![有料有內涵滴大饅頭的做法步驟圖]( "有料有內涵滴大饅頭的做法步驟圖")
身邊有個姐姐，隔三差五的就會投食自己做的特有料的饅頭，我這種不愛吃麪食空口吃就能吃一個。
決定自己動手做一次，雖然成品口感差一些，以後慢慢調整
用料
| 麪粉 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 紅糖 | |
| 葡萄乾 | 克 |
| 紅棗 | 顆 |
| 核桃仁 | |
有料有內涵滴大饅頭的做法
把葡萄乾洗乾淨瀝乾水分，紅棗，核桃仁切小塊備用
![有料有內涵滴大饅頭的做法步驟圖 第2張]( "有料有內涵滴大饅頭的做法步驟圖 第2張")
和麪這個步驟沒有拍圖片，適量的麪粉，加入適量紅糖，酵母，混合均勻，牛奶適當加熱，邊倒入牛奶邊攪拌麪粉至絮狀，面活好後，醒發
將醒好的面排氣，擀成大餅，放入準備的餡料，捲起，用刀切好，入鍋
先加熱5分鐘，關火，醒五分鐘後，大火加熱25分鐘，關火後燜兩分鐘
![有料有內涵滴大饅頭的做法步驟圖 第3張]( "有料有內涵滴大饅頭的做法步驟圖 第3張")
