超簡單版-電飯鍋-小麪包

用料  

超簡單版-電飯鍋-小麪包的做法  

1. 加入麪粉+雞蛋

2. 加入牛奶+酵母+白糖+鹽(一點點)，攪拌成絮狀後，加黃油/葷油/花生油(起酥)

3. 一直揉麪，到起筋

4. 蓋上袋子，醒面(醒面時間根據酵母量和溫度就好，醒過了做出來的麪包可能會有點酸)。
   
   醒好面之後再一直揉，排氣

5. 可以根據自己口味加點乾果/堅果等，我加的大棗(先蒸熟了)和葡萄乾。
   
   在電飯鍋壁上薄塗一層油，然後把麪糰碼在電飯鍋裏，按“快煮飯”鍵就可以啦。

6. 好吃！健康！超簡單！

7. 上面還可以撒點芝麻，早餐抹點果醬最棒啦