樹莓麥芬
我做任何食物都是自由發揮，所以每種食材的重量實在不清楚，還是得把電子稱加入購物車🌚用料黃油100克白砂糖適量雞蛋1只牛奶適量低筋麪粉適量泡打粉1小勺樹莓50克紙託6個樹莓麥芬的做法黃油室溫軟化，加入適量白砂糖打發至...
藍莓醬麥芬
藍莓的味道和麥芬蛋糕融合得恰到好處！香甜的味道瀰漫在口腔裏！感覺真的棒極了！早上花上半個小時就能給家人或自己來一份健康美味的早餐啦！我這個用的是中號的馬芬杯！上下火180度，15分鐘！用料黃油50g朗姆酒15g糖30g鹽1.25g低...
無脂全麥巧克力樹莓瑪芬
我做的全麥的巧克力樹莓瑪芬除了一點蜂蜜以外，沒有放糖。因爲樹莓在烘烤以後會和其它水果加熱以後一樣有些酸味，加上黑巧克力粉的微微口味，口味比較重或是喜甜的朋友可以適當加2大勺紅糖或是增加蜂蜜的量到2大勺。一次吃...
蔓越莓麥芬
麥粉蛋糕做起來非常簡單，不用分離蛋黃和蛋白，這次我是用的空氣炸鍋做的，效果比烤箱的還好，主要也是想着開發一下空氣炸鍋的新技能，最大價值的利用好家中的小廚電。用料牛奶60克雞蛋4個約220克植物油50克白糖60克低筋麪粉20...
金寶頂樹莓麥芬 ^_^
麥芬蛋糕配合微酸的樹莓，甜而不膩。再加以酥脆的蛋糕頂，口感多樣，驚喜連連！是至今爲止吃過最好吃的麥芬蛋糕，沒有之一！此方子正好可以做12箇中等大小的麥芬。備註：1cup約爲230ml1teaspoon約爲5ml1tablespoon約爲15ml用料麪粉...
藍莓麥芬
用料藍莓125克牛奶80克雞蛋1個泡打粉4克低粉120克黃油50克細砂糖50克鹽克藍莓麥芬的做法黃油＋糖＋鹽打發，然後加雞蛋繼續打。然後加入麪粉和泡打粉（都已經過篩）。加入藍莓攪拌。裝袋擠入杯中180烤25-30分鐘烤好啦第二批...
草莓醬麥芬
上次做的自制草莓醬一直放着吃不完~下午下雨出不了門乾脆做麥芬吃吧~自制的草莓醬有大粒的草莓顆粒~在蛋糕裏溼溼潤潤的~不甜膩~正正好~用料草莓醬100克左右低粉85克糖20克雞蛋2個泡打粉一小勺玉米油50克草莓醬麥芬的...
Thera 莓果麥芬 巧克力麥芬
這個配方含了莓果。吃起來溼潤，帶着天然水果香氣。迷死人!水果可以改自己喜歡的!草莓，香蕉，芒果都很棒!喜歡吃巧克力麥芬的，中粉改成130克麪粉加30克可可粉。100克的冷凍莓果，改成100克切塊巧克力。簡單吧!健康版就額外加5...
巧克力夾心/樹莓果醬/爆漿酥粒麥芬
看了其它酥粒麥芬的配方，但是沒有巧克力口味的，所以雖然是第一次做，就綜合了兩個配方，在這兩個配方上做了改動。用料巧克力酥粒材料黃油（軟化）25克低筋麪粉25克杏仁粉（沒有可不加）25克糖粉25克可可粉5克蛋糕體材料雞蛋2個黃油...
仿星爸爸藍莓麥芬，草莓麥芬
一半藍莓麥芬，一半草莓麥芬，記錄一下材料配方，方便以後做用料麥芬材料牛奶140-150克低粉190克泡打粉8克玉米澱粉20克雞蛋2個黃油110克細砂糖80克藍莓若干草莓粉10克（暫定）酥粒低筋麪粉15克黃油12克糖粉12克杏仁粉2克（沒有可...
酸奶草莓麥芬
時間：約40-50分鐘難度：容易做🤞份量：10個用料雞蛋1個酸奶220g玉米油70g草莓220g香草精2g低筋麪粉260g細砂糖90g泡打粉5g小蘇打3g鹽2g酸奶草莓麥芬的做法雞蛋、酸奶、玉米油和香草精放進攪拌碗裏，充分攪拌均勻備用。低筋粉...
蔓越莓麥芬
歲末將至，兩個願望：你在身邊。在你身邊。❄️🧣❄️🧣❄️用料低筋麪粉200克泡打粉4克蔓越莓幹若干雞蛋4個牛奶20克玉米油100克細砂糖100克鹽2克奶粉10克蔓越莓麥芬的做法雞蛋🥚，砂糖，鹽，牛奶，植物油混合在一起……瘋狂攪拌……均...
樹莓流心抹茶蘑菇頭麥芬，鬆潤可口
前幾天做了星爸爸的巧克力蘑菇頭麥芬之後，突然想到是不是也可以做個抹茶的呢？畢竟抹茶粉五月底就要過期了，這麼好的抹茶粉可不能浪費啊。而且我還有樹莓果茸，感覺跟抹茶應該很搭，說做就做，走你！因爲做的時候不確定怎麼樣，所以...
純素藍莓麥芬
麥芬製作起來比較簡單，過程累而快樂。把這份快樂分享出去，快樂就會加倍。食材是8/9個麥芬的量，也是六寸蛋糕的量用料低筋粉210克素黃油20克杏仁粉30克植物油54克椰子粉30克甜菜糖85克泡打粉8克鹽3克豆漿粉30克水180克或...
小紅莓麥芬
30分鐘以內可完成的麥芬小蛋糕用料低筋麪粉100克小紅莓幹40克糖30克泡打粉6克鹽1克雞蛋20克牛奶80克植物油30克小紅莓麥芬的做法在碗中倒入牛奶，加入植物油，再加入打散的雞蛋液，攪拌均勻把麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓...
藍莓大麥芬
用料酥粒：黃油12克糖12克低粉20克蛋糕體：淡奶油75克全蛋液40克黃油55克細砂糖40克低筋麪粉125克泡打粉4克藍莓80克藍莓大麥芬的做法1.先來做酥粒，所有材料抓成粗粒狀即可。2.淡奶油+雞蛋+糖攪勻，加入黃油攪勻。篩入低粉和...
藍莓麥芬
麥芬（Muffin）是傳統的英式糕點，外形可愛、口感鬆軟。今天的這款麥芬，鋪上滿滿一層酥粒，入口多了鬆脆的層次。亦妙用了新鮮藍莓和檸檬絲，口味更豐富。用料無鹽黃油175克淡奶油185毫升雞蛋2個檸檬皮5克白砂糖140克鹽1克中筋面...
聖誕樹麥芬
非常有聖誕氛圍的一道甜品。操作簡單，適合新手。方子來自美食美學公衆號，稍作改動。用料是4只正常麥芬杯的量，可以根據需要按比例增減。用料聖誕樹白巧克力、裝飾糖適量抹茶粉1g格力高4根蛋糕雞蛋1個細砂糖30g玉米油15g...
全麥樹莓瑪芬
百分百全麥不能再健康12個用料檸檬1個糖1/2杯原味希臘酸奶1杯橄欖油1/3杯雞蛋1個香草精1茶匙全麥麪粉2杯泡打粉11/2茶匙蘇打粉1茶匙鹽1/4茶匙新鮮樹莓11/2杯全麥樹莓瑪芬的做法烤箱預熱205攝氏度瑪芬模塗油檸檬皮削屑...
【戒不掉的碳水】樹莓醬🍊麥芬
DoyoulikeMuffinman,MuffinmantheMuffinman呀呼～～又到了碳水日放開肚子吃鴨用料雞蛋2個酸奶180克蘋果1大個橙皮1個量橙汁前面那個橙子用皮別浪費樹莓果醬隨你，我的快過期了都放了。半罐玉米麪180克全麥粉80克燕麥50克泡...
草莓麥芬
用料低粉120克泡打粉3克雞蛋1個砂糖35克油40克牛奶50克草莓100g草莓麥芬的做法先把我們要用到的所有原材料準備好首先先將雞蛋跟砂糖混合在一塊，用手抽攪拌均勻，也可以用打蛋器打攪拌均勻後把色拉油分次加進去，每一次攪...
快手-樹莓瑪芬（改自PH大師的藍莓瑪芬配方）
杯子蛋糕總是很能收買人心，尤其加入新鮮莓果風味更加討喜；以PH大師的藍莓瑪芬配方爲基礎，在奶油中加入檸檬汁變成酸奶油，將樹莓取代藍莓，爲蛋糕風味帶來更多層次，成品糕體溼潤鬆軟，烤過的樹莓尤其芳香可口，而頂部的酥油粒口感...
全麥藍莓馬芬
今天我要給大家分享超簡單健康美味的全麥藍莓馬芬~~用料全麥麪粉125g砂糖40g泡打粉半小勺雞蛋1個椰子油30g原味酸奶125g香蕉1個藍莓100g香草精1小勺全麥藍莓馬芬的做法先把烤箱預熱到180度。打一個雞蛋，攪拌好，放進切成...
檸檬/樹莓白巧瑪芬
📖From：若山曜子《酸甜好滋味の檸檬甜點45》📖作者說讓瑪芬口感蓬鬆的關鍵食材是Buttermilk（也可以用牛奶加檸檬汁凝固之後用），成品果然很蓬鬆的。📖配方可做4個直徑5cm的瑪芬，我直接用一份麪糊做了兩個檸檬味，兩個檸檬樹莓...
樹莓麥芬（超簡單快手）
就是拌一拌，然後送進烤箱用料糖25g雞蛋1只淡奶油50ml色拉油40ml牛奶25ml低筋粉120g泡打粉5g藍莓樹莓15～20顆樹莓麥芬（超簡單快手）的做法把糖+雞蛋放入攪拌盆，打蛋器打勻。之後加入色拉油+淡奶油+牛奶拌勻接着篩入低筋粉和...