油潑蒜粒胱魚
用料胱魚3條蒜八九瓣蔥一段姜一小塊蠔油適量生抽適量花椒適量幹辣椒適量白酒適量油潑蒜粒胱魚的做法準備新鮮的胱魚胱魚切段，蒜切成小粒，加入蠔油，生抽。胱魚用料酒少許鹽醃製一會水加入蔥，姜，白酒，兩片八角煮開把胱魚倒入...
油潑蒜薹
用料蒜薹小把油少許生抽少許（五勺）糖可有可無油潑蒜薹的做法1、小把嫩蒜薹，用水煮一下，煮開後在一到兩分鐘2、撈出過涼水3、用牙籤批成四縷，頭上可斷可不斷4、炒鍋下油，放入七八個花椒粒，兩個幹辣椒，乾煸，然後倒入少許醬油，翻炒...
油潑魚片
攏共不到15分鐘的工夫就能端上桌，比清蒸的做法還要省事兒。魚肉鮮嫩、調香入味，夾着魚片蘸上盤底熱油淋過的豉油，帶點湯汁再送去拌米飯，可不是一個“香”字就能概括完全的~用料巴沙魚2根蔥絲1大把小米辣1根花椒1小勺蒸魚...
油潑鮭魚
油潑用於什麼魚都超讚的！！因爲我昨天就釣到了鮭魚所以就吃鮭魚了～哈哈哈用料鮭魚一條油50g醬油50g蔥段薑絲油潑鮭魚的做法鮭魚蒸六至七分鐘這是他剛剛被釣起來的時候……蒸出來的水倒出魚上擺蔥薑絲～鍋裏燒油炸花椒出香味...
油潑帶魚
油潑帶魚味道鮮美營養豐富，帶魚刺少，老少皆宜。蒸魚加入味好美金陽青花椒去腥提鮮，這款青花椒是來自四川涼山金陽高海拔的一級青花椒，開口率高達90%，高質量的青花椒顆粒飽滿，麻味醇正、不僅可以去腥增香，還有清新怡人的果香...
油潑蒜
打小家裏就用這個小配料拌黃瓜等涼菜，吃涼麪的時候也做，感覺只要有這個好吃就很容易~用料蒜4-5瓣油適量蔥花看你喜歡，也可不要幹辣椒或青椒最好還是有糖醋生抽適量油潑蒜的做法因爲簡單又好吃，也沒啥步驟，今天做涼麪順便拍...
蒜潑油麥菜
用料油麥菜1把大蒜8瓣蒜8瓣鹽適量克蒜潑油麥菜的做法把油麥菜洗淨把蒜切片壓碎鍋燒熱放適量油油熱把油麥菜放進去翻炒不要炒太久兩分鐘就好然後加適量鹽起鍋把鍋洗淨放入油待油熱蒜爆香加入蠔油生抽小火熬二分鐘起鍋...
油潑姜蒜剁椒魚頭獨家祕方
剁椒魚頭這道菜，也被稱作“鴻運當頭”、“開門紅”，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間，黃宗憲爲了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農戶家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農戶的兒子撈了一條河魚...
油潑魷魚
用料魷魚只蔥根蒜瓣油克油潑魷魚的做法先將魷魚切圈輕微燙熟瀝乾水份備用起鍋燒油帶油溫升高爆香花椒幹辣椒蔥薑蒜末，澆在魷魚圈上，倒入少量鹽醋味達美撒上香菜末即可上桌(也可以淋上少許蠔油，味道更鮮美)...
油潑蒜拌菜
用料蒜小紅辣椒姜各種蔬菜油潑蒜拌菜的做法菜可以是你喜歡的各種蔬菜和東東.個人覺得木耳和各種菇過水後拌也是很好吃啊!所以,重點說那個料step1蒜,姜和小紅辣椒全部切碎放在碗中step2鍋中燒油,油熱後,將熱油澆入姜蒜...
蒜苗油潑雞
兩年前朋友發來菜譜，今天才試着做了一回，簡單又好吃。沒有小蔥，用的蒜苗，沒有鮮辣椒，用的幹辣椒。用料蒜苗1根雞胸肉1塊鹽1勺蒸魚豉油黑胡椒碎澱粉1勺花生油1勺辣椒1顆蒜苗油潑雞的做法雞肉切成條，加一點鹽，一勺幹澱粉，抓勻，也...
油潑黑魚
用料黑魚500g肥肉片3片蔥絲50g姜100g油潑黑魚的做法將黑魚改刀，用鹽、胡椒粉、糖、料酒、醋醃製黑魚20分鐘在魚肚裏放薑片，魚身上放幾片肥肉，上鍋蒸10分鐘。將備好的蔥絲、薑絲放在蒸好的魚身上，將水份瀝乾，倒上李錦記蒸魚...
油潑菜魚魚
這是陝西渭北地區老鄉的一道家常菜。在陝西東府地區人民喜歡把菜和麪食混在一起食用，既能當作一道菜，又可以當作主食，關鍵是營養豐富，口味鮮美，非常過癮非常開胃。類似變形創新的吃法也是舉不勝舉。本次大廚是來自陝西富平...
家常簡單油潑鯉魚/油潑草魚
新手也能做，全程大約半小時，超級簡單，味道好（以下勺的大小和平時吃米飯用的那種勺差不多大小）今天又做了。換個圖片，增加一下食慾用料鯉魚/草魚1條大蔥1根姜3片花椒10粒八角1個料酒3勺幹辣椒量根據個人喜好啤酒1瓶水根據魚...
油潑蒜泥面
用料辣椒粉若干鹽少許蒜泥3顆蔥少許l孜然顆粒(可無)少量油潑蒜泥面的做法把辣椒粉鹽孜然顆粒混合在一起面煮熟了撈起把所有的佐料放在麪條上油燒熱淋在麪條上聽到滋滋滋的響…享受美味吧...
硬菜零失敗！油潑蒜香魚
tc排名第一的招牌菜，吃了一次很驚豔，試着做了下，簡直比飯店的還好吃呀😂😂首頁圖片是我做的o(∩_∩)o菜譜最後放一張飯店做的用料油少許蒜6瓣幹辣椒5根小蔥1根生抽5勺姜5片魚半條芝麻少許白胡椒少許糖少許醋1勺硬菜零失...
油潑蒜蓉蝦
本來是用來做大龍蝦的，做過一次味道不錯。大龍蝦不能天天吃啊，太貴。好吧，換成小蝦。一點也不影響口味啊，絕對是簡單好吃的一道菜。用料蝦適量蒜蓉適量生抽適量鹽適量料酒適量糖適量蠔油適量青椒和蔥適量油潑蒜蓉蝦的做法...
油潑鯉魚
用料鯉魚蔥薑蒜紅辣椒花椒大料料酒鹹鹽生抽味極鮮耗油味精或雞精油潑鯉魚的做法鯉魚收拾乾淨，洗淨控水，魚身兩面切幾刀，沒拍照，補一張大概意思.準備一個大盆，倒入味極鮮、鹹鹽、雞精、料酒。將魚放進盆中，反覆用調好的料汁...
油潑比目魚
用料比目魚1條蒜5瓣姜5片蔥1根乾紅辣椒3個味極鮮醬油適量花生油適量花椒一小把兒油潑比目魚的做法把比目魚的內臟從嘴巴處清理乾淨。腹部改刀蔥、姜、蒜、花椒入水燒開把改好刀的比例放入水中，小火燉半個小時，期間在旁...
油潑鱸魚
北宋著名文學家范仲淹所做詩文《江上漁者》，就是有關松江鱸魚的：江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。具有補...
油潑鯧魚
用料鯧魚1條蔥1根姜5片料酒3勺油5勺油潑鯧魚的做法鯧魚洗淨，打上花刀，放蔥姜料酒醃製片刻蔥白切段切成細絲鍋中加水燒開，將魚放進去大火蒸15分鐘出鍋後將蔥姜撿出來，將蒸魚的湯汁倒掉，鋪上蔥絲，倒入味極鮮醬油，鍋中燒油，油熱...
油潑鱈魚
鱈魚柔嫩無刺入口即化在清蒸基礎上潑一點油～味道鮮美無比用料鱈魚兩塊料酒少許蒸魚豉油李錦記少許生抽六月鮮少許蔥姜紅辣椒胡椒粉適量油潑鱈魚的做法1.鱈魚兩塊用清水沖洗控幹水分。少許蔥姜料酒胡椒粉醃製一下20分鐘...
油潑魚
寫給自己怕忘了先加鹽盧，盧完了衝乾淨，再上下兩層蔥和姜加料酒蒸，水開後蒸15-20分鐘，蒸完了把調料和湯扔了只留魚，再加蠔油味極鮮潑，兩樣別加多了容易鹹用料鹽五克油潑魚的做法怕忘了，這軟件真麻煩...
油潑魚油潑鯉魚
用料鯉魚或草魚1條二斤左右蔥絲適量姜適量乾紅辣椒絲適量花椒十幾粒料酒兩勺生抽五六勺鹽少許油潑魚油潑鯉魚的做法新鮮活魚，去魚鯹線，在魚的兩側，魚鰓後中心線割兩釐米能看見白色的，用手指掐住慢慢拽出來，然後魚身兩側割...
午飯。姜蒜油潑面+魚香肉絲
用料熱油潑蒜蓉+薑絲醬油2醋1湯麪魚香肉絲午飯。姜蒜油潑面+魚香肉絲的做法如題...