蒜泥蒸魚
幾年前一次偶然的機會，我這樣做了一次蒸魚，當時還放了野山椒，味道極好！木子同學喜歡吃木子爸爸蒸的魚，每次做魚，我也就沒有插手。這次想起之前的做法，又做了一次，結果得到木子同學的極力稱讚，連吃了幾天蒸魚。因爲木子同學不能...
蒜泥蒸生蠔
用料生蠔大蒜無數蒜泥蒸生蠔的做法先處理生蠔，這個最難吧，刷乾淨後從尾部，一條縫裏撬開，然後再清水衝一下，最好男人來幹這事無數蒜頭切成蒜泥，越多越好吃，然後鍋裏倒入油，油開了轉小火倒入蒜泥、白湯醬油、料酒、蠔油、蒸魚豉...
蒜泥蒸鮑魚
用料鮑魚7只蒜泥2勺生抽1勺料酒1勺豆豉魚油1勺鹽少許黑胡椒粉少許蔥姜少許蒜泥蒸鮑魚的做法鮑魚洗乾淨，去殼，改刀。所有調料拌勻放入小碗裏。鮑魚，調料放入盤裏。沸水鍋裏蒸5-6分鐘。出鍋！...
蒜泥蒸茄子
向大佬交作業抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1頭耗油適量糖適量雞精適量蒜泥蒸茄子的做法茄子上鍋蒸十分鐘，切口裝盤備用。蒜切成沫，起鍋燒油，將蒜末炒出香味後進行下一步。加入耗油，耗油爲主要調味品，這裏以將蒜末全部...
蒜泥鱸魚
二伯菜譜用料蒜大量鱸魚一斤二兩到一斤半蒜泥鱸魚的做法1新鮮鱸魚弄乾淨剖兩片抹鹽晾乾2抹大量蒜泥3拍幹澱粉4下油鍋炸熟...
蒜泥蒸魚片#老闆蒸箱S273#
滑嫩的魚片，最適合的方法就是清蒸啦。雪白如玉，晶瑩透亮，吸飽了蒜香四溢的醬汁，可以說是無敵鮮美了。而黑魚片剔除了魚刺，同時含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，老人、寶寶和孕媽都適合...
蒜泥鮑魚
簡單易做的蒸鮑魚，可惜家裏沒有粉絲了。用料鮑魚10只蒜泥4勺生抽4勺蒜泥鮑魚的做法處理鮑魚，用刀子把鮑魚肉從殼上橇出，去掉腮腺，只留鮑魚肉。用刀在鮑魚上劃幾道，容易入味。然後放回洗淨的殼中。鍋中放油，倒入蒜泥（我買的現...
蒜泥蒸元貝
內陸城市，海鮮品種肯定沒有沿海城市那麼豐富，這個元貝，在我們這裏經常被稱爲扇貝，好多年前賣海鮮的老闆跟我說，這個叫元貝，扇貝的殼是黃色的。本來要放粉絲的，結果家裏沒有了，湊合着就做了沒有粉絲的版本。用料元貝3個蒜1整顆...
蒜泥蒸雞肉
用料雞胸肉150g蒜3瓣生抽鹽蒜泥蒸雞肉的做法雞胸肉切薄片加入蒜泥，生抽、鹽，拌勻隔水蒸15分鐘小貼士生抽少放點...
蒜泥蒸蝦
蝦含有豐富的蛋白質、鈣，對孕媽和胎寶寶非常重要。另外，蝦肉富含碘元素，孕婦對碘的需求量很大，多食用含碘的食物很有必要用料蝦200克蒜5克姜5克生抽10克糖2克料酒5克蒜泥蒸蝦的做法備菜1蝦洗淨，挑去蝦腸2蒜拍破與姜一起剁...
蒜泥魷魚
用料魷魚4只蒜4瓣姜1小塊生抽陶瓷勺3勺花生油適量耗油1-2勺蒜泥魷魚的做法魷魚洗乾淨，切成圓圓塊，在盤子裏擺好，把水倒幹（第二步忘記拍照了)放進鍋裏蒸8-10分鐘，端出來把魷魚整出來的水倒了(第三步也忘記拍照了)炒鍋倒入花...
蒜泥蒸絲瓜
用料絲瓜1根大蒜1個小米辣2個雞精1勺鹽適量蒜泥蒸絲瓜的做法準備一根絲瓜一個大蒜，兩個小米辣（忘記拍）絲瓜去皮切片大蒜，小米辣，切碎炒蒜蓉方法參照我蒜蓉雞爪炒好的蒜泥倒在絲瓜上下鍋蒸20分鐘就行，最後撒蔥花，蒜泥絲瓜完成...
蒸蒜泥絲瓜
做的過程中忘記拍照了，吃完發現很好吃，補個菜譜。用料絲瓜1根蒜5瓣生抽適量鹽適量香油或者花生油等適量小蔥適量根蒸蒜泥絲瓜的做法做好就吃了^ω^木有圖，其實做起來非常簡單快捷。絲瓜去皮切段，豎着碼放盤子裏。蒜切成末...
蒜泥鯛魚
蒜泥和魚肉在一起是非常美味的，白肉蘸着蒜泥吃可以解油膩，而魚肉蘸着蒜汁可以去腥增。用料蒜香粉鯛魚澱粉胡椒粉料酒橄欖油蛋白六月鮮醬油蒜蔥蒜泥鯛魚的做法鯛魚洗淨後切片，用澱粉、料酒、胡椒粉、蒜香粉、橄欖油、蛋白...
清蒸蒜泥蝦
蝦！一直以來是我們家人最愛吃的一道菜，不管糖醋，水煮，清蒸，麪包糠炸蝦pp，都是最愛！今天這個蝦是海捕大蝦，冷藏保鮮蝦，用蒜泥清蒸，製作超級簡單。用料大蝦6只大蒜頭8瓣小蔥1只生薑3片蒸魚豉油少許玉米油少許冰糖1顆清蒸蒜泥蝦的...
超級簡單的蒜泥蒸魚塊
中式烹飪的方法有很多，煎、炸、炒、煮、蒸做出來的食物都很美味，但是烹飪方式中，蒸制最能保持食物的原本的鮮味，製作過程中最大程度地保留了食物的營養。減肥以來，我現在格外注意避開高油高糖，炒菜一改放白糖的習慣，也儘量少...
蒜泥蒸虎蝦
用料蝦數個龍口粉絲1把剁椒適量蔥適量蒜泥適量生抽適量蒜泥蒸虎蝦的做法蝦去皮洗淨，放入碗裏，加入少許鹽，生粉，料酒，醃製15分鐘.粉絲開水泡開用剪子剪短，蔥切段，蒜切泥.準備蒸碗，把粉絲，蝦，蒜泥，剁椒，依次放上，曬上適量生抽.蒸鍋水...
蒜泥蝦蒸粉
簡單又好學，麪條可以換成龍口粉絲也很不錯！用料材料：粉條，蝦香菇調料：蒜，蔥，醬油，蒜泥蝦蒸粉的做法粉條香菇和麪條提前浸泡30分鐘從蝦背切開，挑出線蔥末，蒜末~香菇丁浸泡好的粉條擺盤上面擺上蝦，香菇，炒過的蒜泥！上鍋蒸！出鍋撒上蔥...
蒜泥蒸排骨
自從有了松下蒸烤箱以後，蒸東西簡直太方便了！用料排骨500克蒜泥適量醬油1勺澱粉1勺糖5克雞精1勺料酒1勺蒜泥蒸排骨的做法用上面的材料醃製排骨1小時放入烤箱蒸之前水箱加滿水原氣蒸20分鐘完成✅...
蒜泥蒸大蝦
用料蝦1斤蒜一頭半生抽適量鹽黃酒蠔油蔥油蒜泥蒸大蝦的做法一半蒜泥熱油炸至微黃，與另一半蒜泥混合，加各種配料。澆到對半切開的大蝦上。蒸6到7分鐘。出鍋撒蔥花，淋熱油。...
蒜泥魚
用料鯉魚一條條蒜泥魚的做法鯉魚洗淨去內臟魚頭這裏有個白點頭部到尾部各切一刀把這根線抽出來在魚身上切斜刀蔥薑切片放魚切口處蒸魚的時候，拍蒜剁好蒸好了魚身上蔥姜水都去掉取乾淨鍋多多放油熬熱澆到魚身上小貼士細...
蒜泥蠔油蒸鮑魚
用料鮑魚只蠔油勺大蒜蒜泥蠔油蒸鮑魚的做法鮑魚洗乾淨準備好蒜泥蠔油蠔油蒜泥煸炒鋪上醬汁下鍋蒸完成✅小貼士不太會做鮑魚，也是看下廚房網友做的，簡單方便！...
蛇婆（魚）蒸豆豉蒜泥
蛇婆魚，它是鰻魚的一個品種（蛇婆是客家話）用料蛇婆魚（客家話）豆豉蒜泥蠔油生抽花生油蛇婆（魚）蒸豆豉蒜泥的做法豆豉，蒜，剁成泥，加蠔油，花生油，生抽，少許鹽，攪拌均勻魚把骨頭切斷就行，肉不要切斷把調好的料，抹在魚身上，抹均勻，⭕️好裝盤水...
蒜泥鯉魚
婆婆家是在微山湖邊上，不缺野生湖魚，都是公公划船捕回來的，平時都是燉魚湯，今年第一年來過年，就給做個其他口味的吧用料鯉魚1條蒜泥6瓣料酒2勺生抽2勺鹽8克醋1勺蠔油2勺幹辣椒絲適量蔥姜適量油適量蒜泥鯉魚的做法1.魚處理...
蒜泥蒸冬瓜
家裏沒有肉末，用蒜泥蠔油做了一道蒸冬瓜，居然也很好吃~用料冬瓜500g獨頭蒜一顆蠔油一勺油適量蒜泥蒸冬瓜的做法冬瓜切片擺盤備用蒜頭剝皮，壓成蒜泥備用。我用的獨頭蒜，比較香，其他蒜也都一樣~鍋燒熱，加油，轉小火把蒜泥倒進去...