運城菜:涼拌蓮藕
尋找兒時的味道：兒時春節前夕傍晚，和弟弟聞着爺爺做好的涼拌蓮藕的香味尋找菜盆，找到後一人一片吃起來，不一會兒吃了半盆，那個脆爽可口的蓮菜記憶猶新。前幾天請教媽媽後嘗試做了，就是這個味道。每逢過年時，臨猗多數家戶中桌...
涼拌蓮菜
用料藕節涼拌蓮菜的做法蓮菜切片，水開煮1-2分鐘。撈出過涼水。加白醋，鹽，少量糖，薑末。調勻即可...
熗拌涼拌蓮菜蓮藕
用料蓮藕1節小蔥2根幹辣椒4個醋2勺鮮貝露或者生抽1勺鹽太太樂原味鮮或者雞精一點點熗拌涼拌蓮菜蓮藕的做法蓮菜切片（大蓮藕從中間一切倆半，先切片再分倆半）清水洗幾遍，洗掉澱粉，小蔥切碎蓮菜焯水，水開倒一點點白醋，下蓮菜焯...
涼拌蓮藕片
涼拌蓮藕屬於涼菜，藕有健脾開胃的作用。入口脆脆的，辣辣的感覺。擺盤好看，味道棒棒噠！用料蒜蒜末適量小米椒青紅，（怕辣可以用小米椒，青椒混合。）胡蘿蔔一顆藕1節兩個人的量，我一般用兩節。白醋少許鹽一勺白糖一勺白芝麻一勺香...
私房菜——涼拌蓮藕
用料蓮藕一截生薑2片醋適量鹽適量香油適量小蔥適量私房菜——涼拌蓮藕的做法將蓮藕洗乾淨，去皮將去過皮的蓮藕切片，越薄越好，（我的刀工確實比較令人着急😓）燒一鍋開水，笊一下切好的蓮藕同時將姜切沫，蔥切蔥花，備用撈出蓮藕後，...
涼拌酸辣蓮藕 涼拌藕片 涼拌蓮菜
夏季開胃涼菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2個香蔥可選鹽適量雞精1小勺蠔油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油適量白芝麻適量十三香一勺涼拌酸辣蓮藕涼拌藕片涼拌蓮菜的做法嫩蓮藕洗淨切1MM左右厚薄片泡水洗去澱粉備...
夏天必備涼拌之檸檬雞爪、涼拌海帶、涼拌蓮藕
夏天真的太熱了涼拌是簡單美味又開胃之選所以我經常做檸檬雞爪，涼拌海帶和蓮藕給朋友們吃用料雞爪10只檸檬半個海帶400克夏天必備涼拌之檸檬雞爪、涼拌海帶、涼拌蓮藕的做法焯水中的雞爪1、先用壺裝足夠的涼白開放冰箱...
涼拌蓮藕絲
又到一年吃藕季，偶家3歲小盆友特愛吃藕，喜歡飯令人髮指的程度，伴着一碗藕絲能吃下一大碗飯。網上的做法多是蒸炒燉煮，在這裏我來貢獻一種涼拌的做法用料嫩藕1節胡蘿蔔適量醬油一小匙鹽2克白糖適量麻油一小匙涼拌蓮藕絲的...
涼拌冰蓮藕
每次約朋友回家吃飯媽媽總會上一道拿手硬菜那就是各位最愛的😍涼拌蓮藕😋！！！用料幹指天椒5g鹽11.3g糖38g味極鮮20g白醋47g蒜末20g辣椒油適量花椒油適量香菜適量炒白芝麻適量涼拌冰蓮藕的做法首先去菜市場買蓮藕和一系列...
董太的私房菜--涼拌蓮藕
麪條的最佳拍檔。用料韭薹3兩蓮藕1節蔥1根醋適量鹽適量香油適量董太的私房菜--涼拌蓮藕的做法將蓮藕去皮，洗淨，切片，放入盆中放入適量水，防止蓮藕變黑。韭薹摘好後，洗淨，切段兒。鍋中放入適量水，燒開後，放入切好的韭薹，放入適...
涼拌白蓮藕
這是一道我從小吃到大的菜😊滿滿的成長記憶！尤其是小時候過年，年夜飯上總會出現這道菜！那是家的味道！現在換我做給你們吃，這是愛的傳承在生活的點滴中！願家人健康平安😊用料藕節糖克香油勺白醋勺鹽克涼拌白蓮藕的做法藕要挑...
涼拌蓮菜 酸辣藕
裝盤可以放點香菜裝飾用料藕節薑片小米辣鹽克雞精勺糖克白醋涼拌蓮菜酸辣藕的做法蓮藕去皮切片，開水燙到藕片有點滑溜溜的黏液（形容不來反正時間不能太長啊😕），撈出放涼。準備配菜：小米辣切碎，姜切末。放調料：白醋，鹽，糖（少），雞精...
一學就會拿手菜•涼拌蓮藕
用料藕1節蒜5瓣鹽一勺糖2勺白醋3勺雞粉1勺蔥段半根薑片4片乾紅辣椒3個一學就會拿手菜•涼拌蓮藕的做法蓮藕選藕尖那種短短的胖胖的比較脆，削皮切片，一邊切一邊放入準備好的水盆裏，水裏加幾滴白醋防止藕發黑。準備好蔥姜...
涼拌蓮藕（不放蒜）
看似簡單，實際非常爽口的涼拌蓮藕，非常適合喜歡爽脆口感，而又擔心口氣有蒜味的盆友。用料藕節糖2-3克鹽2克醋2-3勺雞精小半勺香油2勺薑末少許涼拌蓮藕（不放蒜）的做法不懂得挑選蓮藕，可以問一下賣菜的阿姨，告訴她你要涼拌菜，選...
運城芹菜拌菜
拌菜是山西運城地區的特色小吃之一。喜好麪食的運城人將麪條和蔬菜組合起來，配以老黑醬拌在一起，發明出這道可口的美食。用料芹菜一把鮮麪條(中寬)1份豬肉適量紅薯粉條適量麪粉適量山西老黑醬適量運城芹菜拌菜的做法處...
新絳風味涼菜～薑汁糖醋藕片～山西運城的好味道～
家裏過年標配的一道涼菜。切得薄，咬着脆，酸甜爽口又混合着微辣的姜味。越是長大，越是懷念兒時的味道，我要不斷學習，讓這個味道也成爲孩子們心中的媽媽菜。用料藕1節米醋(白醋、果醋)4勺糖3勺鹽2克香油幾滴生薑1塊新絳風味...
素菜涼拌蓮藕
開胃解膩，口感爽脆，美味下飯用料藕1節🥕1/3根🥒1/2個蒜2-3瓣白糖2-3克米醋2-3勺生抽1-2勺小米椒1個香菜1-2根素菜涼拌蓮藕的做法準備材料如上，藕去皮切片，🥕切花刀片，🥒切片，米椒和蒜切小片，香菜小段。將蓮藕放清水中浸泡一...
涼拌蓮藕
廣東人蓮藕在家多數都是煲湯的材料，想換下口味，第一次做，成功光盤！用料藕2節蔥2條醋2勺鹽適量醬油適量辣椒1個蒜5瓣涼拌蓮藕的做法1.先把蓮藕洗淨，整個扔水裏煮熟！準備好蒜末，蔥切碎蓮藕煮熟後放涼，切片，擺盤拿個碗，倒上醋，醬油，...
夏天超開胃的涼拌蓮菜（西北涼拌菜，也就是涼拌藕片啦！）
家裏人教的，超愛！用料藕1節白醋一瓷勺蔥適量姜少量辣椒麪少量鹽適量油少量夏天超開胃的涼拌蓮菜（西北涼拌菜，也就是涼拌藕片啦！）的做法蓮藕切片後用水泡一陣。蔥薑切片/段。（一般用大蔥）鍋中燒開水後，鍋內放入切好的1/2的蔥姜...
涼拌蓮藕（蒜蓉味）
夏天弄盤涼拌蓮藕，完美。👆🏻不加任何濾鏡的圖，看到就好有食慾😁用料藕1節蒜適量涼拌醋/陳醋1勺生抽2勺辣椒油2勺芝麻油1勺香菜根據個人口味添加涼拌蓮藕（蒜蓉味）的做法蓮藕去皮洗乾淨，切片冷水下鍋，蓋上鍋蓋，煮15分鐘左右。...
老爸的特色菜之羊肝蓮藕涼拌菜
羊肝是屬於一種富含維生素A和磷的食品，每100克羊肝含維生素－A29900（國際單位），故養肝，明目，補血，清虛熱。用料蒜2瓣醋1勺醬油1勺香油1勺糖1茶勺鹽5克蔥花適量雞精少許老爸的特色菜之羊肝蓮藕涼拌菜的做法新鮮羊肝半斤，切薄片侵...
拌菜-涼拌（搬運自用）
用料黃瓜根香油勺醋勺拌菜-涼拌（搬運自用）的做法涼拌黃瓜拌菜土豆片藕片麻辣拌涼拌粉絲大拉皮拌豆芽酸辣蝦蠔油生菜手撕雞...
JZ Kitchen | 涼拌蓮藕
關鍵詞：冰水浸泡、蒜蓉、糖、醬油上色、加醋調味。用料蓮藕一個冰塊少許蒜蓉少許雞精少許糖少許醬油少許醋少許JZKitchen|涼拌蓮藕的做法蓮藕削皮，切片（儘量薄）。燒一鍋開水，把蓮藕放進去焯一下，約莫5分鐘至水起沫冰箱準備...
快手涼拌菜：涼拌蓮藕片
用料藕2節蒜3瓣鹽2克醋1勺糖3克生抽1勺老乾媽1勺蔥花少許快手涼拌菜：涼拌蓮藕片的做法蓮藕削皮，切片蓮藕片泡鹽水或白醋水，洗去多餘澱粉下鍋焯水五分鐘撈起，加入鹽、白糖、生抽、醋、蒜末、老乾媽、蔥，滾油潑香拌勻，裝盤上...
涼拌蓮藕片
做起來簡單的涼拌蓮藕片，香噴噴的。什麼涼拌菜都可以用這個配方用料蓮藕1節鹽適量陳醋適量生抽適量料酒適量花椒適量辣椒幹3個辣椒粉適量油適量芝麻適量水適量蒜末適量涼拌蓮藕片的做法鍋中燒開水，加入酵母片煮5分鐘備...