萬能的燜牛腩
用料牛腩500克八角3個花椒適量桂皮2塊料酒2勺生抽2勺幹辣椒8個姜2片鹽適量糖3小塊香葉4片蠔油1勺萬能的燜牛腩的做法牛腩切塊冷水下鍋加入料酒和薑片煮出血水溫水沖洗乾淨瀝乾水分冷鍋熱油放入冰糖炒融化倒入牛腩翻炒...
燜牛腩【牛腩撈麪&牛腩豬腸粉】
燜一鍋牛腩，食法可以有好多種牛腩撈麪是我摯愛。牛腩豬腸粉，牛腩蘿蔔煲牛腩湯麪/河粉用料牛腩500克薑片5片八角5個桂皮1塊香葉5片草果1個甘草1.2片調味柱候醬5勺蠔油5勺鮑魚汁5勺冰糖適量鹽適量水1500克燜牛腩【牛腩撈...
薯仔燜牛腩
用料牛腩500克花椒粒土豆個八角個蔥根薑片料酒勺蒜瓣生抽勺糖薯仔燜牛腩的做法燜20-30分鐘薯仔燜牛腩燜好牛腩...
黃燜牛腩
爲愛的人學的第一道菜用料牛腩2000克蔥2根蒜8瓣料酒100ml姜8片八角10個生抽4勺幹辣椒5個冰糖8粒鹽少許老抽1勺花椒少許西紅柿2個桂皮1塊黃燜牛腩的做法牛腩洗淨泡水一小時，然後切3-5釐米小方塊，大小具體您根據嘴型和牙...
燜牛白腩
什麼是牛白腩？在牛腩帶有筋的位置，又叫爽腩，是一塊薄薄的筋膜，口感煙韌，爽而脆。用料牛白腩500克香料：姜5片老陳皮半塊花椒適量八角1個香葉2片桂皮1塊調料：鹽適量料酒5勺蠔油3勺冰糖適量燜牛白腩的做法用姜飛水再放油薑片起...
萬能燜面
家裏可以用的食材，加入新鮮麪條，完美用料家裏可用的任何食材新鮮麪條萬能燜面的做法家裏任何可用的菜加入適量開水，煮漲，放入新鮮麪條，燜至熟即可...
紅燒牛肉飯 附萬能燉牛腩菜譜
蔬菜數量不是必須下面幾種，疫情我家蔬菜多肉少，所以得多搭配點蔬菜吃掉。番茄土豆胡蘿蔔，分成兩部分，一部分提前與牛肉一起煮，到後面會煮化成爲湯底，一部分最後20分鐘放，形成燉牛肉的內容物。用料牛腩250克洋蔥胡蘿蔔土豆番...
燜燒牛腩
買了品質特別好的牛腩。因爲一家人都愛吃牛肉。趕上小朋友期末考試已經結束的輕鬆週末，又迎來這麼好的六月鮮醬油，必須行動起來呀！用料牛腩1000克蔥姜適量冰糖5-6粒燜燒牛腩的做法買回來的牛腩泡半天換幾次水，冷水下鍋加...
開胃暖心的 萬能番茄燉牛腩
天冷了就想吃點暖胃的東西。番茄牛腩微酸的湯汁開胃又下飯，配菜經過長時間的燉煮充分吸收了番茄的味道，香氣充滿了整個廚房，秋冬吃完整個人暖暖的這道菜優秀的地方就是可以配各種主食。米飯、麪條、饅頭花捲、粉絲，或是煮...
陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩
遠在外地、就想着這口家鄉味！自己簡單製作碗家庭版的家鄉風味哈用料牛腩克鹽適量克生抽適量勺耗油適量八角、桂皮、香葉蒜、姜陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩的做法我這裏是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用涼水泡半天泡出血水、...
番茄燉牛腩（萬能的番茄湯底）
自己做菜是爲了滿足自己的胃，各種材料可以根據自己的喜好程度選材，這次材料大概是2人份這個番茄湯底+調味適用於各種番茄鍋底的菜品，比如番茄肥牛，番茄魚或者是這倒番茄牛腩用料牛腩350克西紅柿4個香菜適量生抽1勺洋蔥半...
燜牛筋牛腩
用料牛腩克牛筋克蒜瓣薑片八角個冰糖克生抽勺陳皮燜牛筋牛腩的做法牛腩洗乾淨不要切和冷水一起放片姜中大火飛水（一定要冷水）水開用中小火煲五分鐘飛好水用溫水洗乾淨重新燒開一鍋水關火牛腩切大塊後放入關火的開水中拌...
燜辣牛腩
香口趣味。評論見用料牛腩1斤青辣椒2條大蔥頭4根姜4片料酒1勺辣椒粉3勺香油1勺油3勺鹽半勺白糖3勺生粉2勺蠔油3勺生抽1勺水自定燜辣牛腩的做法清洗乾淨，料酒抓幾秒，飛水中火高壓鍋燜10分鐘加入油薑片蠔油糖香油生抽鹽最...
燜牛腩～
將牛腩燜好，再配蘿蔔～馬鈴薯～等喜歡的菜一起燜！今天我做的是牛腩搭配東菇，沒什麼的，喜歡怎麼配就怎麼配！牛白腩比牛黑腩更好吃的！用料牛白腩1500克姜100克八角～香葉小許南乳～鹽～糖～蠔油小許燜牛腩～的做法新鮮牛白腩飛水～切成骨排狀！...
牛腩燜飯
用料牛腩100克大米杯洋蔥半個土豆1個胡蘿蔔1根豆角四五根香菇3朵青豆一小把牛腩燜飯的做法準備好配菜鍋中放油先將洋蔥和牛腩入鍋翻炒出香味在將其他配菜全放入鍋中翻炒加鹽少許一勺生抽一兩滴老抽上色翻炒均勻關火將...
辣燜牛腩
看到這道菜，請你一定一定要開啟視頻的聲音，因爲那是幸福的感覺！用料牛腩3斤姜手掌那麼大一塊料酒兩勺八角5個生抽一勺香葉5片幹辣椒5個鹽一小勺冰糖五小粒豆瓣醬兩勺柱侯醬兩勺油適量桂皮1.5塊辣燜牛腩的做法牛腩焯水，衝...
醬燜牛腩
用料牛腩1000克蔥1顆姜6片花椒30粒八角半個小茴香20粒香葉3片草果1顆冰糖80克豆瓣醬2勺甜麪醬1勺老抽半炒勺醬油半炒勺料酒2勺高度白酒30ML醬燜牛腩的做法牛腩切2-3釐米方塊，泡水1小時後瀝乾備用牛腩焯水：涼水下鍋，煮開，...
醬燜牛腩
時間：約80-120分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛腩500g食用油10g薑片5g蔥白末5g黃豆醬50g郫縣豆瓣醬20g八角（大料）1個香葉2片花椒1g冰糖10g生抽10g紅酒100ml水600g小蔥根據口味添加醬燜牛腩的做法牛腩切塊，冷水下鍋，加少許...
萬能的燉牛腩（牛肉）
廚房裏常備的基礎配菜：燉牛腩牛肉。牛肉要選國內的科爾沁牛腩或牛腱，爲啥要買國產的、爲啥要買科爾沁的，原因不解釋！平時沒時間做飯？挖一勺配土豆做土豆牛肉啊！挖一勺配西紅柿做西紅柿牛腩啊！再不然更簡單：煮點掛麪放湯裏直接...
燜牛腩
用電飯煲即不怕幹鍋，又能保溫，縮短燜的時間。視頻做的牛腩是壓力鍋的版本，同樣時間很短。如果明火燜的話，就要花費大概1.5小時用料牛腩1500克茴香籽5克醬油30克八角6個桂皮1個草果3個油20克鹽4克姜10片燜牛腩的做法牛腩切...
燜牛腩
特地向爸爸請教的，我怕忘了怎麼煮，所以寫在這裏，防止中年癡呆症……用料牛腩2斤姜3片蒜白2條花椒數十粒桂皮2塊八角3個料酒1勺香肉調味醬半瓶柱侯醬半瓶鹽一勺冰糖一小塊花生油一小勺燜牛腩的做法準備好配料煲滾水，洗乾淨...
黃燜牛腩&黃燜牛腩河粉面
貴陽的黃燜牛肉粉是超級讚的，但是我這個版本主要是結合了今晚的菜+明早的早餐結合。所以做出來即可以當作一道大菜，也可以做湯麪，粉等。和老貴陽黃燜牛肉粉的味道一點點差別的。但是口碑依然流傳千里，每個月都會有朋友來...
燜牛腩牛筋
用料牛筋250克牛腩300克蘿蔔2根姜1大塊片料酒3勺八角5個年份果皮適量冰糖隨意克我用牛腩滷料包，用冰糖炒牛腩牛筋，再放到電飯煲20分鐘，20分鐘的開火關火，大概三個小時燜牛腩牛筋的做法冷水下鍋，加入料酒，薑片牛腩牛筋牛腩面...
紅燜牛腩
用料牛腩2斤姜3片八角3個生抽3勺香葉3片桂皮3塊草果3個小茴3指天椒2個蒜片6片紅燜牛腩的做法紅燜牛腩牛腩5斤，辣姜1斤，八角，陳皮，香葉，桂皮，小茴，草果共10元，十三香1包，柱候醬1瓶，海鮮醬1瓶白羅卜五斤料頭：姜容辣椒碎操作步驟：牛...
香燜牛腩
超級簡單又好吃的燜牛腩，軟糯鮮香跟我一起做起來😘用料牛腩1000克香料八角2個香葉3片幹辣椒3個茴香一小把花椒一小把姜2片大蒜3瓣調料生抽3勺老抽1勺料酒2勺糖1勺腐乳1塊辣椒醬1勺甜麪醬1勺耗油2勺香燜牛腩的做法牛腩...