簡單版～電飯鍋葡萄乾小麪包

用料  

簡單版～電飯鍋葡萄乾小面包的做法  

1. 把牛奶，白糖，鹽，酵母，整個雞蛋液，麪粉全部放在盆裏攪拌均勻就可以，揉成團，多揉一會，步驟就是搓衣服，然後摔打，然後再搓衣服，加速揉成手套膜初級階段，這一步如果怕累放進麪包機，開啟揉麪功能定時20分鐘左右，然後表面光滑加速黃油繼續揉20分鐘

2. 手套膜揉成這樣就算可以了

3. 小塊也能出這樣的效果就算成功了

4. 蓋上保鮮膜發兩倍大，一個手指佔麪粉按壓出孔不會彈就可以了

5. 發好的面拖，分成8個小塊進行排氣，按壓搓成小圓球繼續蓋保鮮膜15分鐘

6. 把圓麪糰搞成長條，放上洗好的葡萄乾

7. 就這樣從一頭捲起來

8. 電飯鍋裏面刷油，以次放入就可以了，蓋上蓋子醒發兩倍大

9. 醒好的面拖表面刷雞蛋黃或者蜂蜜都可以，然後放椰蓉，按蛋糕鍵就開始工作了

10. 出鍋就是這種鬆軟麪包，第一次做，只爲記錄而已