香辣爆炒板鴨
用了爆啦的幹辣椒來襯托，辣椒子都帶着在鴨肉上，十分火爆，不過這道菜有一些太火爆了，須得搭配一些蔬菜來吃，比較均衡用料臘鴨腿2只蔥薑蒜適量青蒜苗50g幹辣椒20g料酒適量醬油幾滴白糖適量香辣爆炒板鴨的做法準備好所有的材...
爆炒鴨胗 辣椒炒鴨胗
晚上回來，不知道做什麼菜，翻開冰箱，找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧，哈哈哈~用了4個鴨胗，有些多了，滿滿一大碗，一兩個人吃的話，就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的，吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...
爆炒板筋
超級好吃下飯的一道菜用料蒜10瓣姜3片花椒一小把紅辣椒圈圈一把芹菜一小盤蠔油兩茶匙板筋一盤醬油一茶匙雞精適量蒜葉一把爆炒板筋的做法油先燒熱放入花椒蒜瓣姜爆香放入芹菜杆炒香放入板筋放兩茶匙蠔油翻炒放一茶匙...
香芋板鴨
此菜香芋軟糯而且還融入了板鴨的香味。用料板鴨香芋紅辣椒蒜苗米酒生抽油，鹽，味精香芋板鴨的做法香芋去皮切成長條，放鹽淹5分鐘。板鴨用溫水洗淨切成長條，紅辣椒洗淨切段，蒜苗洗淨捲成卷，姜洗淨切末。熱鍋放油，油溫4成熱時放...
美味香辣爆炒鴨血
婆婆家是廣東人，大家都說“沒有感情的廣東人什麼都敢吃”，第一次去婆婆家，婆婆給準備的“燜竹鼠”“煲蛇羹”“白斬雞”等等沒聽過的廣東菜，他們還喜歡吃雞頭，雞屁股，雞腸鴨腸、雞血鴨血🐍血、蛇膽等等無所不吃😱，嚇的我第一...
超下飯爆炒板鴨
用料胡蘿蔔1根板鴨四分之一隻生抽小半勺料酒半勺蒜頭4個蔥1根味精2g辣椒3個耗油2滴超下飯爆炒板鴨的做法把板鴨撈一遍放碗裏備用，胡蘿蔔切薄切片放好，辣椒切好，蒜頭拍好蒜頭中火放入鍋中爆，然後放入胡蘿蔔胡蘿蔔炒至變色...
仔姜爆炒鴨｜香辣開胃 超級下飯
冬吃蘿蔔夏吃薑，炎炎夏日我們的廚房怎麼少得了仔姜的一席之地呢？今天分享是一道家常菜，大量的仔姜跟鴨肉一起爆炒，加上🍺的倒入，整個廚房都是”煙火氣”，整道菜也是香辣開胃，超級下飯，一碗米飯完全不夠今天忍不住多吃了一碗飯...
爆香醬板鴨
哈哈雖然賣相不怎麼樣味道很好哦這是在寢室目前做得做好吃的一道菜很喜歡用料醬板鴨一隻哪種都行大蔥一把大蒜一坨姜就大拇指這樣鹽少許雞精少許爆香醬板鴨的做法把醬板鴨剁小點個人愛好都行大蔥切段大蒜切片生薑切絲...
爆炒香辣鴨腿
超市裏賣的淨鴨腿，肉質細嫩，容易熟爛，很適合爆炒。用料鴨腿2只牛角尖椒2兩色拉油料酒花椒泡姜、泡辣椒蔥、蒜、老薑鹽糖爆炒香辣鴨腿的做法準備工作：鴨腿洗淨切成小塊(一定要小塊，便於快速入味、熟爛)，尖椒、泡辣椒、蔥切段...
爆炒板鴨
用料板鴨一隻茶油生薑海天味極鮮蒜頭白酒辣椒粉孜然粉爆炒板鴨的做法板鴨過熱水倆邊，把板鴨的鹽分煮出來，然後熱鍋熱油爆姜，蒜末。把板鴨倒入過裏爆炒，然後把調料一一放入鍋裏，炒個三五分鐘就OK👌啦...
麻辣鴨板腸
鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。用料鴨腸鹽醋青椒絲蒜薹段蔥絲醬油料酒味精鹽蔥姜油紅辣椒油香油麻辣鴨板腸的做法把...
麻辣板鴨
沒有故事是最好的故事👻用料板鴨1只土豆2個藕1節萵筍1根二荊條一小把洋蔥半個辣椒粉6勺孜然粉4勺花椒粉3勺鹽2勺菜油小蔥5根小米椒6個芝麻適量麻辣板鴨的做法板鴨宰小塊備用然後把土豆和藕的皮處理了土豆切條藕切片備...
爆炒南安板鴨
南安板鴨始產於明朝江西布政使嶺北道南安府，原名{泡醃}，因其皮酥肉嫩，骨脆甘香等獨特風味而流傳至今，遠銷海內外。用料南安板鴨半隻蕎頭二兩青椒紅椒二兩料酒一勺爆炒南安板鴨的做法準備南安板鴨半隻將洗淨的板鴨切成條塊...
香辣鴨板腸
每次外面買的鴨板腸，總怕不乾淨，不衛生，而且多吃的話肚子會很不舒服，經常出現兩頭辣的狀況。自從自己做了之後，就沒再買過外面的某味某鴨了。最近疫情嚴重，把這個菜分享出來，有時間大家可以做做，起碼乾淨衛生味道還不錯。最後...
超香的爆炒板鴨
用料板鴨半隻蒜半頭姜一小塊青椒2個洋蔥半個鹽少量生抽一小勺蠔油一抖（就是抖一下瓶子的量）白糖1克超香的爆炒板鴨的做法板鴨砍小泡水4個小時，然後入蒸鍋蒸熟，把水倒掉，這樣就沒那麼鹹了，肉也變軟了姜切絲，蒜切末辣椒洋蔥切...
爆炒辣子鴨
用料半邊鴨半隻1000克泡椒15個大蔥1根生抽3勺姜7片八角10個香葉8片花椒一大把鹽雞精適量克啤酒1瓶爆炒辣子鴨的做法這是材料的量切塊切塊鴨子切塊，油熱下去炒鴨子然後加入蔥姜，大蔥，花椒，泡椒，八角，香葉，下去爆炒三分鐘，加入...
香辣鴨腳板
甜品吃多了來一份香辣鴨腳板，追劇好零嘴用料老抽30克生抽50克鹽5克冰糖30克啤酒1000克姜4片辣椒5個各種香料抓一點鴨腳板1000克香辣鴨腳板的做法鴨腳分2⃣️次用小美的三個5清冼乾淨，主鍋加生薑各類調料滿滿的一大鍋真愛2...
香辣炒鴨
這道菜是典型的湖南菜，在家的時候最喜歡吃外婆做的鴨子，算起來也很多年沒吃到外婆親手炒的鴨子了，身在他鄉，想吃就自己動手啦。最愛的就是這道菜的湯汁，味道一級棒，小時候吃完菜最喜歡拿碗底的汁來配麪條，很好吃。用料鴨半隻...
香酥板鴨
用料板鴨青椒芝麻辣椒粉香酥板鴨的做法炒幾個虎皮青椒放入盤中墊底鍋中入油，將切好的板鴨放入油中，煸出香味撒上芝麻、幹辣椒粉、花椒，裝盤即可...
蕎頭炒板鴨
香用料板鴨適量蕎頭適量辣椒5個姜4片蕎頭炒板鴨的做法蕎頭拿刀面拍扁切好板鴨切好放油小火放板鴨薑片煎到帶點焦撈起留煎板鴨的油放辣椒蕎頭炒到熟放蕎頭綠色部分炒軟放鹽下板鴨放半碗水把板鴨的香味煮出來可以起鍋咯...
爆炒板烏
板烏，也叫金烏賊，墨魚，烏魚，各地叫法不同。燉白菜，燉肉也非常好吃。板烏味道鮮美，營養豐富，藥用價值高，可治療胃酸過多，是止血收斂的常用中藥。用料新鮮板烏兩斤青椒一個大蔥一根姜一個大蒜一瓣花生油適量蠔油適量鹽適量白砂糖...
爆炒香辣鴨胗
時間久了就想吃上這樣一道菜，口感脆爽，香辣下飯，好吃到停不下來，今天我們一起來製作一下吧！用料鴨胗4個青紅辣椒各5個泡椒3個大蒜4瓣味極鮮1勺料酒1勺澱粉1勺老抽幾滴蠔油1勺雞汁1勺鹽適量爆炒香辣鴨胗的做法鴨胗切片後加...
爆炒辣鴨
一到家常菜用料鴨半隻辣椒若干蒜若干花椒適量料酒2勺多的話可以多放點幹辣椒可以多一點姜10小塊左右爆炒辣鴨的做法把鴨剁成塊。然後用料酒加水一起煮煮40分鐘把鴨撈出。濾幹放一邊把事先準備的幹辣椒。蒜。姜花椒一...
爆炒香辣鴨架
經常去餐廳吃烤鴨，剩下的鴨架要麼就是在酒店做湯或者椒鹽的做法實在吃膩了。於是拿鴨架回家自己發明做了這款簡單又下飯的爆炒香辣鴨架，當下酒菜也是很好滴~用料蔥薑蒜適量生抽，料酒各一勺辣椒1-2個洋蔥半個老乾媽豆豉香...
香辣爆炒鴨肉
用料鴨肉半隻姜4片大蒜4瓣大蔥1/4根小米椒5個青椒8個豆瓣醬2勺香辣爆炒鴨肉的做法辣椒蔥薑蒜切好。鴨肉改刀，切小塊。肥肉切出來，幹鍋炒出油。出油後下鴨肉，然後放料酒，炒出水，撈出鴨肉，倒掉水，洗鍋。放油，依次放入蒜、姜、大...