早餐三吃｜美食臺
做頓豐盛的早餐其實並不麻煩，嘉賓只用不半個小時，就做出了一碗炊飯、一鍋燉菜和一盤小涼菜，精緻又有營養。週末的早上來這麼一頓，一天都愜意~~用料炊飯：大米450克，杏鮑菇半個，胡蘿蔔半根，平菇4片，藕半根，日式高湯適量，生抽少許，味...
三絲涼麪｜美食臺
上海冷麪，用料、調味上都有自己的小門道。面可不是平時的棍子細面，要用蛋黃色扁平小寬面，先蒸後煮，出鍋後拌上芝麻油，放在風扇下吹冷。然後淋上花生醬、醋、醬油拌一拌，入口香得不得了，搭配個喜歡的澆頭就更棒了。用料麪條10...
小美 一鍋三早餐（粥+茶碗蒸+麪食）
用料雞蛋3個蝦仁3個大米約60克小米和雜糧約40克麪點小籠包、饅頭等香油或橄欖油適量生抽適量水1000毫升小美一鍋三早餐（粥+茶碗蒸+麪食）的做法主鍋加入1000毫升清水，30分鐘/V/速度1，水溫至70度時將洗好的大小米（或者雜糧）從...
照燒三文魚｜美食臺
清酒、味啉、日式醬油、糖這四味調味品組合，就可以做出日式料理中常見的照燒口味，與紅燒的濃油赤醬倒有異曲同工之妙。醬汁調好後，三文魚的烹飪只消十分鐘就可以搞定，快手又下飯。用料帶皮三文魚200克鹽少許生粉適量色拉...
輕食美人早餐打卡Day8三鮮餡餛飩
用料食材如下輕食美人早餐打卡Day8三鮮餡餛飩的做法匆忙的早上，沒來得及拍細節圖，以後補上...
臺灣人氣美食古早蛋糕
今天發現西瓜視頻好多做這個蛋糕的，馬上自己想試一下，這個的確是真正的入口即化的蛋糕，比以前任何蛋糕好吃，而且不失敗，所以發這裏儲存起來，以後繼續做用料低筋麪粉90克玉米油75克牛奶60克鹽1/4tsp蛋白6個蛋黃6個細砂糖74克...
吐司｜美食臺
今天法國帥哥Julien來教你做一份完美的吐司（toast)。這種方形麪包在早餐中特別常見，吃法也很多，既可以塗黃油、果醬吃，也可以沾咖啡享用，甚至可以將它斜着切開，夾上蔬菜、火腿或雞蛋做成三明治，十分百搭。用料T65麪粉500克鹽...
紅三剁 黑三剁｜美食臺
紅三剁和黑三剁是雲南著名的家常菜。紅三剁的標配是紅椒、西紅柿和肉末，酸辣交織，不奪肉味；黑三剁一般用玫瑰大頭菜、肉末還有香菇，根據自己的口味，也可以選擇黑木耳和黑色的豆豉；一個鹹鮮一個酸辣，絕對的米飯殺手。用料紅三...
早餐【三】
海鮮粥棒棒的中西合併了哈哈用料土豆乾貝蝦仁西芹小蟹菇雞蛋黃瓜白蘿蔔小紅蘿蔔可加黑胡椒橄欖油蒜鹽海鹽紅椒粉早餐【三】的做法隔夜先做好漬物黃瓜切片蘿蔔切片加入米醋糖鹽黑胡椒拌勻酸度根據自己的口感放入保鮮盒...
香椿三吃｜美食臺
從立春到清明，是香椿征服味蕾的時節。但香氣特殊，充滿野趣的香椿只能這幾天吃麼？嘉賓河馬（@charlotte賈）可不這麼認爲，今天她帶來了三種醃製香椿的方法，簡單幾步，就可以讓香椿長久儲存，一年四季，想吃就吃！而醃製過的香椿味道更豐...
陽臺早餐
用料雞蛋兩個個蔥一撮鹽少量油抹盤圓形烤盤一個豌豆粒十幾個玉米粒一把西紅柿（切片）一個灰棗（切粒）一個陽臺早餐的做法出烤...
三文魚頭湯｜美食臺
半隻三文魚頭、一塊豆腐，簡單用白味噌和白胡椒調味，一鍋鮮美的魚頭湯半小時內即可出鍋。花費不多，卻簡單營養，還能留一部分用來煮麪吃。用料三文魚頭半個嫩豆腐250克鹽適量白胡椒粉少許薑片少許白味噌20克蔥花少許三文魚...
早餐三明治棒~美貌營養早餐
網上第一次看到這個就超級喜歡，做法簡單又美貌無比，寫個菜譜隨時更新下。過程圖下次補，話說沒有也沒關係吧？三明治吐司棒不僅擁有高顏值而且製作起來也並不繁雜，絕對是沒時間做早餐的上班族星人的福音，只需將吐司片切成長條...
豆沙｜美食臺
豆沙是中式甜點製作中很常用到的一種輔料，像豆沙包、豆沙餡餅、豆沙八寶飯、橙皮紅豆沙，甚至甜燒白這種大菜，它都是舉足輕重的！嘉賓鼕鼕（@鼕鼕的廚房）的豆沙製作是很家常的方法，你也可以根據自己的口味調整甜度，做好後冷藏保...
三蔥焗鮑魚｜美食臺
鮑魚一直被視爲名貴的食材，但其實新鮮小鮑魚卻十分家常。今天嘉賓Encore帶來一道三蔥焗鮑魚，洋蔥、大蔥、小蔥這“三蔥”煎香後鋪底，以焗的方式將熱氣和香氣保留在鍋中，完成後直接將鍋端上桌，鮑魚爽脆鮮甜，蔥香四溢。記得要...
鬆餅｜美食臺
好吃的鬆餅在鬆軟中又帶着一點咀嚼感，每一隻的形狀、厚薄要基本一致，口感才最好。上面的搭配，時令水果是常客，吃起來清爽。楓糖培根味的“重口味”，適合天涼時來一份補充能量。用料鬆餅低筋麪粉200克細砂糖40克泡打粉8克牛...
牛油果三吃｜美食臺
牛油果又名“鱷梨”，果肉柔軟，口感綿密，營養價值非常高，價格也算是貴的。牛油果應該怎麼選怎麼吃？今天嘉賓鄭靜（@綠色蝴蝶）爲我們展示三種牛油果的吃法，其中也包括了挑選和切牛油果的方法，讓牛油果吃起來不會很膩，又能使它的性...
早餐美食。
爲孩子做早餐是一種開心的心情。用料玉米，胡蘿蔔，青豆。一小碗小蔥一根。早餐美食。的做法水果五彩炒飯。銀耳百合紅棗湯堅果。二寶大寶...
燒麥｜美食臺
燒麥是一種在南北方都很常見的點心，和餃子、包子等包裹食物不同的是，它不收口，有一種內餡外露的霸氣。製作燒麥用的皮比較特別，心厚邊薄，要擀成荷葉裙邊或菊花形花邊，而包上餡料後形如石榴爲佳。嘉賓嘉絲（@澹小絲絲）帶來的這...
早餐——三色麻食【淘嘟美食小鋪】
家有倆娃，縱使我有十八般武藝，無奈都不愛吃青菜，所以果蔬通通榨汁做麪條，現在麪條吃夠了，改做麻食。（我做的量，比較多，出去早餐，都放冰箱冷凍，全家三次早餐的量。）用料麪粉900克牛奶150克火龍果1個菠菜1把雞蛋3個西紅柿1個黃瓜0....
地三鮮｜美食臺
茄子、土豆、青椒，東北人用最常見的蔬菜，可以做出一盤征服所有人胃口的下飯菜——地三鮮。做法簡單豪放，一炸一炒，出鍋前再撒把蒜末，那滋味，特別美！用料長茄子2根土豆1個蔥適量姜適量大蒜適量綠尖椒2個地三鮮｜美食臺的做法備...
早餐美食
用料早餐系列早餐美食的做法做早餐...
香煎三文魚｜美食臺
香煎是三文魚最常見的吃法，今天這種單面煎法，可以保持肉質滑嫩、汁水飽滿，很適合帶皮、去骨的魚塊，加上經典的黃油醬汁，操作簡單，一學就會。用料帶皮厚三文魚1塊鹽適量黑胡椒適量淨水100毫升檸檬汁10毫升黃油200克辣椒粉少...
臺灣飯糰/美味早餐/野餐必備
對岸人民的小吃總是能俘獲人心，對臺灣飯糰的認識，來自於隔壁鄰居家的店～“臺灣飯糰”，說是正牌加盟店，有段時間幾乎每天早上都要去她家要上一個飯糰配一杯豆漿，我的固定款飯糰（肉鬆➕油條脆➕滷蛋），一個8元。不吃還想，對上了胃...
超快手早餐和風開放三明治~@壞露露的露臺食光
今早做了和風開放三明治。溫溫嫩嫩的豆腐令吐司變得更軟了～意外的好吃！用料吐司1片北豆腐1片蛋黃醬1勺味噌1勺超快手早餐和風開放三明治~@壞露露的露臺食光的做法北豆腐切片，用廚房紙巾吸乾表面水分，然後煎至兩面金黃。煎...