茄絲肉絲煲
用料長茄子1個紅尖椒少許姜少許料酒少許蒜瓣3瓣老抽適量蠔油一湯匙茄絲肉絲煲的做法米泡30-40分鐘左右，在鍋底均勻的抹上油，開火煮切成你想要的形狀，用鹽醃製幾分鐘，炒起來不會發黑不會吸太多油拍碎我用澱粉醃製了一下油...
銀絲牛肉煲
燜了兩鍋醬牛肉，持續跟它鬥爭了一星期只做冷拼盤早就吃膩了，燜肉的時候特意多留了一些湯，就是爲了能煮個面燉個菜，讓營養豐富的牛肉湯多發揮發揮能量~這個季節，除了必吃的新鮮蔬菜，牛肉也算是春天不可不補的肉類，用鮮香的牛...
茄子粉絲煲
茄子粉絲煲用料茄子3個茄子粉絲煲的做法茄子粉絲煲...
四季豆肉末粉絲茄子煲
好長的菜名😂😂用料茄子1個肉末200克粉絲1把四季豆1扎豆瓣醬1勺醬油、老抽適量糖、水適量蒜八瓣鹽少許四季豆肉末粉絲茄子煲的做法茄子（大的一根，小的二根）切條灑上鹽醃20分鐘，後用水沖洗瀝乾水分備用粉絲用涼水泡軟剪二...
肉末粉絲煲
純記錄用料老抽勺蒜適量生抽適量糖適量鹽適量肉末100克料酒適量蔥花適量粉絲2把小米辣適量芹菜適量豆瓣醬適量肉末粉絲煲的做法熱鍋下油，爆香肉末，油起泡，加豆瓣醬爆香料酒醬油熗鍋，加蒜末，芹菜末，小米辣翻炒加水，下鹽，糖，蠔油...
粉絲茄子煲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡100g茄子300g蔥花20g食用油20g粉絲（幹）100g老抽10g糖8g郫縣豆瓣醬20g水150g蒜末30g粉絲茄子煲的做法鍋內油燒熱倒入茄子條，煸炒至變色軟榻。倒入豬肉末，炒制變色成熟。如...
『凡歲』雞肉粉絲茄子煲
小雞燉蘑菇，是東北名菜，但是，我並不是很喜歡吃整雞，榛蘑我也不愛吃。但是，換一種做法，就會好吃很多。這個菜算是胡做胡有理，朋友自家養的笨雞，肉很緊緻，其實我感覺炸着吃最好。但是總吃油炸的不好，我就燉了一隻。沒想到出奇受歡...
茄茄肉絲麪
茄子和番茄做的滷，配誰都可以。用料西紅柿4個茄子2個肉1兩面條隨意茄茄肉絲麪的做法像炒菜一樣把材料炒在一起，放些番茄醬放點水。其實可以炸點花椒油。小貼士補充茄子裏面的各種營養...
肉糜粉絲煲
家常小菜，簡單易做，10分鐘搞定，非常下飯。用料粉絲1把肉末100克料酒1勺蔥花10克鹽2克生抽1勺糖5克醬油3勺幹辣椒3只肉糜粉絲煲的做法煸炒肉末，加入鹽、料酒少許。放入泡軟的粉絲，加入水，水需沒過粉絲，加入生抽、老抽、糖、幹...
番茄絲瓜粉絲煲（無油素食）
用料粉絲把絲瓜根鹽克五香粉粉絲番茄絲瓜粉絲煲（無油素食）的做法乾燥的鍋裏放入切碎的番茄，煸熟，放入水，鹽，姜粉，煮開，放入去皮切片的絲瓜，煮軟絲瓜，放入乾粉絲，稍微煮沸即可關火，燜一會，粉絲就軟爛。盛出即可。...
粉絲茄子煲
用料紫茄子2根蒜5瓣小米辣適量郫縣豆瓣醬1或2勺姜2片肉沫適量生抽2勺老抽半勺醋1勺蠔油1勺糖1勺澱粉2勺水1碗鹽2或3勺粉絲茄子煲的做法茄子去皮，切成條，撒2或3勺鹽拌勻，放置10分鐘，10分鐘後擠一下水份。粉絲涼水泡10分鐘，...
肉沫粉絲茄子煲
沒有故事，就因爲冰箱裏有一條茄子、一把粉絲和一些肉沫！用料茄子1個肉末300克粉絲1把蒜2瓣料酒1勺糖適量鹽適量清水適量老乾媽豆豉醬適量番茄1個綠辣椒半根小米辣適量肉沫粉絲茄子煲的做法茄子切條，撒鹽，醃製20分鐘殺出水...
茄絲肉絲滷
用料圓茄子1個豬肉50g蔥蒜3瓣茄絲肉絲滷的做法豬肉切成絲拿澱粉、料酒、生抽醬油醃製，茄子切成絲，備用分別把蒜和蔥切成碎末鍋中倒油，待油稍熱後，把蔥末和豬肉放到鍋中翻炒，帶豬肉變色後兌上稍許醬油，把茄絲放入鍋中，蓋鍋蓋...
臘肉粉絲煲
用料臘肉100克乾粉絲50克青辣椒20克香菇2個蔥2根姜3片小炒鮮5克豆豉醬10克剁椒醬1湯匙臘肉粉絲煲的做法乾粉絲用溫水浸泡15分鐘臘肉洗淨切片，蔥切段，香菇切片，青辣椒去籽切絲熱鍋冷油，放入臘腸翻炒出油加入香菇、薑片、蔥...
榨菜肉絲煲
用料榨菜1包肉絲50克麪條半份青菜2顆黃豆芽1把豆腐半塊海鮮菇一把豆瓣醬2勺生抽2勺蔥半根蒜3瓣榨菜肉絲煲的做法準備食材，將豆腐、豆芽、海鮮菇切好備好將蔥切碎，蒜切片，大肉切絲，肥瘦分開，備用瘦肉放入澱粉、生抽、少許鹽...
肉絲茄子煲
恩，我媽買了一袋茄子放冰箱所以要換着法吃(ಥ_ಥ)蠻下飯(๑><๑）用料茄子2個姜適量豬肉適量生抽2勺鹽適量根據個人口味雞精適量地瓜粉適量胡椒粉適量肉絲茄子煲的做法將茄子洗淨，切成條狀，不能切太小，因爲等下油炸過會體...
砂鍋肉末茄子粉絲煲
有一次想做茄子煲的，同事又喜歡吃粉絲煲，最後就來了個混合做法，都是懶人修煉出來的。忘記單獨拍照了，也不想多洗碗，就直接砂鍋上桌了，冬天吃別有一番味道。用料肉末80克茄子2個粉絲1把（喜歡吃的可以多放點，我用的是綠豆粉絲）洋...
烤箱版肉末粉絲茄子煲
用料茄子約200g粉絲一小把姜蔥蒜肉末20克生抽糖醋清水澱粉胡椒粉烤箱版肉末粉絲茄子煲的做法砂鍋放入烤箱裏，預熱225度。浸泡粉絲。茄子切塊，姜蔥蒜切碎。肉末加醬油和胡椒粉醃一下。醬油，糖，醋，清水，澱粉放入小碗攪勻備用...
茄子粉絲煲
午飯時間，去廚房翻了下，發現了三個茄子、一包粉絲，然後放心了。用料茄子3個粉絲1扎蒜4瓣醬油隨心所欲鹽同上茄子粉絲煲的做法三個修長的茄子切滾刀塊兒粉絲用開水燙一下撈出來其實應該放更多的蒜，我當時偷懶了。用刀壓碎...
茄絲肉絲
小時候吃過爸爸炒的茄絲肉絲只記得很下飯長大後很少這樣吃了今天突然就想做一盤來吃味道出奇的好吃重新愛上了這道菜用料茄子2個蔥花1顆蒜3瓣青椒4-6個油2勺鹽適量生抽1小勺味達美1勺雞精適量茄絲肉絲的做法先將茄子...
快手肉末茄子粉絲煲
用料圓茄子1個肉末50克粉絲1把生抽1勺料酒1勺姜1片食用油適量白砂糖少量快手肉末茄子粉絲煲的做法切肉末，料酒泡上茄子切小塊。姜切成末粉絲泡軟油鍋熱了以後倒肉末，變色後立即盛出放一邊油鍋繼續再加點油倒入茄子翻炒，...
蜆肉粉絲煲
用料蜆肉個人喜歡～粉絲1把配菜如豆腐肉片小白菜1個金針菇半把蠔油少許蒜4-5瓣鹽適量生抽適量料酒少許糖一點辣椒油一勺蜆肉粉絲煲的做法切好蒜末熱油下鍋炒香之後加入蜆肉一開始倒入蜆肉可能出水炒到水乾就好加入將一...
肉丸粉絲煲
用料粉絲把薑片鹽克雞粉肉丸個肉丸粉絲煲的做法放姜油爆香炒太陽菜放水所有材料放入加鹽雞粉（油豆腐要提前用熱水泡）真絲最後放入菜是這款小貼士放肉丸的時候加入牛肉更加美味...
醬香肉沫茄子粉絲煲
沒有故事就是吃！用料茄子4個粉絲2把大蒜1頭蔥花克料酒1勺豆瓣醬2勺肉末200克生抽1勺醬油1勺醬香肉沫茄子粉絲煲的做法茄子忘拍照片了網上找的圖我買的綠色茄子其實什麼樣的都行打皮切成條放鹽醃製10分鐘以上出水後用清...
薑絲雞肉煲
用料雞半隻姜一塊耗油適量冰糖適量醬油適量薑絲雞肉煲的做法雞切小塊，姜切絲備用。砂鍋下少許油下冰糖融化，（喜歡甜一些的可以下多點冰糖）將雞塊下糖色抄一下，炒均勻再下薑絲炒下耗油醬油加人少許水末過雞塊，大火燒開轉小火...