蛋香豆皮
日常小炒，總存在這各種變化和組合~常常會帶來意想不到的驚喜效果~就像這道菜，三種食材組合在一起竟如此美味~難忘~用料鮮豆皮（千張）100g雞蛋2只青蒜100g醬油1湯匙蠔油1/2湯匙料酒1/2湯匙糖1/2茶匙香油1茶匙水澱粉一點點色...
香滷豆皮
與雞蛋、五花肉一起滷製的豆皮卷，切片後食用非常勁道入味，比肉還要好吃。用料豆腐皮40張雞蛋4個五花肉250克生抽1.5大勺老抽0.7大勺冰糖20克醬豆腐2塊料酒1湯勺薑片3-4片八角（大料）2顆花椒10-15粒幹辣椒3-4個桂皮1小塊香...
豉香豆皮
家裏有個廣東人最後的底線是不吃辣，不吃辣。挺讓人煩的。加點辣椒或辣醬肯定會更好吃。用料五花肉1勺豆皮1張豆豉1勺醬油1勺白糖1小勺鹽5克蔥花小許蒜2瓣豉香豆皮的做法五花肉切片，豆皮切長條，熱鍋下五花肉小火煸出油。...
皮蛋蟹黃豆腐(超香)
吃過的人都說香！用料豆腐1塊鹹鴨蛋適量皮蛋1個洋蔥1片澱粉、生抽、蔥花適量皮蛋蟹黃豆腐(超香)的做法皮蛋、洋蔥切丁，熱鍋冷油炒一下。加入豆腐，炒至豆腐微黃。加入鹹蛋黃顆粒，翻炒均勻。加入澱粉、生抽芡汁。撒上蔥花，不...
【香辣豆皮】
別看豆皮薄薄的一張，它裏面鎖住的可是千萬萬豆子的清香！製作前，只需要放清水中稍稍浸泡，豆皮藏起來的柔韌，這纔會顯山露水。泡完的豆皮，像是油亮亮的絲帶，帶着豆香氣，格外的勾人~用料主料主料2張（約100g）配料蒜4瓣小米辣3個青蔥...
香菜豆皮
雲南豆皮到手，忍不住下廚房。用料香菜5根豆腐皮3張生抽2勺鹽3克香菜豆皮的做法開啟袋子都是豆皮香味用水泡開泡軟切條香菜，辣椒，豆豉，過熱油爆香油燒熱，豆皮翻炒，把調料和炒好的豆皮攪拌均勻開吃...
蟹香豆皮
用料豆皮新鮮油豆皮1張大閘蟹的蟹肉蟹黃蟹膏，豬頸背肉餡蔥花細薑末鹽白胡椒粉淡花椒油味極鮮醬油全蛋液適量蟹香豆皮的做法1，剝出一大閘蟹的蟹肉蟹黃蟹膏。2，碗內放入肉餡和適量細薑末白胡椒粉鹽淡花椒油少許味極鮮醬油...
五香豆皮
用料孜然粉1勺黑胡椒粉1勺椒鹽半勺辣椒粉1勺白芝麻隨意五香豆皮的做法1、白芝麻小火炒熟炒香把辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，椒鹽放在一個小碗裏，燒熱油，澆在調味碗裏將調味碗倒入豆皮攪拌，撒上白芝麻即可。小貼士豆皮本來就是薰好...
豆皮香腸
用料豆皮張豆皮香腸的做法300克豬肉餡加薑末，蔥末，1勺蠔油，1勺生抽，1勺老抽，1個雞蛋，2勺土豆澱粉，適量鹽攪拌均勻放豆皮上，裹緊，切段上鍋水開，中火蒸20切段...
香菇豆皮
燦爛這邊的天氣終於轉暖了！暫時告別零下了，也就是說，這春天終於來啦！雖然是姍姍來遲，但大家還是喜歡的不得了吧脫去厚厚的冬衣，換上輕便的春裝，來款充滿春意的小菜，踏青去了！用料香菇豆皮韭菜蔥香菇豆皮的做法香菇泡發後，去蒂，切...
皮蛋香菜榨菜拌豆腐
用料皮蛋豆腐香菜榨菜醬油鹽香油皮蛋香菜榨菜拌豆腐的做法豆腐靜置出水皮蛋煮一會兒拿出切丁香菜榨菜切碎末鍋裏燒少許水,調入醬油香油,水沸騰後放入榨菜香菜丁醬汁澆到豆腐上...
香炸豆皮
小時候最愛的零食現在自己做用料豆皮三張辣椒麪兩平勺熟芝麻兩平勺鹽適量孜然粉依自己口味香炸豆皮的做法豆皮切成條，穿扦子上！鍋中熱油！可以卷菜卷！熟芝麻、辣椒麪、鹽放盤子中拌勻，淋上熱熱的油！淋上熱油油熱後，炸豆皮！豆腐...
香蕉紅豆派(蛋撻皮版)
用料香蕉1根淡奶油10-15克煉乳1小勺(隨自己口味增減)雞蛋(刷表面)1個黑芝麻適量蜜紅豆適量香蕉紅豆派(蛋撻皮版)的做法取一根香蕉，放碗裏，我是用叉子壓成香蕉泥加入淡奶油，煉乳後攪拌均勻把融化後的蛋撻皮，從錫紙托裏拿出...
香炒豆皮
用料豆皮3張小芹菜適量瘦肉100克胡蘿蔔半個花椒粉適量生抽勺鹽適量蔥適量姜適量蒜適量料酒適量香炒豆皮的做法豆腐皮切絲，水開後焯一下水後撈出備用。芹菜切段、胡蘿蔔、瘦肉切成差不多長的絲。瘦肉放入切成末的蔥、姜...
香菜豆皮
豆皮和香菜配上芝麻油的味道很清爽，夏天食慾不振的時候看到這道清爽的菜胃口也好啦。用料豆皮香菜蒜耗油芝麻糖鹽香菜豆皮的做法豆皮用溫水泡開，切長條；香菜洗淨切小段，都瀝乾水分；熱鍋熱油爆香蒜末；下豆皮炒到斷生，下耗油翻...
香辣花生拌皮蛋豆腐
用料嫩豆腐一塊皮蛋兩個花生適量味極鮮醬油一匙糖少許香醋一匙辣椒油適量洋蔥碎少許香辣花生拌皮蛋豆腐的做法嫩豆腐切小塊，加少許鹽和開水燙10分鐘後，濾去水備用皮蛋切小塊放在豆腐上花生用小火少油炒香，晾涼後擀碎倒在...
皮蛋豆花（無皮蛋）
本想做海帶豆腐湯，結果豆腐買錯了，就來了個涼拌豆花。。用料北大荒絹豆腐一盒醬油醋香油鹽糖雞精適量蔥花香菜適量皮蛋豆花（無皮蛋）的做法豆花切塊調料放一起攪拌均勻，淋在豆花上。蔥花香菜皮蛋放裏即可...
豆皮香腸卷
最近這天是越來越熱了，沒有工作的時候，看着外面火辣辣的陽光，是真的不想出門，待在家裏做做美食刷刷劇它不香嗎？眼睛有了事情，嘴巴當然不能閒着，今天就分享一道刷劇小零食——豆皮香腸卷，拿來做下酒菜也很有滋味~這拿來刷劇、...
香辣豆皮
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料油豆皮180g食用油50g生薑3片幹辣椒20g八角（大料）1個香葉1片蒜2瓣花椒6g冰糖10g生抽20g鹽3g清水300ml花椒粉3g辣椒粉5g孜然粉5g白芝麻適量香辣豆皮的做法油豆皮泡發，瀝乾水分，...
椒香豆皮
用料豆皮1張胡蘿蔔木耳香菜青花椒椒香豆皮的做法豆腐皮焯水豆腐皮切絲，加入焯好水的胡蘿蔔木耳絲喜歡香菜的可以加一點少許油，青花椒炸香，到入豆腐皮裏蠔油，生抽，糖，醋，辣椒油調勻，加入豆腐皮裏拌勻味好美的青花椒，椒香濃郁...
醬香豆皮
炒豆皮經常會有不入味的問題，最近偶然入了瓶超大容量的黃豆醬，發現真心好用啊，煮麪啊，拌麪啊，做菜啊，尤其是今天這道菜因爲用了黃豆醬，真的超級有味道啊啊啊啊啊啊啊~~~用料豆皮尖椒香腸大蒜黃豆醬油醬香豆皮的做法尖椒洗淨，...
香辣豆皮
用料油豆皮3張生抽2勺蠔油1勺辣椒油用料辣椒粉2勺孜然粉1勺五香粉1勺白芝麻適量白糖1勺鹽1勺桂皮2塊八角5個香葉3片大蒜6瓣花椒1勺小蔥2根姜3片香辣豆皮的做法三張豆油皮清水泡軟，大概3-5分鐘（買的那種超薄的豆油皮，還有...
魚香豆皮
用料豆皮2張木耳適量胡蘿蔔一小節青紅椒各1個蒜末適量蔥末適量郫縣豆瓣醬1勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺雞精1勺澱粉1勺魚香豆皮的做法木耳加水泡發豆皮切塊水開焯水1分鐘接着胡蘿蔔焯水木耳焯水調料汁：3勺生抽，1勺老抽，1勺耗...
雪花皮蛋香椿拌豆腐
用料皮蛋1個內酯豆腐1盒香椿1小把雪花皮蛋香椿拌豆腐的做法雪花皮蛋一顆，去皮切碎香椿洗乾淨，用圖裏一小半的良久夠了內酯豆腐從盒底四遍切小口，更好排除空氣和水香椿放開水裏綽水三分鐘，撈出切碎末把豆腐盒內劃開倒出切...
快手飄香豆皮炒蛋皮
豆皮，在江浙一帶叫千張。好的千張又薄又韌，冬季吃火鍋必備，下鍋久煮不爛，健康好味。很快手的操作，只要蛋皮煎得好，基本就成功了。用料雞蛋1-2個豆皮（千張）1張（20*40cm左右）生菜絲若干蔥花若干鹽適量六月鮮特級醬油適量色拉油適...