葡萄乾麪包布丁(快手簡單)
Covid19期間,重複的飯吃膩了,必須換着吃,開始探索新菜~簡單美味~
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 克 |
細砂糖 | 克 |
吐司麪包 | 5片 |
葡萄乾 | 50克 |
切超市買的切片吐司,成小塊兒,鋪上即可~烤盤最好選有點深度的~
另在一個大碗裏放入2-3個雞蛋,一些牛奶,少量糖,攪拌均勻,牛奶的量以可以沒過麪包片爲準,根據容器調整(圖爲一開始牛奶少了。。於是我直接補了牛奶進來)
充分浸泡,加入葡萄乾,也可加入其他果乾堅果,尤其是不加糖的時候,可以加入更多葡萄乾,味道更好
350華氏度,烤1小時(不同烤箱不同,最好30-40分鐘之後開啟看一次,如果變成固態,沒有流動牛奶就好了),烤好之後上面硬一些,底下鬆軟,不要蓋錫紙~完成!
小貼士
果乾,堅果可以自己調整,糖也是,我爲了健康沒有加糖,但是放了很多葡萄乾,味道也很好