夏天的味道~芋圓套餐
好吃的芋圓不難做,加了椰漿的芋圓,貌似更有靈魂喲
用料
芋圓 | |
珍珠 | |
水果 | |
裝飾葉子 | |
椰漿 | |
黑米 | |
綠豆 | |
紅豆 | |
白涼粉/黑涼粉 |
夏天的味道~芋圓套餐的做法
芋圓跟珍珠都可以自己做的,但是沒買對應材料,網上直接買半成品的。先在鍋裏煮開一鍋水,把芋圓跟珍珠放入,然後煮大概五六分鐘,關火燜二十分鐘左右。再撈出來過冷河,就是過冷水,大概三四次,這樣操作比較有嚼勁~
黑涼粉也是買現成的,先倒一碗水把粉末攪勻,然後倒入開水裏面,一邊煮一邊攪散,水開之後關火冷卻凝固即可~
白涼粉也一樣的操作~
等一切操作之後,這是擺盤前的,哈哈
擺盤後,登登~
最後淋上濃濃的椰漿,椰漿可以加一點就行,因爲我覺得味道很濃郁~
好吃的芋圓不難,動動手,這味道跟外面賣的沒差別,相比起來,我覺得比外面的還好吃😋