果然很贊！用料蛋撻6只蛋撻液：蛋黃1個淡奶油45克牛奶30克砂糖15克低筋麪粉4克珍珠餡料：珍珠50克紅糖10克珍珠蛋撻的做法鍋中加水煮...
摯愛珍寶-珍珠丸子
2021年夜菜-小時候的最愛，原來是豬肉丸外面裹上一層糯米，經過老爸改良，一比一混合，糯米和豬肉好吃不膩，用心的菜給用心的人用料糯米克豬肉克胡椒鹽雞精摯愛珍寶-珍珠丸子的做法圓糯米泡2小時，肉剁餡越細越好用水調肉，稍幹，倒...
Q彈珍珠-珍珠奶茶の珍珠
只需要準備木薯粉和糖，便可在家裏自己做珍珠奶茶啦！首先聲明下，以下步驟中我使用的是老家自制的木薯粉，所以不夠細膩，有很明顯的顆粒，但在一個過程中揉搓，會消失。所以，大家還是用那種粉末細膩的，超市可買的木薯粉哦～用料木薯粉...
元寶蛋糕
蛋糕詩人都沒搶到的元寶蛋糕用料低筋麪粉50g玉米油35g牛奶35g淡奶油150g細砂糖35g肉鬆適量元寶蛋糕的做法食材明細將雞蛋分離成蛋黃，放入碗中備用將雞蛋分離成蛋清，放入碗中備用牛奶和玉米油放入碗中攪拌至乳化將低筋面...
珍珠元寶小蛋糕
戚風蛋糕並不是只會裝在戚風模具中，做一個圓胚，利用好不同的模具，戚風蛋糕的配方，也可以變化出不同口感的甜點。元寶小蛋糕，是由元寶的樣子簡化而來，半圓的形狀可以承載更多的奶油，再配上綿軟的蛋糕，簡直是小朋友的最愛，一加上...
珍珠寶貝飲
今天突發奇想，何不如爲自己做一杯迷你飲品來解熱呢！所以就製作了這杯飲品！🍸用料每益添2勺美汁源2勺芒果味菓珍1蓋煉乳1滴牛奶5滴珍珠寶貝飲的做法加入每益添2勺加入美汁源2勺加入芒果味菓珍1蓋加入煉乳一滴加入牛奶5滴...
珍珠奶茶蛋糕
自己是開飲品店的，東西比較全，自己研究了一款珍珠奶茶蛋糕，超好吃，很特別～用料低筋麪粉80克細砂糖10➕30克雞蛋3個牛奶90克玉米油35克奶油150克紅茶5➕5g水適量珍珠適量紅糖與水1:1珍珠奶茶蛋糕的做法150g淡奶油與5g紅茶隔...
珍珠爆漿蛋糕
用料紅糖珍珠木薯粉65g紅糖（珍珠用）15g（珍珠不會很甜）清水70g揉麪用木薯粉15g紅糖（做紅糖漿用）15g6寸戚風蛋糕（緒作的方子）雞蛋2細砂糖（蛋黃）13g細砂糖（蛋白）33g牛奶20g玉米油20g低筋麪粉33g奶蓋白砂糖25g（或者30g）淡奶油250ml牛奶2...
珍珠丸子（寶寶可食）
加了葧薺的珍珠丸子軟糯中帶着脆甜，簡單易做，美味營養。用料豬肉約300克葧薺500克香蔥2小根鹽2小勺醬油1小勺雞蛋1個香油幾滴姜2小片珍珠丸子（寶寶可食）的做法豬肉帶着一點點肥肉加2小片姜、2小根香蔥攪爛，葧薺攪爛但不要...
金元寶蛋糕
快手的早餐蛋糕戚風蛋糕的配方不會做戚風的新手們，推薦你們用這個辦法練練手藝啊哈哈不用擔心蛋糕長不高，不用擔心它縮腰巴拉巴拉的用料雞蛋一個低筋麪粉25克白糖蛋黃用五克蛋白用十五克玉米油16水14少量打發好的奶油或...
爆漿珍珠蛋糕
今年爆漿系列火到不行，延伸出各種形式，近期爆漿珍珠蛋糕火爆上市，其實也很簡單，大家也試試吧，戚風大家都會烤了，我就沒寫了，就用你們順手的配方吧。用料六寸戚風胚一個奶油300克細砂糖30克珍珠適量爆漿珍珠蛋糕的做法戚風蛋...
黑珍珠雪糕
珍珠奶茶和珍珠雪糕，我家孩子特喜歡，但疫情圈家裏既然能山寨奶茶，那就趁機也試試雪糕唄，成功了就可以省💰啦用料黑糖珍珠適量牛奶160克淡奶油120克奶粉10-25克白糖10-20克玉米澱粉7克黑珍珠雪糕的做法黑糖珍珠我用的tinrr...
紫米珍珠糕
用料紫米300g糖三勺葡萄乾若干紫米珍珠糕的做法紫米浸泡一夜濾幹水分，加白糖拌勻！把紫米放到模子裏，上面用葡萄乾裝飾。放入蒸鍋蒸三十分鐘即刻。出鍋！甜甜粘糯的紫米珍珠糕就好了。小朋友的最愛...
小元寶蛋糕
用料水40克糖12克油40克蛋黃60克低粉68克澱粉16克泡打粉3克蛋白120克糖52克醋1勺小元寶蛋糕的做法12...