芃小顛兒煎魚
用料小黃魚7條薑片7片鹽少許蠔油2甩醬油2勺花椒粉適量胡椒粉若干雞精30粒料酒兩盅芃小顛兒煎魚的做法1小黃魚🐠洗乾淨，去鱗去鰓去內臟2薑切片，給魚擺個體面的姿勢，放上兩盅料酒，7片薑片，幾粒雞精，兩甩蠔油，一盅醬油，花椒粉薄...
香煎銀魚兒
不愛吃魚星人的福音～美味香煎小銀魚(๑´ڡ`๑)用料銀魚兒適量鹽少許黃油適量黑胡椒少許孜然粉少許料酒適量任意炸食粉適量蘸醬番茄醬，芥末……香煎銀魚兒的做法將小銀魚清洗一下，用廚房紙吸吸水٩(ᐛ)۶對不愛吃魚星人...
芃芃的早餐
2018.6.10芃芃寶貝36M29d用料熟南瓜泥130克糯米粉90克砂糖放了10克，根據南瓜泥的甜自行調整芃芃的早餐的做法南瓜蒸熟，趁熱把需要的料稱量好放入打蛋盆，用筷子拌成棉絮狀。帶上一次性手套輕揉成一個不粘盆、不粘手的麪糰...
香煎小魚兒
用料鹽適量姜、蒜料酒醋生抽豆瓣醬剁椒、野山椒青椒、芹菜、蘿蔔絲等配料香煎小魚兒的做法小魚兒用鹽醃製一會兒，入鍋中大火煎至兩面金黃（油比平時炒菜略多一點），放入生薑蒜末，烹料酒、醋，加入適量豆瓣醬、生抽，倒入適量開水...
煎魚不敗之酥香小魚兒
相比二師兄肉價，這花無缺之小魚兒卻是下酒最佳選擇，尚品君一向煎魚不敗，所向無敵，這小魚兒，煎出香脆骨酥，無論是就着醬碟或是茄汁紅燒都是十分味美。用料江小魚8~12尾凍豬油適量克鹽適量克薑片5~10薄片醬汁味碟：玉米油適量蒸...
臘肉花菜--by 豌豆顛兒 20190816
記錄B站食譜。可透過標題去B站搜做飯視頻用料臘肉塊花菜蒜末鹽克白糖生抽蠔油臘肉花菜--by豌豆顛兒20190816的做法花菜切小朵，淡鹽水浸泡10分鐘臘肉切片熱鍋冷油炒臘肉。加入蒜末，幹辣椒，炒放入花菜，繼續炒加，鹽，白糖，生抽，蠔...
芃芃輔食記之菠菜米糊
用料菠菜十五葉左右米糊4勺芃芃輔食記之菠菜米糊的做法將菠菜放入鍋中煮沸，然後用攪拌機加少許水與菠菜攪拌成糊狀，倒入泡好的米糊即可很香小貼士芃芃五個月時添加的...
芃芃輔食記之米糊大彙總
用料米糊芃芃輔食記之米糊大彙總的做法還沒吃過，先囤着的地球最好有機高鐵純米糊，第一口輔食，顏色米色，有時不太好溶解，味道一般正常，也就是沒味道，哈哈啊哈哈貝拉米純米糊，顏色純白純白的，泡起來非常漂亮，味道很像稀飯，連我自己...
香煎魚塊兒
用料油克澱粉勺料酒勺蒜瓣薑片麪粉克鹽克花椒粒魚塊香煎魚塊兒的做法買了好多龍利魚所以還是用龍利魚做的用料酒胡椒鹽生抽蔥姜水醃製一會兒準備三個碗依次是麪粉雞蛋液麪包糠按順序挨個裹上得到一盤可以下鍋的魚塊兒...
上湯菠菜-- by 豌豆顛兒 20190816
記錄B站食譜。可透過標題去B站搜尋做飯視頻用料菠菜把皮蛋個鹹蛋個火腿蒜末上湯菠菜--by豌豆顛兒20190816的做法皮蛋，鹹鴨蛋，火腿。切成小粒菠菜汆熟。可以在水裏放少許鹽和幾滴油蒜末爆香炒一下之前切好的小粒們倒入開...
煎魚完整 小妙招兒
之前用炒鍋煎魚的時候，總是心有餘悸，怕炸不完整，怕碎了，怕禿嚕皮，這下好了再也不用擔心禿嚕皮了😄😄😄用料姜1片煎魚完整小妙招兒的做法就是切一片姜，就一片，鍋燒熱之後，用筷子夾住這片姜，在鍋裏面擦，然後放油，八成熱後放魚，小火...
芃芃輔食記之南瓜泥
用料南瓜米糊芃芃輔食記之南瓜泥的做法南瓜切塊，蒸熟，攪拌成泥，加入米糊...
芃芃輔食記之紫甘藍
用料米糊紫甘藍芃芃輔食記之紫甘藍的做法鹽水浸泡沸水中煮熟，攪拌機攪拌成泥小貼士芃芃6個月多食用，紫甘藍很難消化，不太建議食用太多，拉出來的💩有點紫藍色...
小兒下飯菜營養豐富白飯魚煎蛋銀魚煎蛋
軟嫩無骨的白飯魚真是小孩子的最愛啊。加麪糊煎得稍微焦一點更香口。但嫩煎也很想很好吃。營養豐富，很適合兒童下飯。用料土雞蛋5個白飯魚4量純淨水或者瑤柱水1茶匙油2茶匙白砂糖3克喜馬拉雅岩鹽5克小兒下飯菜營養豐富...
香煎耗兒魚
用料野生耗兒魚6條料酒適量姜多片白胡椒適量蔥幾根香煎耗兒魚的做法咱們家都是野生耗兒魚，已去皮，去內臟。來自福建東山島，當天活凍發順豐冷鏈次日到達真空打包收到後的樣子，拿出來放到漏盆自然解凍，或者冷水衝。切忌熱水...
芃芃輔食記之西蘭花米糊
用料西蘭花米糊芃芃輔食記之西蘭花米糊的做法西蘭花主要取花部分，儘可能減少莖部分比較硬，不好消化，西蘭花先鹽水浸泡，然後蒸熟，再進行攪拌成泥，西蘭花容易吸收，芃芃6➕食用的...
芃芃輔食記之山藥米糊
用料山藥米糊芃芃輔食記之山藥米糊的做法山藥去皮洗淨，切塊蒸熟，攪拌成泥加入米糊小貼士山藥養胃健脾，對於寶寶來說是很好的輔食，可以多食用，也可以作爲第一口輔食，芃芃也是6月➕吃的...
香煎銀鱈魚（兒童銀鱈魚，小朋友版）
給孩子做的，需要照顧小朋友口味，又要簡單快手還要兼顧營養。用料銀鱈魚1塊鹽適量黃油半塊兒童醬油適量香煎銀鱈魚（兒童銀鱈魚，小朋友版）的做法用的是盒馬買的兒童銀鱈魚，每小袋適合一餐的量。放冰箱冷凍儲存，使用前提前放常...
香煎小鮁魚兒
這個季節，不吃點小鮁魚兒都不敢說自己from煙臺…用料小鮁魚6條醃魚料：料酒2勺味達美4勺糖10克鹽10克油（煎魚用）50克香煎小鮁魚兒的做法硬挺的小鮁魚，不打彎兒！絕對新鮮！去頭，去內臟一定洗乾淨血，尤其是中間刺的地方的血塊，一定...
香煎小鯧魚 （嬰兒10+）
用料鯧魚1條檸檬適量油適量香煎小鯧魚（嬰兒10+）的做法鯧魚處理好洗淨改刀用檸檬醃半小時去腥不粘鍋到油，油熱開中火煎魚，不斷翻面煎到肉質變硬就差不多了，大概5到10分鐘...
幹煎耗兒魚
紅燒的耗兒魚雖然好吃但是太麻煩要先過油炸在紅燒調味這個幹煎的方法是自己瞎做獨創的但是又簡單又好吃醃製的時間可以長些放冰箱醃一晚上也可以這樣會更入味不油膩但又有股焦香的蒜香味當小零嘴也不錯用料耗兒魚（剝皮...
三汁燜鍋 by 豌豆顛兒
菜譜是參考微博up主：豌豆顛兒的做法，自己根據家裏現有的食材進行搭配做成的。用料黑虎蝦5只雞中翅5個牛肉丸或其他丸類隨意胡蘿蔔1根土豆1個生薑切片大蒜切片白胡椒粉半勺洋蔥半個彩椒（黃、綠）各1個蠔油（醃製用）1勺蠔油（醬汁...
芃芃輔食記之純米糊
用料米糊四勺芃芃輔食記之純米糊的做法沒有什麼技術含量的直接泡，第一次吃的是地球最好，不過剛開始她是抗拒的，因爲沒什麼味道，後來母嬰店店員告訴我可以加點奶粉進去，於是我們的小吃貨開始了她的輔食之旅嘿嘿，露臉下小貼士...
煎魚兒🐠
用料魚4條小蔥1根食用鹽適量五香粉1勺料酒2勺生薑4片花椒20粒煎魚兒🐠的做法把小魚洗乾淨加入食鹽、生薑、花椒、料酒進行醃製，大概醃製半小時。起鍋燒油，油熱後把魚放在鍋中進行煎制，煎制過程中不能頻繁翻面，以防在沒煎...
芃芃口糧
用料芃芃一個芃芃口糧的做法每天乖乖吃飯...