有關自用油酥麻醬燒餅的做法步驟和自用油酥麻醬燒餅做法圖解

自用油酥麻醬燒餅

02-16

參考米二喬油酥燒餅方子，有改動，外皮特別酥脆，內裏十分鬆軟可口，有層次感。用料油皮：中筋麪粉250克水135克鹽2克酵母2克白糖10克植物油25油酥：中筋麪粉200克植物油100克鹽一小勺五香粉（或花椒粉,孜然粉各一小勺）兩小勺芝麻醬...

麻醬燒餅（自用記錄）

09-29

融合了n多前輩的方子，找到了最適合自己的燒餅用料水130克麪粉200克鹽1克細砂糖1克酵母2克芝麻醬3勺小茴香、花椒3g蜂蜜1勺老抽1勺麻醬燒餅（自用記錄）的做法放到麪包機和麪，儘量柔軟，水多不要緊，揉5分鐘-10分鐘，醒面20分鐘把...

自用甜醬油

08-31

拌餛飩拌麪拌菜都可以用料釀造醬油250ml紅糖180克水100ml信牌滷料包1個香葉2片自用甜醬油的做法中火起鍋，倒入釀造醬油、紅糖。清水和所有香料，沸騰後轉小火熬製時不時攪拌一下，以免糊鍋。直到鍋底冒起細密泡泡，舀起一勺，...

醬香餅/蔥油餅記錄自用

01-17

可以做兩張餅。次方可做四塊蔥油餅，抹油酥的時候撒入適量蔥花捲起擀開就行。用料麪糰麪粉200克溫水120克油酥麪粉20克油20克花椒粉2克孜然粉2克食鹽4克醬油40克蔥姜八角花椒適量炸蔥姜油用洋蔥1/4個切丁蒜3瓣切末黃豆...

自用燒烤醬

03-05

用料展藝燒烤撒料1勺蒜1瓣香醋少許糖半勺黃豆醬半勺蠔油半勺醬油半勺黑胡椒粉適量花椒少許日式燒牛肉醬1勺香油半勺植物油兩勺自用燒烤醬的做法！...

油酥燒餅(比麻醬燒餅更美味)

10-21

如果你愛我上篇發的麻醬燒餅，那我保證，你會對這個油酥燒餅更加欲罷不能。如果你恰巧是天津人，還恰巧小時候排隊買過“耳朵眼”的油酥燒餅，你會更更更愛~此方放在下廚房很久了，現在就衆多燒餅門信衆的問題綜合解釋幾點，向下...

麻油酥酥餅

12-08

老咪在網上學的，意外的成功！薄的地方有太平餅乾的味道，厚的地方有椒鹽麻醬餅的味道（就像之前在新奧中心地下超市買到的那種）。用料麪粉水油調料電餅鐺麻油酥酥餅的做法1.用水和麪，加鹽，揉至大福般柔軟。用溼潤蓋布蓋一會兒，醒...

麻醬燒餅/麻醬紅糖燒餅

01-25

老北京情節（雖然我不是北京人）大學的時候和101的狗狗們（室友）偶爾跑去西單吃呷浦呷浦的時候吃到最後我會點個麻醬火燒北京麻醬火燒是涮羊肉的配搭但是我一次也沒吃過涮羊肉😌接下來會陸陸續續把我想念的北京早點做一遍記...

不用手和麪的香酥麻醬燒餅

02-01

燒餅，是一種大衆化的麪食，品種繁多，各地做法各有千秋，讓人百吃不厭。在家做了這款香酥麻醬燒餅，餅皮層次分明，味道香酥適中。用料餅皮：麪粉380克酵母3克白糖10克鹽3克食用油30克清水200克麻醬餡料：麻醬60克香油10克鹽2克麪粉4...

油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅

11-22

用料餅皮中筋麪粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麪粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油中加鹽微波爐一分鐘左右倒入麪粉...

好吃到爆的油酥麻醬燒餅

01-02

一直喜歡吃食堂的油酥燒餅，表皮酥脆，裏面卻很宣軟。爲了吃，不恥下問，終於得到祕方。經過改良，成功烙好麻醬燒餅，確實，好吃到爆！用料酵母5克雞蛋1箇中筋麪粉500克白糖5克芝麻醬半小碗五香粉5克鹽適量好吃到爆的油酥麻醬燒餅的...

一起用餐吧——麻醬燒餅

02-08

冰箱裏的芝麻醬已經放了很久了，想盡辦法消滅它。😆在@米二喬原方的基礎上略加改動，使之更符合我的製作習慣，謝謝@米二喬。😜不喜歡邊吃邊掉渣渣，所以表皮沒沾芝麻。用料面坯：普通麪粉四量杯酵母6g泡打粉6g豬油20g水340g麻...

油酥（麻醬）燒餅

07-11

用料A油酥燒餅：a麪皮：可做4（6）個酵母（燕子耐高糖）0.8（1.2）克38℃溫水49（73）克鹽0.8（1.2）克白砂糖2.8（4.2）克玉米油8（12）克中筋麪粉80（120）克a油酥料：（熱）玉米油40（60）克中筋麪粉48（72）克鹽1（1.5）小勺五香粉1/3（1/2）小勺花椒粉1/4（1/3）小勺B麻醬燒餅：b...