香酥粒排包
香酥粒排包味道好吃，做法也簡單。用料高筋麪粉500克牛奶265克雞蛋2個細砂糖90克黃油50克鹽6克耐高糖酵母6克香酥粒材料：低筋麪粉40克細砂糖20克黃油20克香酥粒排包的做法準備材料。將所有面包材料好放入麪包機桶內。然...
醇奶酥粒排包
配方來自啊嗚用料種麪糰：高粉200G水120G酵母2.5G細砂糖8G主麪糰：高粉200G水20G酵母1.5G奶粉20G全蛋液60G淡奶油104G黃油10G細砂糖40G鹽5G醇奶酥粒排包的做法種麪糰所有材料混合揉均勻後,放入烤箱發酵大概需要一小時左右...
紫薯果醬酥粒排包/聖誕樹🎄麪包
聖誕節的時候給寶寶做一個特別的聖誕樹用料高筋麪粉260g黃油20g雞蛋一個細砂糖30g鹽2g牛奶100g雞蛋1個酵母3.5g蘋果醬酥粒：黃油10g低筋麪粉30糖粉5g水果裝飾或者乾果果粒紫薯粉/抹茶（聖誕樹）/菠菜（聖誕樹）10g刷蛋液全蛋三...
🍓“香酥粒”腸仔包
🍓Littlemonkey&LittleLion🧁用料🍓牛奶Mix：1）牛奶160克2）糖60克3）酵母4克🍓廚師機：1）麪粉300克2）雞蛋1個3）食用油或黃油30克🍓香酥粒1）黃油95克2）砂糖60克3）麪粉165克🍓“香酥粒”腸仔包的做法🍓“香酥粒”製作（黃油提前軟化...
香酥奶排包
因爲頭天做黃桃吐司剩下了香酥粒和黃桃乳酪餡兒，不想浪費做了這款排包。意外好吃😋記錄。用料高筋麪粉450克奶粉50克細砂糖60克全蛋液195克（兩個）牛奶150克椰漿40克（或30克牛奶）黃油50克鮮酵母15克（或乾酵母5克）鹽5克全蛋液2...
🍉“香酥粒腸仔包”
🍉“香酥粒製作”見上一個菜譜😊用料🍉主麪糰：1）牛奶170ml2）酵母5克3）砂糖50克4）油30克5）雞蛋1個（50克）6）麪粉300克7）清水適量8）香酥粒適量🍉“香酥粒腸仔包”的做法🍉1）準備好食材（牛奶、酵母、糖、油、雞蛋、麪粉）。🍉2）杯中牛奶🥛...
香酥粒
用料黃油克香酥粒的做法如圖所示...
【迷迭香酥粒烤羊排】
用料帶骨羊排迷迭香蜂蜜芥末醬麪包糠大蒜鹽橄欖油紅辣椒奶酪【迷迭香酥粒烤羊排】的做法備料：迷迭香、辣椒切碎，大蒜、麪包糠、奶酪；麪包糠裏刨奶酪碎；1+2裏面所有的食材，加入鹽、橄欖油，一起入料理機打碎，盛出備用；新鮮的帶...
奶香酥粒糯米排包-手揉版
糯米排包的口感有些Q彈，有韌性，喜歡糯米口感的小夥伴可以試試～用料中種麪糰高筋麪粉280克牛奶185克酵母2克白砂糖20克主麪糰糯米粉80克高筋麪粉100克白糖50克酵母2.5克黃油30克全蛋1個/40克牛奶70克鹽5克酥粒黃油10克白...
奶香酥粒糯米排包
📝記錄下自己最順手的方子（參考了啊嗚的方子自己有所改動）此方爲一次性發酵版不喜歡可進行二發液體量請按麪粉的吸水性進行適當調整此方前者g數可用三能28*28烤盤（平均分成12等份）此方後者g數適用於我我家41*28*5烤盤〔平...
酥粒蘋果排包（冷藏發酵）
蘋果寓意平安，平安是福！今天做爸媽都愛吃的甜麪包😋其它口味的麪包方子請戳這裏：酸奶肉鬆小餐包👉料多多～黑胡椒香腸吐司👉全麥核桃小餐包👉芝士蒜香麪包👉玉米牛肉醬麪包👉網格肉鬆麪包👉全麥雜蔬軟歐👉椰蓉手撕吐司（造型...
椰蓉酥粒排包
用料波蘭種高筋麪粉100克溫水100克酵母2克2/主麪糰高筋麪粉400克牛奶130克奶粉28克糖35克酵母4克鹽4克黃油25克雞蛋2個3/椰蓉餡椰蓉120克奶粉20克糖粉25克黃油18克全蛋液76克酥粒低筋麪粉35克糖粉20克黃油20克全蛋液...
奶香酥粒排包
這次做出來的麪包組織很不錯呢，很軟很合胃口哦......用料麪糰材料酥粒材料高筋麪粉:250克黃油:20克糖粉:50克砂糖:18克雞蛋:1個低筋麪粉:40克牛奶:120克黃油:20克酵母:6克鹽:2克奶香酥粒排包的做法首先，來張成品圖，組織...
酥粒奶油排包
感謝啊嗚的原方醇奶排包，這裏添加了餡料配方，水量糖量做了改動。用料高筋麪粉250克水160克乾酵母3克糖10克主麪糰高筋粉250克淡奶油130克水35克糖40克鹽6克乾酵母2克奶粉25克全蛋75克黃油10克黑芝麻餡料黑芝麻醬20克糖1...
酥粒麪包
用料高筋麪粉420克牛奶220克細砂糖35克雞蛋1個酵母5克黃油25克鹽3克酥粒低筋麪粉40克糖粉18克黃油20克酥粒麪包的做法牛奶，糖，雞蛋，高筋麪粉，酵母依次放入麪包機，自訂30分鐘，揉麪效果不理想可以多揉15分鐘左右，然後放入軟...
酥粒排包
用料高粉250g煉乳15g糖30g雞蛋30g牛奶120g酵母3g鹽2g奶粉10g黃油20g杏仁片少許酥粒排包的做法將所有的粉類稱入攪拌桶，用卡片把它攪拌均勻後中間刨個坑將牛奶、雞蛋、煉乳放在一起放入熱水中回溫（28-30度左右）後倒入坑中...
香酥麪包排
之所以叫麪包排，小時候使用麪包炕幹後磨成粉炸制的豬排，外婆傳給舅舅和媽媽，媽媽教會了我……現在外面有個各式各樣的炸豬排，但是我最喜歡，最懷念的的味道還是家傳的這種，也許就是家的味道，現在我把做法教給大家希望大家喜歡...
杏仁酥粒排包
微微的甜味加上杏仁的香味，做早餐很合適。孩子說要帶回去學校給老師吃呢~哈哈哈😁用料高筋麪粉320克奶粉20克細砂糖45克牛奶173克雞蛋1個（55克）鹽3克耐高糖酵母4克老面100克黃油20克杏仁酥粒：杏仁粉45克糖粉20克黃油15克...
柔軟拉絲🍞酸奶酥粒排包
酸奶酥粒排包配方里還加了煉奶和牛奶，是一款奶香味十足的排包🍞，含水量較高，特別柔軟，建議使用廚師機或麪包機，不要手揉哦～用料高筋麪粉350克牛奶100克酸奶100克酵母4克鹽3克黃油30克砂糖30克蛋液35克煉奶40克酥粒黃油20克...
奶香酥粒小排包
疫情期間閒在家裏沒事，兒子喜歡天天早餐雞蛋牛奶麪包，結果很多面包店不開。得，自己做吧～盒馬外送叫了一袋XL高筋麪粉，做了吐司發現拉絲效果很一般，朋友建議我可以試試增加蛋白質比例，參考了一些方子，最後做了這款麪包。還真別...
香濃酥粒小排包
這真的是我最近最愛做的一款麪包，麪包體部分和之前出過的漢堡胚的配方一樣，但是很神奇的是，加了酥粒，雖然同樣材料的兩款麪包吃起來的口感卻完全不一樣。剛出爐時酥粒酥脆，回軟之後口感綿密，麪包體無比鬆軟，做法也很簡單，喜歡...
藍莓酥粒排包
一次發酵(轉自網絡，方便自用)用料麪包材料高筋麪粉500克黃油80克牛奶250克細砂糖50克酵母8克藍莓125克雞蛋2個溫水適量酥粒材料高筋麪粉40克黃油25克細砂糖15克藍莓酥粒排包的做法酵母用少量溫水攪拌至完全溶化牛奶加...
香酥粒麪包
這款麪包做法簡單，用麪包機揉麪代替了手工揉麪，組織細膩，口感柔軟，好吃又好看用料高筋麪粉180克雞蛋1個（取蛋液30克）酵母3克水70克玉米油30克奶粉8克糖15克鹽適量香酥粒麪包的做法麪包桶裏放入鹽，麪粉，糖，奶粉，蛋液，玉米油，水最後...
👉奶酥粒拉絲排包🍞👈
建議用戶按照此流程:牛奶—雞蛋—鹽—糖—麪包粉—酵母（如配方有其他材料增加，保持後兩個步驟不變）用料麪糰:高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋1個細砂糖60克鹽2克酵母4克黃油25克酥粒:低筋麪粉40克黃油25克細砂糖20克👉奶酥粒...
酥粒奶排包
用料牛奶240克高筋麪粉500克雞蛋2個酵母12克糖100克鹽2克黃油50克酥粒材料黃油20克糖50克低筋粉10克把酥粒材料混合好提前冷藏備用，黃油不用融化，常溫放軟，和糖，低筋麪粉混合起來搓成粒就行，麪包表面那樣酥粒奶排包的做法...