簡單的豬腸粉,稍添加一點內餡就變出獨一無二的味道了~~
用料
豬腸粉 | 2斤 |
臘腸 | 2條 |
蝦皮 | 適量 |
冬菇 | 20朵 |
沙葛 | 1個 |
鹽 | 少許 |
有內涵(餡)的豬腸粉的做法
臘腸、蝦皮、冬菇、沙葛切粒備用
鍋內熱油先放入冬菇炒香
再放入臘腸翻炒
放入沙葛,放少許鹽調味,炒好備用
市場買現成豬腸粉,對半剪開。
把豬腸粉攤開
放入餡料
往裏卷
卷好後放入蒸盤依次排好
蒸鍋裏水燒開後放入豬腸粉蒸5分鐘即可。
好味看得見
小貼士
卷腸粉:把腸粉攤開,往裏邊放適量餡料,再捲起,腸粉完成,非常簡單。
可淋上醬油伴着吃